カテゴリー: 波輝カフェの日々

波輝体験スタッフ、もう少しで4ヶ月目のタイマイです！

本日はあいにくの雨！
ようやくサクラが咲き始めたのも露知らず、
天候とはどうにも扱いづらいものですね！
そんな今日は4月の2日！
昨日は思う存分ウソはつけましたか？
中には友達が減ってしまった方もいると思います！
気づけば４月になりました。
波輝の海風吹く寒い冬を乗り越え、一皮剥けたのか？
色々な事を体験させてもらいました！

今年1月に植えたたまねぎです
あと１ヶ月もすれば収穫の時期を迎えます

こちらはウナギの稚魚です
彼らも今年1月に頂いたもので、
３ヶ月が経ちスクスクと成長がうかがえます
食べごろまで、まだ1年以上あるそうですが

彼はみなさんご存知の通り
波輝に2月頃から体験スタッフで仲間入りした｢ナミオさん｣です
すっかりと波輝カフェに馴染んでしまい
僕の立ち位置を奪われぬよう、日々努力しあえる良きライバルです
まあ、こんな感じで日々波輝カフェで新しい発見があり
また日常を励みながらと、変わった暮らしをしております
これから暑い夏がやってきますね！
夏には、いくつになっても掛かってしまう｢ワクワクしたい｣という魔力があるんです
そんな｢ワクワク｣を探し、今年の夏は楽しみたいですね
最近はにわとりにはまってる体験スタッフタイマイがお送りしました

奇跡のハートシリーズ！！
久々のパソコンからの更新なのでいっきに載せちゃいます！
海岸に落ちていた石。

海岸で見つけた木炭。

フレンチトーストのこげ。

水の跡。

こんな小さな発見に萌え萌えしている日々・・・
暖かくなってきて春も本番ですね！
波輝カフェの桜はまだ三分咲きですが・・・
ポカポカ陽気でとっても過ごしやすくなってきました。
元気な子供達は海にダイブしていますょ♪

明日は店休みです！
今日は朝からいいお天気でポカポカ陽気♪
満潮の海がキラキラ輝いてきれいだったのでパチリ。
泳いでる魚が見えるほど澄んだ海。
晴れた日は特にきれい(´∀｀)
最近はまってるのは、マシュマロ作り。
ホットミルクに浮かべると激ウマなんです♪
ＢＢＱの方は焼きマシュマロとして大人気！
ラム酒の効いた、ちょっと大人なマシュマロをお楽しみください＼(^O^)／

本日は2月14日、バレンタンデーですね
女性が好意を抱いた男性にチョコレートをプレゼントするという年に一度の大イベントです！
みなさん、チョコレートはもらいましたか？
義理チョコ、友チョコ、逆チョコ、最近ではマイチョコと色々な形でチョコレートをもらう事が増えてます
さて、一説によるとバレンタインデーとはもともとローマ時代の戦時最中にさかのぼり･･･
当時のローマ皇帝が戦争に士気を上げるべく男女との婚約を法律で禁じていた事に、聖人ファレンティヌスが人間として結婚を禁ずるとは以ての外だと言い張りこっそりと挙式を開いて死刑に罰せられたという
そこから、命をかけて男女の愛を祝福したファレンティヌスの追悼を行ったのが2月14日。恋人達の祝福の日となったそうです
そんな波輝カフェのバレンタインデーに夕方現れたのが･･･

そして、明日は波輝カフェ定休日となっております。
またのご来店をお待ちしております。

サクラと言っても・・・
アイドル犬のサクラではなく、

安浦町のサクラちゃん！それも同い年の女子。

おめめがまん丸でとっても可愛い
実は今日で２回目。
前回はバタバタしていた時だったので一瞬しか会ってない・・・
再来店、ありがとうございます！
今日は店内でゆっくり・・・まったり・・・でしたね♪
また来てね～！！！
と、サクラちゃんとバイバイして
波輝カフェのアイドル犬達とお散歩していると

梅の木に、メジロの巣を見つけました～

毎朝忙しそうに飛び回ってると思ったら・・・。
でも、丸見え
いいの・・・？

最近ひじきネタが多くてすみません
海を覆い尽くすほどの食材に興奮する日々なのです！！
昨日は生ひじきを乾燥ひじきのように煮てみましたがコリコリ感健在でした
今日から乾燥ひじきにする為の作業開始です！
なので、ひじき職人を雇ってみました・・・・

全てが彼の手に掛っています・・・

最近読み終えた本。
お風呂で少し・・・
寝る前に少し・・・
ノロノロペースなので１カ月に1冊ぐらい。
超現実主義なので、小説よりノンフィクションが好き。
彼女が旅した風景や、出会った人との話。
独特な言い回しが可愛くて、つい「うふふ・・・」ってなる
一方通行のテレビより、
自分のペースで何度も行ったり来たりできる、
だから「本」って好きなのかも。
波輝カフェでゆっくり過ごしてもらいたくて
たくさんの本を置いています。
少しずつ読み進めながら紹介していきたいと思います。

山田先生にお願いしていたカフェボール。
コーヒーカップより大きめでたっぷり入ります
そして。。。
今回、もう１つお願いしていたのがスプーン。
というより、かき混ぜる物。
山田先生のカップ＆ソーサーと銀スプーンがどうもしっくりこない・・・


ね！！
素敵になったでしょ～♪♪♪

最近ランチで出している生ひじき。
そろそろ乾燥ひじきにできるぐらいパンパンに膨らんできました！！

膨らむ・・・・？？？
そう、ひじきは膨らむのです！
最初はこんなかんじでペッタンコなのですが、

寒くなるにつれて膨らんできます。

ひじきは岩や砂浜に根を張って、海面をゆらゆらしているんですよ！
潮がひくとこんな感じ。

生ひじきがコリコリのように、乾燥ひじきにしてもコリコリ感は健在。
波輝カフェでは毎年「波輝ひじき」として登場します。
大量のひじきの収穫は重労働ですが・・・
（今年は体験スタッフのタイマイに全てが掛ってます・・・。）
あの美味しさをお届けしたいので頑張ります！
もうしばらくお待ちくださーい

波輝カフェオリジナル箸置き♪
スタッフが私の大好きなハートも作ってくれていました
こちらは使い勝手がいいので追加で作ってもらったお皿。
山田先生作。

近々、カフェボールも焼きあがる予定です
波輝カフェでは￥１５００～山田先生指導による、陶芸体験が出来ます！
ロクロか手びねりか選べます。
自分だけの器・・・
とっても愛着がわきますよぉ～
ランチ・・・陶芸・・・と冬の波輝カフェをお楽しみくださ～い！
お天気のいい日は暖房なしで店内はポカポカです