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こんにちは！！
最近大掃除と話ができるようになりました。
ゴシゴシ・・・・
ジャーニーです！！
さてみなさん始めますよ！！
波輝カフェプレゼンツ！！
「牡蠣食べ放題」
90分　食べ放題　お一人様　　2000円
＊要予約です。（2日前まで）
牡蠣汁　200円　牡蠣炊き込みご飯　200円　酢牡蠣　300円
炭、トング、皿、ポン酢、レモン、牡蠣ナイフ、BBQ台、箸、焚き火
コップ、付き
ドリンクは持ち込み自由です。氷やコップが必要な方はスタッフまで・・・・
店内にも飲みモノあります（有料）
持ってきたゴミは持ち帰りでお願いします。

新年会や宴会で使うもO・K！！
1月3日から予約を開始しますので、ぜひご連絡を！！！！
波輝カフェで出す牡蠣は安浦の｢杭打ち式」と呼ばれる養殖のやり方をしています。
普通のイカダと違って、比較的浅い所に杭を打って、そこに牡蠣を付けるわけです。
潮の満ち引きを与え、自然に近い環境を与えるため、普通のイカダよりも
3倍の手間がかかります。そのかわり、身がふっくらとして味も濃いく香りもいい
牡蠣に育つそうです。
野呂山から流れてくる川と豊富なプランクトンに、育てられた牡蠣を堪能して下さい！！
明日は波輝カフェお休み致します。宜しくお願いします。

こんにちは！！
最近、紅茶と話が出来るようになりした。
てぃ～～
ジャーニーです！！
波輝のクリスマスはこんな感じ！！！

砂浜に「メリークリスマス」

ん？何かいるぞ！！？？
なんだ？

あ～～～～サン・・・・・タ・・・？
ん？仏さん・・・・・仏サンタ・・・？

プレゼントを渡して・・・写真をねだられ・・・・・

トナケンを連れて、帰宅・・・・
来年も来てくれるかな～～～～～！！
そんな波輝のクリスマス！！
来年はぜひともお越しくださいね！！！

こんにちは！！
最近メリークリスマスと話ができるようになりました。
メリークリスマス！！
ジャーニーです！！！
みなさん、クリスマスイブはどうですか？
波輝カフェでは、波輝カフェらしい演出をご用意しておりますので、
ぜひともおいで下さい。まだ間に合いますよ！！
clayworksからのプレゼントもまだありますので・・・・
一応明日でプレゼントを終了とさせていただきますので、お早めに！！
続いて明日は・・・・・
さて、ちょっとしたイベントを行います。
「ハンドマッサージ」
この時期、手は様々な刺激により乾燥、冷えなどのトラブルを起こして
しまいがち・・・・そして年齢が出やすいのも「手」と言われています。
少しお手入れするだけで、差が出てきますよ。
波輝カフェで美味しいランチを食べた後に、ちょこっとハンドマッサージはいかがですか？
今回は２種類ご用意
＊エステクリーム　　５００円
　５種類のエッセンシャルオイル配合で筋肉の疲労を和らげ、リラックス効果を高めます。
　海藻抽出エキスがお肌に潤いを与えます。
＊アロマキャンドルセラピー　　８００円
　現代人に多い手足の冷え症、実は脳ストレスが原因の一つ。
　ストレスを受けることで、脳温度が下がり、血流不足を引き起こします。
　脳ストレスの緩和に、ラベンダーを中心としたオーガニックオイルにて
　マッサージします。
　キャンドルに火を灯し、香りと暖かいオイルで心身共に癒されます。
営業時間　　昼１１時から夕方１６時まで（ランチかカフェをされた方のみ）
　やってほしい方がおられましたら、スタッフまで・・・・・
　１０分から１５分の時間で済みますよ。

お越しやす～～～！！

こんにちは！！
最近、クリスマスと話が出来るようになりました。
おっす！！サンタ！！
ジャーニーです。
やりますよ！！
「牡蠣食べ放題」
精細はまたアップしますが、来年から！！
波輝でBBQのように牡蠣を食べ放題。
さわりを言うと、90分食べ放題で2000円
ドリンク持ち込みOK、
炭、コンロ、皿、箸、ポン酢、レモン、トング、軍手、牡蠣ナイフ・・・付き
牡蠣汁や牡蠣の炊き込みご飯、酢牡蠣もあり！！！
要予約なので、ぜひとも目を光らしておいてください！！
しかも、安浦の「杭打ち式牡蠣」を卸してもらいます！！
こうご期待！！！！！

こんにちは！！
最近、玉ねぎと話ができるようになりました。
たまたま・・・
ジャーニーです。
今日は朝から土砂降りの雨ですね。
まだ降っておりますわい！！
そんな中、玉ねぎの苗をもらったので
あらかじめ土を作っておいた畑に植えに行きました。
この玉ねぎはほんとに美味しく、近所の方がくれた
玉ねぎの苗です。




