4月の定休日
23、30 明日はお休みです！！
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
今回も萌えもえ度が増したハートシリーズです♥
焼き豆腐の焦げ♥
今年はまりにはまった菊芋♥
サクラがペロペロ舐めたあと♥
シンクの壁だって見逃さない！
白く囲んだところに見えるかな～♥
牛乳パックがめくれて♥
フライパンで炒め物したら、はじいて出てきた♥
萌え(*´∀｀*)
ピヨ子～危機脱出～
4月の定休日
23、30
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
昨日の話。
ピヨ子たちのお世話のために
鳥小屋へ入ると・・・
１羽、元気なく横たわってる子がいました。
「お～い！大丈夫～？？」
と起こすもヨタヨタ・・・バタン。
自力で立っていられな様子。
倒れると容赦なく突く仲間達・・・（優しくしてやれよ。。。）
このままだと一晩、いや今日がもたないかも。
何だかかわいそうで
店内のヒヨコ達の部屋へ。
でもぐったり・・・
ヒヨコたちは心配そうに遠巻きに見る。
サクラも見る。ガン見。
息もたえだえ(´；ω；｀)
お水を近づけても
エサを近づけても
全然だめ。
！！！と思いついて
注射器でお水あげるとゴクゴク飲んで一安心。
その後、お店も忙しくなって
しばらく様子を伺うことなく数時間経過。
(°д°)！！！！！！！！
卵産んでました・・・
てか、元気に歩き回ってるし。
フン詰まりならぬ、卵詰まり？？？？？
何事もなかったかのように
おうちへ帰っていきましたとさ、チャンチャン！
生き物って可愛いけどしゃべれないから大変さ～。
BBQしようぜぃ♫
4月の定休日
23、30
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
気持ちもルンルンな春～♫
お天気がよかったらお出掛けしたくなりますよね？
何だか海とか見たくなりますよね？？
で、海辺でBBQとかしたら最高だな・・・とか
思っちゃいますよね？？？
え～・・・波輝カフェ行っちゃう～？？ってね。笑
だからたぶん毎週末BBQの予約が入ってるんです。
そうなんです、きっと。
波輝カフェのBBQはなんと屋根付き！
暑い日差しも、雨も避けてくれる屋根付き！！
目の前は海～。
こちらはハンモック付き。
だから「VIP」なんて名前が付いてます。
波輝カフェのＢＢＱは手ぶらで楽チン。
こちらのセットに焼き台、炭が付いて１人５００円。
数に限りがありますが、こちらも貸出してます！
(※リユースカップは７月８月のみ有料)
まず。
焼き台に炭を置いてバーナーで火をつけます。
うちわで扇ぐと早く火がまわります。
これなら女子だって出来ちゃう！
肉～！！やさ～い！！！ごは～ん！！！！
を焼いていきます。
楽しくなってきます。
ナナとサクラの極上サービス付き。(((*´艸`))･ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ…
最後は使った食器をひとかたまりにして
テーブルを拭いて・・・
ご持参されたモノのごみはお持ち帰り下さい。
来た時よりも美しく～の精神。
これ大事。
<(_ _)>よろしくお願いします。
詳しくはバーベキューの詳細はコチラをご覧下さい。
食の宝庫
4月の定休日
23、30
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
海と山に囲まれた波輝カフェ。
海も山も食の宝庫！！
特に春は山のもの。
タケノコはまだ掘りに行ってません・・・
だってー。
近所の人がくれるんだもん！
だってー。
１本200円でタケノコ売ってあるんだもん。
さすが田舎。
ワラビは山で取り放題～。
という事で、ナナと一緒に我が畑へ。
道中のもみじも新緑！
いちじくも
柿も
梅も
芽吹きまくる春！
そして勝手に自生するミツバくん。
イノシシに荒らされて
畑に手を入れていない事もあって
草ボーボーですが・・・
実はこんな畑をやってみたい願望がありまくりの私。
草にまみれたイチゴちゃんも花を咲かせてます。
草で花見えなーい！笑
・・・なぜかいちごと共存するディルが超元気。
暖かくなってグングン伸びたオレガノ（手前）
奥は草。草も元気～！
草をかき分けて進むとワラビの群生にたどり着きます。
ほら！！！
