カテゴリー: 波輝カフェの日々

水仙

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）　木曜定休日

電話番号が変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

この時期あちこちで咲き誇ってる「水仙」

たくさん種類があるようで・・・

波輝カフェ周辺にも。

匂いも違うんですよ～！！

店内に活けてある花は

ほとんど近くの山々や花壇に咲いてる花達。

野菜だけでなく、花でも季節を感じてもらえたら・・・

と思ってますヽ(*´∀｀)ノ

長老？？

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）　木曜定休日

電話番号が変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

時々、出てくる長老のようなニワトリ。

ま～るくなってきて

動きが鈍くなり

ご飯を食べる時と水を飲む時以外

ほとんど寝てます。

病気なのか・・・

年齢を重ねたせいか・・・

よくわかりませんが。

さっきまで食事中だったのに

寝ちゃいました。笑

sweets

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）　木曜定休日

電話番号が変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

チョコ狂（狂うほど好きなんです！）の私としては

ブラウニーよりガトーショコラ派。

作った事ある人はわかると思いますが

ガトーショコラってなんだか上手くできない！

難しいですよね・・・。

なので失敗のないブラウニーにしていたのですが

やっぱりガトーショコラが食べたい！！！ですよね、

チョコ派としては。

なので、どっしり重たいガトーショコラを目指して

試作中。。。

これがシュ～としぼんで濃厚になる・・・予定。

近日中にsweetsの仲間入り出来るよう

頑張ります！！！

小鰯大好き

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）　木曜定休日

電話番号が変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

小鰯のなかに小太刀魚！！！

小さくて可愛い～♫

小鰯をさばきながら

この内臓の芸術さ加減に

萌えております。笑

波輝カフェで働くと

魚がさばけるようになりますよ！！！

出会い

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）　木曜定休日

電話番号が変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

たくさんの人が行き交うのがカフェ。

波輝カフェも例外ではありません。

たまたま手を止めて話す人もいれば

忙しくて

「いらっしゃいませ」

「ありがとうございました」

だけの人も・・・。

お客さんが

どんな状況で

何を求めているのかも

わからない事の方が多いのが現状。

今日、そんな中で心に残る「出会い」がありました。

波輝カフェが初めてのお客さんと

波輝カフェが大好きな常連さんと

私。

いつもと変わらないのんびりとした中で

ありきたりの会話をして

「さぁ～帰ろう！」のお会計の時間。

ポロリと初めてのお客さんが話した事。

それが常連さんも抱えてる苦しみで・・・

私にも理解ができることだった。

プライベートの事なので詳しくは書けませんが

短い時間でギュッと濃い話が出来ました。

偶然いた３人が

泣けるほど

皆の苦しみが分かち合える・・・

そんな「出会い」。

ここに波輝カフェがなかったら

出会うこともなかったな～と思うと

感慨深いです。

今朝のラジオで流れていた

竹内まりあの「毎日がスペシャル」も

偶然ではなかった気がしてきたー！！！！

自分が波輝カフェで働く姿勢を

気づかされた様な日でした。

ほのぼの日曜日

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）　木曜定休日

電話番号が変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

雨の日曜日。

シトシト雨に

波輝カフェは

久しぶりにのんびり～。

大好きなじぃちゃんと

ナナもまったりんこ。（＊＾ー＾）

波輝のひじき完成～！

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）

明日１９日木曜日は定休日です。

電話番号も変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

今年も出来ました！

「波輝のひじき」

数に限りがありますのでお早めに～。

今年は「生ひじき」もありま～す！

オレンジピール

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）

２月から定休日が木曜日に変わりました！

電話番号も変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

この時期、どこからともなく

柑橘類が集まってくるのは

瀬戸内あるあるでしょうか・・・

波輝カフェにも例外なく集まっています。

デザートに添えたり。

ドレッシングンにしたり。

そして、恒例になりつつあるのが

「オレンジピール」

皮まで美味しくいただけます！

個人的には乾燥より生派です。

コーヒーと相性抜群！

なので、食後にお出ししていま～す☆

バック　グランド　ミュージック

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）

２月から定休日が木曜日に変わりました！

電話番号も変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！

バックグランドミュージック　略して

BGM

カフェには欠かせないもので、波輝カフェでも音楽は常に流れてます。

波の音があるから、いらないかな～って思うときもあるけど、シーンっとしてしまう時もあるし、自然の音とお客さんの会話に邪魔にならない程度に、また、小さすぎず、聴ける音量で流してます。

今まではカフェっぽいというか、当たり障りないというような感じの音楽流してましたが、なんも響かないな～～なんて考え、最近では波輝カフェで聴きたいと思う（かなり自分よがり）を選曲して流してます。

最近のパワープッシュは

小柳ルミ子　「瀬戸の花嫁」

自信満々の選曲だったけど、誰も聞いてくれない・・・。

仲良し・・・？？

波輝カフェ　営業時間　１０時半～１８時半（１８時L.O）

明日５日（木）は定休日です！

電話番号変わりました！

080-6244-0705　

BBQは年中承っております！