080-6244-0705 7月８月は無休
今日はあいにくの雨。。。。。
けど、やることは山ほどある波輝カフェ！
今日は外トイレの壁のペンキ塗り
コンクリートむき出しでなんだか怖かった
昔ながらのぼっとんトイレｗ
今の子供はぼっとんトイレを知らないでしょうね。
ほんと夜と朝に入るとめちゃくちゃ怖いです
ということで明るい色を塗って少しでも緩和させようと頑張りました！
来週の平日にトイレ床のタイルが剥がれたりしてるので
その補修もします。
もう三月になりますが、着々と夏の海水浴準備にとりかかります
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3週間前から温めてきた卵がふ化しました！
今回は初の「烏骨鶏」。
本当に気まぐれにしか卵を産まない烏骨鶏。
寒くなって全然産まなかった卵を
奇跡的に連日産んだ1月末。
何とか約1週間で産んだ、5個の卵。
ふ化したのは1個だけ。
ちょっと寂しそうだけど・・・
貴重な卵から何とかふ化してくれてよかった（*^_^*）
卵も他のニワトリに比べたらとっても小さいので
産まれて来たヒヨコも小さかった！！
そして白い～！！！（烏骨鶏って白いんです！）
もう5回目のふ化になりますが、
何度でも同じぐらい感動・・・(T_T)
産まれるって凄い事ですね。
昨日取りにいった流木で照明をつくりました。
今夏のスタッフが広島市内から来てくれて一緒に
あーでもない こーでもない
と楽しくつくりました
だんだん綺麗に&可愛くなるハイビスカスの部屋！
自分達でDIY リフォームするのは本当に楽しいですね
まだ途中ですが、見学したい人はお気軽にスタッフに声かけて下さい。
次は本棚作ろうかなと！！！
また波輝DIY更新します
今日は朝７時前に波輝を出発して蒲刈大橋を渡り
今治まで流木を取りに行きました。
波輝では色々な所に流木が使われていて
今回は流木で照明を作ろうとおもいます！
それにしても風が強すぎて、鼻と手足の指先がもげるかと思いましたｗ
今は倉庫の前に置いてあるので 流木好きな人は見に来てください
今日の風は凄かったですね！ 波輝前の海は日本海のように
波が立ってサーフィンできるくらいでした。
そして事件は朝の準備時間中。。。。。
ふと海をみると
なんと！フェリーが波輝の目の前まで流されてきてる！！！！
このままだと潰されてしまう！
なんとか七浦海水浴場はそれましたが。。。。。。。。。。。。
隣の砂浜に座礁しました。
写真が一部始終です！
最終的にはタグボート二船で無事沖まで戻りましたが、本当にあせりました。
皆さんも風の強い日には海のそばで遊ばないようにしましょう。
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前回少し書きましたが、二階ハイビスカスの部屋を改装中です。
先日は友人のお手伝いもあり、土壁の上に漆喰を塗りなおしました
遊び心であえて平らに塗らずにランダムに塗ったり
波のように塗ったり。。。。。。
なかなか楽しみながら塗りましたよ
漆喰の良いところは癒しや暖もりはもちろんカビの心配をしなくて大丈夫
カビ菌や微生物にとっては石灰をえさにしても栄養にならないのです。
ということで、わざわざ漆喰をエサにするようなカビなどはいません
それだけ漆喰はかびたりするようなことが少ないのが特徴です。
また漆喰壁で固められた土蔵などは静かで、遮光能力にもすぐれています。
つまり防音・対遮光性にすぐれている素材なのです。
１００％天然素材なので地球にも人体にも優しい漆喰
塗るのは少し難しいですが皆さんもお部屋に漆喰壁はどうですか？
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今朝は潮がガッツリひいていたので
早起きして「ひじき」に採取！採取！！採取！！！
毎年この時期に大量に採取したものを「乾燥ひじき」にしているのです。
４５Lポリバケツ×３・・・
それを洗ってゆでるの繰り返し・・・約5時間。
ふぅ～・・・・。
大変ですがこれで夏のひじきが無い季節にも
美味しいひじきと出会えるわけで。
毎年楽しみにしてくれている方の為にも頑張りました～！
あまりに夢中で写真を撮り忘れたのでまた後日、
大量のひじきが乾燥してみるみる縮んでいく様子をお見せしたいと思います（*^_^*）
ひじきと同じ時期、私達の大好物がもうひとつ。