ワラビと共に生えてくる「イタドリ」
今回初、収穫してみました。
サクラ、興味深々。。。
皮をむいていると
毎日来るじいちゃんが
「太いほうがうまいぞ・・・」と。
な～に～！！！！！
すかさず太いのを収穫。
ムキムキしたらこんな感じ。
お湯に浸してひたすらエグミと酸味を取る！
らしい・・・。
まだ食べられないのかー！！！！
皆様のお口に届くのはまだまだ先です。
ぬか漬け
4月の定休日
16、23、30
明日はお休みです。
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
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強風な１日。
アイドル犬達のくつろぎ具合からは
想像出来ないほどの強風。
それでも海はエメラルドグリ～ン！
と、コバルトブルーが真っ二つ。
普段、白波なんてそうそう見えませんが。
今日は見放題。
波輝カフェの自家製のぬか漬けは毎日見てます。
３年ものです。
玄米を精米した炊きたてのご飯を提供しているので
必然的にぬかが出ます。
どちらかというと、処理に困るほどのぬかの山。
なので、ぬか床も必然的なアイテム。
でも私。昭和５２年生まれ。
ぬか床とは無縁の生活を送っていました。
近所の方に、手とり足とりメモ取り・・・ご指導頂き
味が落ち着くまで約２年。
やっと「我が家の味」的なやつに出会えた気がします。
基本、自家製野菜が中心で
これまでも色々な野菜を漬けてきました。
もやし、ゴーヤ、カボチャ、こんにゃく、ごぼう、オクラ・・・
個人的には「きゅうり」が一番好きなのですが。
旬じゃないし～。
で、今回初。
畑にわんさか生えた「スティックブロッコリー」を漬けることに。
ワクワクする～♫(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
旬の野菜には力があります。
この本をむさぼるように読んで
改めて野菜と向き合おうと
フツフツと・・・いやギンギンに熱い思いを抱いています。
（この本の話は長くなるのでまた次回。）
無農薬、有機肥料、草ボーボーの畑で
元気に育ったニンジンちゃんも
一足先に皮ごと漬かってます。
増量
4月の定休日
16、23、30
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
波輝カフェの本棚。
景色が素晴らし過ぎて
本なんて見る暇がないかもしれませんが。
本、増量しました！
面白い本から感動ものまで取り揃えてます。
ごゆっくりどうぞ。
貸出だってしちゃいます。
お気軽にどうぞ。
リース
4月の定休日
16、23、30
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
芸術担当「ゆうこちゃん」に
店内入口に絵を書いてもらいました。
景色に見とれてぶつかる人続出のためです・・・
とっても可愛く仕上がりました！！
もう誰もぶつかりませんように。笑
初物
4月の定休日
5、9、10、16、23、30
連休があるのでお間違いなく！
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
今年初！
ご近所さんから頂きました～！！
掘りに行ってみないとなぁ・・・と思っていた矢先。
ありがたく頂きますヽ(´▽｀)/
ランチにも登場予定ですよ～♫
プレゼント
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
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ナナとサクラを可愛がってくれている
波輝カフェの大家さんが
２匹に手作り布団をプレゼントしてくれました！！
ナナもサクラも気に入いった様子。
サクラはおおはしゃぎ(*ﾟ▽ﾟ*)
ナナもしっかりくつろぎモード。
夏までのしばらくの間、活躍してくれそうです。
ココナッツオイル
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
最近話題の「ココナッツオイル」
波輝カフェでも入手しました～！！
思っていたよりクセがなく使いやすい。
デザートだけでなく色んな料理に使っていこうと思ってます！
みんなで一緒にキレイになりましょう～(*ﾟ▽ﾟ*)