カテゴリー: 波輝カフェの日々

オフシーズンのQ＆A

オールシーズン営業している波輝Cafe。
でも実は一番多く聞くのが
「冬もやってるんですか！！！？」との声。
なので今回はオフシーズンに多いQ＆Aです！！

Q．夜の営業はしてますか？
A．基本していません。
事前に予約をいただければ営業します。

Q．冬もBBQはできますか？
A．出来ます！！
ただ、とっても寒いです！
しっかり防寒すれば11：00～15：00のお天気のいい日は大丈夫です。

Q．冬の波輝Cafeは寒そうですが･･･。
A．意外とポカポカです♪
お天気のいい日は店内は暖房なしでポカポカです。
ハイビスカスが年中咲くぐらい暖かいです。

Q．冬の宿泊は何が魅力ですか？
A．夜空と朝日が魅力です。
冬の星空は格別キレイです☆
海ほたるも見えます！
７時前後の朝日もたまらなくキレイです。
お部屋には暖房を完備しています。
夜ご飯はご希望があればお鍋を用意いたします。

Q．ドックランがあるって聞いたのですが･･･。
A．あります！
９月下旬～６月下旬に敷地内に作ってます。
Cafeメニューをご利用いただければ無料です。
ドックラン内でのBBQ、お食事もできます。

Q．犬が苦手なのですが。
A．事前にご連絡下さい。
波輝CafeはドッグCafeという訳ではありません。
波輝Cafeのアイドル犬達も繋いだり、お部屋に移動させます。
声を掛けていただければ、店内の犬連れのお客様にも移動のお願いをします。

Q．イベントをしたいけど外は寒そう。
A．２階のお部屋をお貸しします。
最大２０名様程度ですが、２階のお部屋を１時間￥１０００でお貸ししています。
お部屋には暖房が完備されています。
ワークショップや小さなお子様連れの集まりなどに最適です。

１階の貸切もご相談下さい。

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
ドッグランの詳細はこちら↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e428811.html
波輝cafe　Q&A　コーナー　
http://namikicafe.e-know.jp/e425043.html
ポン酢を作る・・・と話をしたら
近所の方から間引いた柑橘を頂きました！

とっても大きくて美味しそうな大根まで！！！
大量のポン酢が出来そうなくらいの数があります。。。
割ってみたら実がギュッと詰まっていました。

これだけでも美味しいそう♪
果汁たっぷりのポン酢になりそうです☆

ショコラ

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
ドッグランの詳細はこちら↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e428811.html
波輝cafe　Q&A　コーナー　
http://namikicafe.e-know.jp/e425043.html
「ショコラ」
といってもチョコレートではありません！

「ナナ」でもありません！！！
先日遊びに来てくれたショコラちゃん。

サクラとドックランで仲良しに（＊＾－＾＊）
ナナに似ていますが・・・
デブナナとは違って小さくてスリムなショコラちゃんでした！

また遊びにきてね♪

ぽっぽ市～のろのろバザール～

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
ドッグランの詳細はこちら↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e428811.html
波輝cafe　Q&A　コーナー　
http://namikicafe.e-know.jp/e425043.html
明日、波輝cafeから車で１０分の「宇多敬商店」で開催される
『ぽっぽ市～のろのろバザール～』にお友達の力添えで
出店することになりました！！

宇多敬商店
呉市川尻町東1-21-18　0823-87-4145
定期的に開かれている「ぽっぽ市」。
今回、波輝養鶏場の新鮮卵を販売させてもらうことになりました！！

プリプリの白身と濃厚な黄身の美味しさを卵かけご飯で是非味わってみてください。

日曜日の昼間のイベントゆえに、当日参加が難しく
ワクワクするような出店掲載のチラシを見ていつもウズウズするばかり。。。
子供から大人まで楽しめる「ぽっぽ市」。
是非「ぽっぽ市→波輝cafe」と足を伸ばしてお土産話きかせてください☆

移ろう夕方の景色

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
ドッグランの詳細はこちら↓　
http://namikicafe.e-know.jp/e428811.html
波輝cafe　Q&A　コーナー　
http://namikicafe.e-know.jp/e425043.html
波輝カフェまでの道路は標識的には、うちで行き止まりになってます。
（実際は奥に３世帯あるので道は続きますが。。）
波輝カフェの山側の集落は４世帯しかありません。
ということはほとんど車が通りません。
室内にいると、冷蔵庫やBGMの音がありますが、外に出ると機会音は聞けないに等しいです。
風の音。
波の音。
動物の音。
とても静かで落ち着きます。
音はもちろん景色も。
この季節、空気が澄んでいて瀬戸の島々が遠くまで見え、特に１７時前後の景色は、あっという間に色が変わり、時間を忘れてしまいます。
この写真は今日の１７時過ぎ

ラッキーな事にサギが飛んでくれました。
ちょっと寒いけど、機会音が無い場所で、一日の自然の明かりの最後を見届けるのも、気持ちよいですよ。
追伸
ブログの上に「Q&Aコーナー」を設けました。
波輝カフェについて聞きたい事があれば、コメントで質問していただくと、お答えして、このコーナーに増やしていきますので、ご協力お願いします。

生えた！！！

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから→　http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html

ドッグランの詳細はこちら→　http://namikicafe.e-know.jp/e428811.html
居心地が悪いのか・・・
ご機嫌斜めなのか・・・
生えようとする気配すらなかった「しいたけ君」。
なんと！！
生えてました！！！！！！

近所のおじいちゃんは山の中で育てているほどの「しいたけ」。
風通しがよくて、湿気があって・・・と
条件の揃うと場所が見つからず、
もう半ば諦めかけていました。
そんな時、決まってひょっこり顔を出すんですよね～。
捨てられるのは寂しいみたいです。笑
ナメクジさんと半分ずつでしたが美味しくいただきました☆
さて。
次に会えるのはいつかしら～？？？

カルシウム！

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから→　http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html

ドッグランの詳細はこちら→　http://namikicafe.e-know.jp/e428811.html
卵の殻はもちろんカルシウムです。
卵のカラを固くするためにカキの貝殻が飼料に配合されているのですが・・・
割れやすい卵を産むニワトリがいます。
これはカルシム不足か？？？
ちなみに、殻のしっかりした卵を一個産むためには、約2.4gのカルシウムを使うそうです！！
なので。
割ってやりましたさ！！！！
可愛いピヨ子達の為に。

かき殻は、良質なカルシウム補給ばかりでなく、多くのミネラルを含んでいるのです。
それにしても硬い・・・
腕が・・・痛い。
必死になってかき殻を割り続けるそばで

かき殻が飛んでこようが、ガンガン音が鳴っても・・・いたって冷静なナナ。
手伝ってよ・・・・。