油断大敵!!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

2月から定休日が木曜日に変わりました!

電話番号も変わりました!

080-6244-0705 

BBQは年中承っております!

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やられました・・・

順調に育っていたブロッコリー。

IMG_3353

見事に葉っぱがなくなってしまいました。(;ー;)

ヒヨドリさんの仕業。

近所の畑にネットが貼られた時点で

気が付けばよかった!!!

ごめんね、ブロッコリーちゃん・・・

 

 

 

やっちまった・・・涙

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明日から「ふ化」予定の卵達。

数日前からドキドキで。

産まれてくるひよこの育て方を調べてました!

・・・すると。

ふ化させる卵を濡らしてはいけないことが発覚。

卵の殻は、人間で言う皮膚呼吸みたいなものらしく・・・

濡らすと窒息状態になるみたいです。(;ー;)

私。

やっちまいました。。。

20日前、しっかり洗ってふ化器へいれました。(;ー;)

あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・(;ー;)

卵さんごめんなさい。。。

勉強が足りませんでした・・・。

オリジナルコーヒー

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定休日:金曜日

2月から木曜日が定休日になります!

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波輝カフェの水出しコーヒ。

まろやかで飲みやすい!と好評です。

3時間かけて、地下水で1滴1滴抽出しているのが

そのまろやかさの秘訣なのですが・・・。

このコーヒー豆、ドリップしてもとっても美味しいのです。

なのでこの度、オリジナルコーヒーとして

お店に置くことになりました!

IMG_3343

150g ¥1000

 

1杯ずつカップに直接注げるドリップバックと

メジャーカップをセットにもできます!

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お土産に最適です! ¥1200

入れ物を持参いただければ

地下水も無料でお分け致します!!

 

ベビーマッサージ

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ベビーマッサージの先生をしている、

私のお友達が本を出しました!

IMG_3323

 

子連れの多い波輝カフェにはちょうどいいかも!

感受性の強い私の友達らしい、

自由で楽チンなベビーマッサージ。

波輝カフェの本棚に置いてありますので

是非ご覧下さい!

 

tamago

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卵が無くなった~。





波輝カフェのメニューに





「プチ田舎体験ランチ」 1000円


 
というのがあります。

お客様が自分で養鶏場の卵をとったり、カツオ節を削ったりします。

今日は忙しくて卵が無くなりました。

こんな冬場にありがたい事なんですけど

冬は卵を産む率が下がる。

早く孵化して産めるようにならんかのぅ。

 

玉子

胃袋

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魚を扱うことが多い波輝カフェ。

裁くのも必然と面白くなってくるわけで、最近は魚の胃袋を見るのが楽しみです。

今日は、島根県産タラを買いました!胃の中を見るとなんと!

イカの口が!!

タラはイカを食べるんですね~!

tara

ひじき

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今年も作ります!!

「波輝カフェのコリコリひじき」

今朝4時から頑張って収穫しました~☆

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乾燥するまでしばしお待ちを。。。

好評につき、生ひじきも店頭に置くことにしました。

収穫が潮の満ち引きに左右されるので

ご用意できない日もあります。

数に限りもありますのでご了承ください。

塩レモン

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何かと話題の塩レモン。

万能調味料なんですって!!

ご近所の方が無農薬で作られてるレモンを

たくさん頂いたので。。。

作ってみました!

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塩レモン。

出来上がりまでしばらくお待ちください☆

卵をふ化させます!

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人工ふ化ですが・・・

でも!

ワクワク!!ドキドキ!!!

ヒヨコ産まれちゃうよ~!!!

どうしよ!!!!!!!!

・・・みたいな気分です。

 

まずは卵を並べて

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フタをして

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スイッチを入れて温度が上がるのを待ちます。

中に温度計が付いています。

miyaiphone 047

ナナが興味深々!

大好きな卵が沢山並んでるので興奮気味。

気を付けないと、フタを開けて食べられちゃいそう(;^ー^)

湿度を調整したり、卵を動かしたりしながら

21日後にはふ化する予定です♫

有精卵と無精卵が混ざっているので

どれだけふ化するやら・・・検討もつきません!!!

 

ブルちゃん♂

 

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年末のお休みに伺った

「愛犬club」のブルちゃんと店主さんが遊びに来てくれました~!

http://blog.goo.ne.jp/dogrunparkfukawa

車でいい子にしていたのでご褒美をもらってます。笑

bul

三篠川の川沿いにある「愛犬club」

手作りのツリーハウスや

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ブランコまであって

buranko

お茶やBBQ(食材持込)なども出来ます!

夏は木陰いっぱいで気持ちいいだろうな~。。。

とっても器用でおしゃべり好きな店主さん。

趣味はステンドグラス!

だそうですが、趣味の域を越してる・・・ほど

斬新なデザインに驚くばかり。

「愛犬club」に行かれた際には

ぜひ見せてもらってください!

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