戦い

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから→ http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html


明日10月25日(金)は定休日となっております。
今年は残暑が厳しく暖かい日が続いていたので
こんな時期にまでチョウチョがヒラヒラと舞い、
畑には青虫が大発生!!!!
昨日、新芽が生えてスクスク育ってきた野菜達の為に青虫採取にはげみ、
30、40匹の青虫をゲット!
サラダミックス畑にこんな大きなフンをしている主を見つけられなかったのが
とっても心残りです。。。

にわとりあげると3秒で姿が確認できなくなりました・・・。
そして今朝。
畑にあがると・・・

・・・・・・・・(;-;)。
イノシシに見事に掘り返されていました。。。
イノシシの好物は植えないようにしているのですが
なんせミミズも好物なのでこればっかりはどうしようのありません。
はぁ~~~~~~~~~~~。
畑での戦いは永遠に続くのです!
負けじとまた種まきしますよぉ!!!!

ナナ

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天候にとっても左右される波輝カフェ。。。
雨・・・というか台風なので誰も来ないだろうなーと思っていたら。
先日ご来店くださった「猫おばちゃん」が
ナナとサクラにおやつを届けに来てくださいました(^-^)
雨の降りしきる中ありがとうございます!
ナナには特別に・・・

・・・。笑
ナナがデブになったらいけないので私が頂きました!
優しさ、優しさ!
最近、妊婦に間違われる率98%のナナです・・・。

大吾郎

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大吾郎さんがエサを食べてくれません・・・(;-;)

水を換えているあいだにナナに食べられました・・・(;-;)(;-;)
調べてみると、亀ってデリケートらしく、
水温、気温の変化にも敏感で
水が汚れていたりしてもエサを食べなくなるそうです。
そ~いえば、ここ最近さむいしなぁ・・・。
それにしても、こんなにかたくなに食事を拒むなんて!!!!!
心配なのでしばらく部屋の中に入れてみようと思います。
なにやらコオロギやミミズが大好物らしく・・・
これってやっぱり捕獲に行くしかない・・・・ですよね。
私・・・コオロギ触れるかしら(;-;)(:-;)(:-:)
生き物が増えて、手一杯です・・・。

美肌メニュー

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先日、柿がたくさん採れたと書きましたが・・・
ほんとうに豊作で。
お店で出しても
ご近所におすそ分けしても
なかなか減らず・・・たくさんの柿が完熟していましました。
でも!!
昔から、「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、
柿は健康食材としてすぐれているのです!
ビタミンCもたっぷりで、大きめな柿1個で1日分のビタミンCがとれるといわれています。
ビタミンCは肝臓の働きを助けるので二日酔いにも効くそうですよ~。
なので・・・。
完熟の柿を活用できないかと試行錯誤して
ドレッシングや柿を使ったドリンクを考案しました!!!
柿の甘みが活かされて、想像以上の味に仕上がって驚きです。
寒くなって少しずつお肌の乾燥などが気になる季節になりましたね。
是非、期間限定の美肌メニューをお試し下さい!

冬が近づいてきました。

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雨が降るたびに寒くなる季節になりましたね!
波輝カフェもだんだんと寒くなってきましたので
BBQをされる方は防寒着が必要ですよ~!!!
・・・とは言え、本日もBBQの予約が入っていましたが
皆さん浜辺で足をつけて遊んでいらっしゃいました♪♪♪
さすがに泳いでいる方はいませんでしたが
なぜか勢い余って裸で浜辺を駆け抜けていった人も・・・笑
今年は残暑が厳しく、牡蠣の成長がいまいちで
出荷も例年より遅くなるらしいですが
なんせ生で食べられるほど美味しい牡蠣生産地域なので
今年も冬に向けて牡蠣メニューを考案したいと思っていますのでお楽しみに!!!!

新顔

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最近、波輝カフェで新しい新聞をとっています。
それがこの新聞。

「みやざき中央新聞」
宮崎発の心温まる新聞です!!!
1週間に1回届くので、いつものんびり読んでいますが
その時の自分に問いかけられているような記事に出会うことが多くて驚きます。
店内入り口の新聞の横にファイルしてありますので
是非読んでみてください!!

西条柿

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明日10月18日(金)は定休日となっております。
夕方になると、
向かいのおじいちゃんの家に出向き
落ちた柿を拾って食べるサクラ。

柿が好きなんだ!!!
と、波輝の畑で採れたの熟した柿を置いてやっているのだが

いっこうに食べない・・・
そっか、そっか。
やっぱり西条柿の方が旨いのか!そうだよな!!
犬にだって選ぶ権利あるよなー!!
なんて舌の肥えた犬なのでしょう。。。(-_-;)

夕焼け

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昨日の夕焼け。

一瞬で変わってしまう夕焼けだからこそ
最高のタイミングで撮りたい。
仕事の手を休める余裕があるときにだけ出会える風景。。。
よく、お客さんに
「こんなところで働いてたらストレスないですね!」
とうらやましがられますが・・・
ストレスを感じる事は、皆さんと同じぐらいあります!!!
仕事ですから。。。
でもそれを癒してくれるものがたくさんあるのも事実。
1日の移り変わりや季節の変化・・・
驚きや発見もたくさん!!!
毎日刺激的です。

期間限定!

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久しぶりに「きまぐれメニュー」の登場です!
マルゲリータ

畑のバジルが元気な間の期間限定ですが・・・。
トマトソースもバジルソースも手作りです!!
朝摘みバジルとともにお楽しみくださーい!

BBQ日和!!

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朝晩はめっきり寒くなってきた波輝カフェですが
今年は残暑が続いているせいか・・・
昼間はけっこう汗だくです。。。
なので、まだまだBBQが楽しめます!
寒くなると、防寒着で11時~15時のBBQが限界なのですが
今はまだ泳いでいるお客さんがいるくらいです。
夏の代表花、ハイビスカスも元気に咲きほこってますよ~。
夏の喧騒がうそのような、まったりとした波輝timeが流れています。
ハンモックに揺られながら至福のお昼寝などいかかがでしょうか??

あ・・・まちがえた!