カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
さてさて。
またまた『奇跡のハートシリーズ』です☆
私にはハートにしか見えません！！！！
いつもとはちょっと違うネギハートも見逃しません！！！
落とした焼肉のタレがまさかのハートに！！！！
ずっと置いてあった丸太。今まで気が付きませんでした・・・。
ピザ生地を作るのにドライイーストをお湯に入れると！！！！
今回も萌え萌えでした～♪
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
先週から寒い日が続いていますが
そんな中、広島は宇品からBBQをしに来て下さいました～！！
皆さん、単身赴任者の会社の仲間だそうです。
休みの日も一緒なんて！！仲良しなんですね～。
寒空の中でしたがワイワイと楽しんでおられました。
今日のBBQ内容はこんな感じ。
手ぶらプランデラックス！
野菜、お肉６種類に魚介類にご飯がついているプランです。
飲みのもだけ持参で、後は準備、片付けいらずの楽チンプランです。
波輝養鶏場の産みたて卵を買ってBBQについてるご飯で卵かけご飯！
贅沢なBBQを満喫されていました～。
最後は店内でまったり・・・。
「おかみ！！（なぜだかおかみになっていた私。笑）これの飲んでがんばりんさい」
と、ご褒美まで頂きました！
ありがとうございます。
忙しくなかったらBBQに混ざりたいぐらいでしたよ～♪
ご褒美を頂きながら最後の事務仕事、がんばります！！
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
近所のおじいちゃんからたくさん大根を頂いたので作った
大根とひき肉のトロトロスープ。
とっても人気だったのですが、残り少なくなってきました。
甘いカボチャを入手したので次回はカボチャスープです！
これまた近所のおじいちゃんお手製のニンジンと玉ねぎもたっぷり入った
体も心もほっこりするスープ。
ランチでお出ししています。
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
「波輝のひじき」出来上がりました！
乾燥させると１０分の１になるんです。
なのでこの量でバケツ１０杯分ぐらい！
もどしてもコリコリしてて美味しいですよ！
１袋￥４００で販売しています。
生ひじきはランチで出してますので、
乾燥ひじきとは違った食感を是非お楽しみください。
ヘルシーで歯ごたえバツグンでもう・・・やめられません！！！
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
波輝カフェ周辺の山々の雪もやっと溶けてきました。
今朝は広島市内では積雪があり道路も大混雑で
波輝カフェに辿り着くのに３時間近くも掛かってしまいました・・・。
呉は積雪もなく、広島市内との違いに驚きました～！！
寒々とした広島から連れてきたのは『雛人形』。
立春も過ぎたのでさっそく飾ってみました。
ガラス工芸作家の増田ひで子さんの作品。
数年前からずっと欲しかった雛人形です。
広島市安佐南区長楽寺「瓢箪堂」で１６日まで展示されています。
心ときめく雛人形に出会えますよ☆
ここ数年、モノを選ぶ心に変化を感じています。
とりあえず・・・は、しなくなりました。
流行や実用性も大切だと思いますが
見ているだけで癒されるモノというのでしょうか・・・
自分の気持ちを高めてくれるモノを
しっかり見極め吟味するように。
きっとこの雛人形が無くても生活には困らないのですが
この雛人形が私の心を豊かにしてくれる・・・
そういうモノに目がむけられるようになりました。
愛情を注がれたモノには命が宿ります。
何気なく置かれているモノが素敵に見えるのはそのせいかもしれませんね。
少しずつですが、波輝カフェにも素敵なモノを増やしていこうと思っています。
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
「雪がしんしんと降る・・・」
ふっとそんな言葉が浮かんできたほど
ゆっくり、静かに雪が降り続いています。
山や木々も薄っすらと白くなってきています。
今期、初積雪です。
店内のハイビスカスが不思議そうに雪を見ています。
本日は雪次第で少し早めにお店を閉めるかもしれません。
ご来店の際にはお電話でご確認下さい。
0823-87-5512
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
今日は立春ですね。
寒さの中にも春の兆しを見つけました。
１月頃から少しずつ葉を伸ばしていたスミレがやっと咲きました。
暖かくなってくると一面むらさき色に染まります。
梅も至るところで咲き始めています。
花壇のチューリップ達も顔を出しました。
今朝、朝日を見逃してしまいましたが・・・
悔しいなんて、そんな気持ちをかき消すような空でした。
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
今日は一日中、霧 霧 霧・・・。
目の前の蒲刈島は一度も姿を現すことなく日が暮れました。
どんよりお天気でしたが最後の最後にステキな夕日が見れました。
曇ってるからこそ夕日が浮き彫りに。
あまりのキレイさにカメラを取りに猛ダッシュ！！！！
毎日同じ場所で同じ時間を過ごしてるのに
自然はいつも違う顔を見せてくれます。
つい最近までビルの中で
曇ってるのか
晴れてるのか
雨なのか
それさえも分からない場所で働いてたのが不思議。
接客や調理以外に、畑に行ってても仕事。
海岸を歩いてる時間も仕事。
空を見上げてる時間も仕事。
こんな幸せでいいのか・・・と時々不安になります。笑
毎日贅沢です。
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
先日も来てくれたわん子達と再会です。
空知（ソラチ７ヶ月）
まだ足取りがおぼつかない、やんちゃ盛りの男の子。
千寿（センジュ１歳）
サクラが恋しちゃったかな？？
ボール大好きな男の子。
今日はポカポカ陽気だったので
飼い主さんもドックランの中でお茶されてました～☆
サクラも一緒に遊んでもらって楽しそうでした！！
また遊びに来てね～♪
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
以前も紹介しましたが、この時期波輝カフェの海では「ひじき」が取れます。
私。 このコリコリした生のひじきの食感のとりこになってます。。。
今日はランチに来られていた主婦の方達がひじき大絶賛！！
話が盛り上がって皆でひじき狩りへ～♪
本当に「ひじき」の概念をくつがえさせられる様な新食感なのです。
私も含め、波輝カフェで「生ひじき」ファンがどんどん増えています。
潮が引いた時にしか収穫できませんが、
春先までランチに頻繁に登場するのでお楽しみに～。
特に「田舎体験ランチ」は畑の野菜や季節のモノを意識して
メニュー構成をしていますのでおすすめです！