ただいま、波輝カフェの電話が繋がらなくなってます。
お急ぎの方はこちらまでご連絡ください。
090 8997 9822
ただいま、波輝カフェの電話が繋がらなくなってます。
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今年も卵を孵化させてます。
夏に入って何度か試してるんですが
今年は孵化器の調子があまりよろしくなく…
なかなかひよこちゃんが出てきてくれません。
今回、やっとたまごにヒビが入ったので
産まれてきてくれるんじゃないかなあ…??
去年の夏はニワトリが苦手だった私。
でもヒヨコから面倒見てたら
苦手なニワトリも克服できました。笑
早くモッフモフのひよこちゃんが見たい!!
頑張って産まれてきてくれ〜!
明日14日(木)は店休日です。
今年は栗の当たり年?
たくさん実ってます♪
栗ご飯・・・
渋皮煮タルト・・・
アイス・・・
煮物・・・
あ~~~~~~~。
食欲の秋。(*^_^*)
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
TEL 080-6244-0705
波輝カフェでは釣りが行えます。
カワハギの刺身を肝と一緒に頬張りませんか??
私は、頬張ります!!
煮物にしても美味しいカワハギを肝と一緒に頬張りませんか??
私は、頬張ります!!
皮を剥ぎ、頬張ります!!
カワハギ、別名ハゲは有名ですが
もうひとつの別名が
バクチ!!
博打で負けて身ぐるみ剥がされる事かららしい、、、
嫁に給料を持って帰った時に似てる、、、
今日も明日もご安全に!!
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
TEL 080-6244-0705
前回、波輝カフェのニワトリの鶏ガラでスープから本気で作ったまかないラーメン第2弾です(*^_^*)
今回はスタッフの希望で「味噌ラーメン」
作り始めて気が付いたけど・・・
味噌ラーメンってあんまり食べたことない!!!!
ゆえに味がよくわからなーい。笑
ぼちぼちの評価をいただきました。
改善の余地あり。次回がんばろー。
ますゐのチャーシューと庭で採れたルッコラに助けられました☆
残るは豚骨醤油か・・・
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
TEL 080-6244-0705
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
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こんにちは、あっちんです。
わたしは、二度目の波輝の夏。
去年とはまた違った夏になりました。
海開きも終わり今年のスタッフで夏最後の打ち上げをしました。
みんな思い思いの食べたい物を店長に伝え・・・
美味しそうなお肉でBBQをしたり
うにやいくら伊勢海老。
豪華なお刺身。
カレーやローストビーフ。
どでかいピザ。笑
過ぎ去ってみればあっという間の二カ月。
今年も波輝で働いて色んな気持ちを経験し
いい経験をさせてもらいました。
夏は終わりましたが!!!!!!!!!!
カフェは1年中営業しております。
秋からはゆっくりとした時間が流れる波輝カフェ。
コーヒーを飲みながらゆっくりできますよー!!!!!
波輝カフェのメインは夏!!!
海の家の2か月間が暑くて熱い! 笑
ということで。
RCCさんの「イマなま」の取材を受けました。
毎週金曜日のコーナー「ぶら島太郎の海魅人に会いたい」
に出まーす!!!
・・・と先週テレビにかじりついていましたが放送されず(T_T)
いつかの金曜日に必ず現れるので気長にお待ちください。
NHKさんは9/12のお好みワイド 18:10~19:00の特集で
故オーナー冨恵洋次郎が続けて来た「原爆の語り部」が放送されます。
9/6は私も参加してました。
たくさんの報道陣。
きっと今だけの報道陣。
洋次郎の軌跡が少しでもたくさん残るよう、取材にも協力してます。
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
TEL 080-6244-0705
波輝カフェは明日から3連休です。
毎月6日は波輝カフェオーナー故冨恵洋次郎が11年続けて来た
被爆証言、語り部の会が広島市内のBARで開かれていました。
洋次郎が亡くなった後も引き継いでくれる仲間がいて
これからも変わらず開催されることになっています。
なので波輝カフェは毎月6日はお休みになり、語り部に参加しようと思ってます。
場所は中区薬研掘1-8スワロウテイルビル2階 BAR CAMEL(バーキャメル)
18時半~ 参加費1000円
9月からのオフシーズンは木曜日が定休日となります。
8日金曜日は夏のスタッフ達との打ち上げの為、お休みします。
毎回各スタッフが希望する品を用意して
みんなの大好きな波輝カフェ開催してます(*^_^*)
今日は巨大ピザを頼んだスタッフの為にピザ生地制作中。笑
どんな状態になるか・・・私も楽しみです♪
ちなみに波輝カフェのピザ13枚分です\(◎o◎)/!
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
TEL 080-6244-0705
暑い夏もどこへやら…
朝晩はめっきり涼しくて
秋を感じずにはいられません。
フル稼働だったナナ様の扇風機さん、お疲れ様。
毎年スタッフにも恵まれ、今年も楽しい夏を過ごす事が出来ました。
なんだか子供がどんどん増えていく気分です。笑
これから波輝カフェでは一番過ごしやすい季節となります。
海水温もあがり、お天気のいい日はまだまだ泳げます!!
私は日焼けが嫌なので夜派ですが・・・
そして手ぶら釣りセットも解禁です。
キスもハゲも釣れてますよー!
ドッグランを心待ちにされている方も多いと思いますが・・・
今しばらくお待ちください!!!
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
TEL 080-6244-0705
今年で10周年だった波輝カフェの海の家。
オープン3日でオーナーが亡くなるという
絶望の淵からはい上がり、
なんとか2ヶ月間の海の家をやり遂げました。
ボロボロの私を支えて頑張ってくれたスタッフや
変わらず足を運んで下さったお客様など、
たくさんの人に助けてもらった夏でした。
本当に感謝しています。
波輝カフェを愛する人達がいる限り
頑張って続けていこうと思ってます。
9月4日~
カフェ営業のみとなります。
BBQはオールシーズン可能。
毎月6日はオーナーが11年続けて来た語り部に参加する為にお休み致します。
その他は毎週木曜日が定休日です。
11月~2月は6日と水木がお休みになる予定です。
6日が土日になる場合は営業致します。
☆9月でもBBQ・海水浴出来ますよ!
TEL 080-6244-0705
写真は今朝の朝焼け。
波輝カフェの景色には
いつも癒しと感動をもらってます。