4月の定休日
23、30
波輝カフェ 営業時間 １０時半～１８時半（１８時L.O） 木曜定休日
電話番号が変わりました！
BBQは年中承っております！
海と山に囲まれた波輝カフェ。
海も山も食の宝庫！！
特に春は山のもの。
タケノコはまだ掘りに行ってません・・・
だってー。
近所の人がくれるんだもん！
だってー。
１本200円でタケノコ売ってあるんだもん。
さすが田舎。
ワラビは山で取り放題～。
という事で、ナナと一緒に我が畑へ。
道中のもみじも新緑！
いちじくも
柿も
梅も
芽吹きまくる春！
そして勝手に自生するミツバくん。
イノシシに荒らされて
畑に手を入れていない事もあって
草ボーボーですが・・・
実はこんな畑をやってみたい願望がありまくりの私。
草にまみれたイチゴちゃんも花を咲かせてます。
草で花見えなーい！笑
・・・なぜかいちごと共存するディルが超元気。
暖かくなってグングン伸びたオレガノ（手前）
奥は草。草も元気～！
草をかき分けて進むとワラビの群生にたどり着きます。
ほら！！！
ワラビと共に生えてくる「イタドリ」
今回初、収穫してみました。
サクラ、興味深々。。。
皮をむいていると
毎日来るじいちゃんが
「太いほうがうまいぞ・・・」と。
な～に～！！！！！
すかさず太いのを収穫。
ムキムキしたらこんな感じ。
お湯に浸してひたすらエグミと酸味を取る！
らしい・・・。
まだ食べられないのかー！！！！
皆様のお口に届くのはまだまだ先です。