あんまり苗がないかな？と、思ったんですが・・・・
結果４００本近くの苗になりまして・・・・
ということは、玉ねぎが４００個出来ると言う事ですね。
多分、来年の４月～５月にできると思います。
ちなみに玉ねぎの収穫時期は、大きく葉が育ってそれがパタンッと
倒れたらです・・・・
その場で抜いて、マヨネーズ付けて・・・・ガブリっ！！
最高に美味しい為ネギなので、楽しみにしててくださいね。
明日は木曜日が祝日の為、店休みになりますので、よろしくお願いします。

こんにちは！！
最近、話と話ができるようになりました。
よ～～～～っう！！
ジャーニーです。
昨日から渡している波輝ｶﾌｪからの「クリスマスプレゼント」
一番最初に受け取ってくれた、お客様は・・・・
隣りの浜で結婚式の前撮りをしていたお客さん。
二人で仲良くおそろいの０００です！！
とってもよろこんでいらっしゃいました。
今日もいろんな人に受け取って頂き、ありがとうございます。
まだありますので、早めにどうぞ！！
そして、やっきました、ひじきの季節！！
ぐんっと冷え込んだ後の大潮の時が採りどきですよ！！
波輝のひじきは好評で、みなさん美味い、美味いと持って帰ります。
まだまだ、明日から採りに行って塩を抜きながら綺麗にして
湯がいて、干してなので、お出しできるのはまだ先なんですが、
お客さん自身がひじき採りを体験するのはいかがですか？
もちろん、生でもいけるものなので、ぜひスタッフに一言声かけて下さいね。

こんにちは！！
最近、屁と話ができるようになりました。
へ～～～いわ！！（平和）
ジャーニーです。
今日はわざわざ神奈川からお客さんが来てくれました。
波輝に来ると決めた途端、飛行機に乗って来てくれました、
そして、来た途端、船で釣りにおでかけ・・・・
なんという行動力！！
県外から来てくれたので、小鰯の刺身を召しあがって頂きました。
BBQをやりながら一杯・・・・
場所は・・・・・

波輝clayworksの工房！！
薪ストーブが来たのであったかです！！
ほんとに居酒みたいでした。
この後、お客さんは綺麗な月明りの下、ドラム缶風呂に入ります・・・
んで・・・夜釣りするのかな・・・？
みなさんもぜひ、他では味わえない空間を楽しみに来て下さいな！！

こんにちは！！
最近薪と話ができるようになりました。
与作は～～～木ぃ～～～を切る～～～
ヘイヘイホー・・・・
ジャーニーです。
やってきました！！
「薪ストーブ」
波輝clayworksがホットになりました。
寒くてかじかむ手を温めてくれますよ！！
これで、冬でも陶芸ができまっせ！！
ぜひ、おいで下さいませ！！！

こんにちは！！
最近、寒いと話ができるようになりやした。
寒し！！！
ジャーニーです。
いやはや・・・・寒いですね。ほんまに寒い。
空気がキンっと冷たくて、透き通っていて、目が一発で覚めるような・・・
それでも波輝カフェは元気に営業しておりますので！！
さて、シャチョサンからの要望で、店内のカウンターの裏に「社訓」たるものを
書いて、張りました！！！
これ！！

シャチョサンに言われたのと、ちいと違いますが・・・・
「街から来た人は非日常だが、僕らにとっては日常！！どんだけ夢を与えられるか！！」
的な思いでやりなさい！！
と言う事ですね。ちなみにジャーニ―作です。
そして、もう一つ・・・・

ん？んんん・・・・？？？
「い・い・ち・ち・かっこいい」
！！！！！
「いい乳かっこいい」になとっるがな！！！
いやいや・・・これは「いちいちかっこいい」です！！
作るならかっこいいものを・・・・という気持ちをモテと言う事ですね。
ちなみに、体験スタッフ、ユミちゃん作です。
いや決して「いい乳を見ろ！！」じゃないですよ！！
そんな、気持で波輝カフェは取り組んでおります！！
是非とも、非日常な世界へ足を運んでみてください！！

こんにちは！！
最近ゴカイと話ができるようになりました。
おい！！そりゃー誤解だってばよ！！
ジャーニーです。
昨日と今日の昼過ぎまで、このサイトが使えませんでしたね。
見ようと思った人・・・ごめんなさい。
さて、寒い日が続いていますね。
山ちゃんが釣りをすると言って、目の前で釣りを始めました。
中で自分の仕事をやりながら・・・・
外では釣り・・・・


なんとも贅沢！！ここは釣りが部屋からできる、旅館か！！！？？？
そして今日は、シャチョサンがこられて、釣り三昧！！！
ロマンチックな夕日・・・・・

綺麗でしょ！！船でいったら見えますよ！！
釣果は・・・・

はい！！まかないに回しました！！
皆さんもぜひエンジョイ～～～！！