「もずく」と思って食べていたら「おご」だった・・・という
恥かしいエピソード付きの海藻。
もずくのごとく、ゆでた後にポン酢で食べると最高に美味し。
魚にはじまり、カキにツブに海藻ときた！！
海の幸ばんざい！！
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波輝カフェのブログに時々登場する、初代「じぃちゃん」。
よそ者の、田舎のルールも知らない若者たちに歩み寄ってくれた人でした。
最初はお客さんで。
ビールを1杯飲んで帰ってたね。笑
地元の人はだーれも近寄らなかった波輝カフェ。
そんな場所に毎日通うようになったじぃちゃんは「変わり者」と言われてたみたい・・・。
2年前に奥さんが亡くなって1人だと聞いてから
さらに距離が近くなった私達。
得意の畑仕事を私達に教えてくれながら
自分の畑だけじゃなく、波輝畑にも毎日足を運んでくれたじぃちゃん。
畑を見に来てくれたお礼がご飯に変わって。
いつの日か、毎日一緒に食卓を囲むようになったよね。
じぃちゃんと色んな話をしながらの食事は本当に楽しかったよ！
「硬くて食えん！」ってわざと言い訳しながら
ナナとサクラにいつもするめいかを買ってきてたよね。笑
今でも大好きだよ（*^_^*）
ナナとサクラも私達と同じように毎日じぃちゃんがやってくる、と思ってた。
糖尿が悪化して、病院の味気ないプラスチックに入ったお弁当になっても
それを持って波輝カフェで一緒に食卓囲んでた。
気を使ったスタッフが、きれいにお皿に並べ替えてくれたのを
とっても喜んでくれたよね。
一緒にいられるだけで皆が楽しかった。
ただの夏風邪・・・と皆と食事をせずに帰った日から
もう2度と波輝カフェに現れる事がなかったじぃちゃん。
あの日の夜の電話のやりとり・・・
心配で早朝に電話した時の事・・・
お見舞いでのやりとり・・・
忘れられないなぁ。
そのじぃちゃんが亡くなった時、サクラを1本植えました。
波輝カフェが良く見渡せる場所に。
毎年、少しですがちゃんと花を咲かせています。
今日波輝カフェに来てくれた地元の方が
「山吉桜、毎日見て歩いとるよ～。」と。
毎日毎日波輝カフェの海岸まで歩いてくる方で
出会えば「こんにちは～（*^_^*）」とあいさつをする仲。
2代目じぃちゃんともお知り合い。
色々話をすると、なんと初代じぃちゃんの奥さんといとこだと！！！
じぃちゃんが波輝カフェに行くことをとても喜んでいた事。
お葬式で、泣いていた見慣れない若者が私達だと知った事。
じぃちゃんが亡くなって桜を植えた事。
毎日、その桜を見てる事、毎年桜が咲くのを楽しみにしている事などなど・・・
そんな事を知っている人と知らず、毎日顔を合わせていたなんて！！！
驚きと・・・感激でした(T_T)
隣人の顔も知らないような生活をしていたところから
助けあい、探り合いの突然の田舎生活に戸惑っているのは事実。
でも、見てくれてる人は見てる。
つながる人はちゃんとつながってる・・・
それに場所は関係ないんだな～と感じた今日でした。
波輝カフェの入口には大きな桜の木があって
見事な花を咲かせます。
でもそのそばに、小さな桜があるので見つけてあげて下さい。
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毎週木曜日が定休日ですが
明日は祝日なので営業しています！
思わず手をとめて写真をとるほどキラキラの海だった今日。
明日も今日みたいな穏やかなお天気になるみたいですね。
海はキラキラ～
窓際はポカポカ～
癒されたい方、波輝カフェへ集合です（*^_^*）
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12月の暖かい日が続いたある日、
間違って花を咲かせてしまったイチゴちゃん。
あれからどうなったかというと。。。
ぐっと冷える前になんとか膨らんでました（*^_^*）
これが1月初旬。
イチゴって雪が降ってもその下でじっとがまんしてて
雪が解けて暖かくなったところで
よっしゃ～！！！！！
と赤くなるのです。
おそらく1月中旬にぐっと冷えたのが
イチゴちゃんにとっての真冬。
最近また少しずつ暖かくなって・・・
やっと色づき始めました～！
やっと・・・て、いやいや本当はまだ赤くなる時期ではないのだけど。
イチゴちゃんの勘違いの連鎖で
初イチゴが早めに食べられそうです☆
楽しみ～♪