カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
以前も紹介しましたが、この時期波輝カフェの海では「ひじき」が取れます。
私。 このコリコリした生のひじきの食感のとりこになってます。。。
今日はランチに来られていた主婦の方達がひじき大絶賛！！
話が盛り上がって皆でひじき狩りへ～♪
本当に「ひじき」の概念をくつがえさせられる様な新食感なのです。
私も含め、波輝カフェで「生ひじき」ファンがどんどん増えています。
潮が引いた時にしか収穫できませんが、
春先までランチに頻繁に登場するのでお楽しみに～。
特に「田舎体験ランチ」は畑の野菜や季節のモノを意識して
メニュー構成をしていますのでおすすめです！
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本日のわんこ。
えいきち君。
まだ７ヶ月だそうです。
サクラと仲良しに♪
また遊びに来てね！！
２００８年１０月から続いていた波輝カフェのブログ。
この度、引越しが決定しました！！
「ええのう広島」からの投稿は今日が最後になります。
明日からはリニューアルしたこちらをご覧下さい。
https://namikicafe.net
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波輝cafe Q&A コーナー
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最近、新たにいじめられっ子が。。。
以前の子と同様、下に降りると皆につつかれるのでずっと枝の上。
この子も「手乗りニワトリ」状態に私に助けを求めます。
皆と仲良く出来るようになるまで見守っていきたいと思います。
そんな「いじめられっ子」を見ながら気が付いたのは羽の生え方。
この羽１本１本で覆われているのですが・・・
どうやって無くなったところから生えてくるのか。
つつかれて根元から毛がない状態。
けっこう痛々しいです・・・
そこからまず、毛の先っぽのプラスチックのような筒状のものが生まれます。
その筒状のモノの中から徐々に毛が伸びてきます。
わかるかな・・・？？
約１ヶ月足らずで生えてきます。
今までの見守りで、毛が生え揃うと仲間に入れてもらえるようです。
少しの間辛いけど、二人三脚で頑張ろうね！！
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波輝Cafeでは年中「体験スタッフ」なるものを募集しています！
::::::::::::::::::::：：：：：：：：：：：：：：：
☆波輝カフェで田舎暮らし☆体験者募集中！！
瀬戸内海が目の前に、振り返れば、山と畑
そんな環境で、田舎の生活を体験してみませんか？
１週間から募集してます！
主な体験内容
・畑仕事
・カフェとしての簡単な仕事
・ニワトリの世話
・いろいろなモノ創り
・食糧調達（目の前の海で釣りなど）
などなど、田舎ならではの簡単な作業です。
日常生活として
・ナナ＆サクラ（波輝カフェのアイドル犬）の世話
・浜辺・敷地内と近辺の清掃
もして頂きます。
駅から離れた田舎の為、住み込みを主に募集しています。
手伝ってくれるお礼に、田舎での生活に必要なものを提供します！
（朝・昼・夜ご飯・楽しいお酒・部屋.風呂など、一日の生活に必要なもの）
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::：：：：：：：：：：：：：：：
最近めっきり体験スタッフの予定がなかったのですが
今日、「畑をしたい！！！」
と訪ねてきてくれた人がいました～☆
長く居ればいるほど当たり前になってくる田舎暮らし。
でも街中には無い特別な時間が流れています。
ここに来て一番増えたのは「小さな感動」です。
その感動を1人でも多くの人と共有したいと思っています。
お気軽にお問い合わせ下さい！！！
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じゃがいも？
ではありません！！
ニワトリの卵です。
時々変形した卵を見かけますが
今回のはひどい。笑
隣のキレイな卵と比べると一目瞭然！！
約２年でこんな変形卵を産んだり、産卵率が下がるので廃鶏となることが多いのです。
でも中身は同じ！！
美味しい卵なのです☆
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「奇跡のハートシリーズ」
一体何弾目でしょうか・・・？？？ 笑
まだまだ飽きない私にお付き合い下さい。
海岸で偶然見つけた石。
ネギ。
この手は多いのですが･･･やっぱり萌えってなっちゃうんです！
トレーに置いたじゃがいもを持ち上げると・・・
（＊＾－＾）♪
テーブルにこびり付いていたペンキ。
手作りポテチが！！！！
キャベツの虫食い。
コーヒーを注ぎいれたらこんな可愛い泡が。。。
癒しのひと時でしたぁ～（＾－＾）
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最近毎日海岸にイノシシの足跡がついているのですが・・・
とっても大きい足跡を発見！！！
私の足とあんまり変わらない・・・
子連れだったようで小さな足跡も。
早く暖かくなって山の中に食べ物が増えるといいのにね！！
朝日があがるのが少しづつ早くなって
太陽の位置にも変化が。。。
春は確実に近づいてます♪
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今朝は驚くほどの「海鳥？？」がいました。
おそらく５０匹はいたかと・・・
こんな数の鳥がやってきたのを見たのは初めて！！
魚がたくさんいたのかなぁ～。
今朝は干潮だったので、イノシシがいっぱい穴を掘っていました。
「THE 雑食」ですね。
潮が引いた海岸は面白いものが色々あります。
全部海の生き物の仕業。
小さな穴が開いているところをスコップで掘るとゴカイがいます。
波の跡も芸術的。
今日はイソギンチャクやヒトデとは出会えませんでしたが。。。
毎回「なんだこりゃ～！！！！」的な出会いがあって楽しいです♪
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before
after
期間限定です。笑