080-6244-0705 無休（年末年始、不定休有）
夏といえば「そうめん流し」！！
毎年目の前の山から竹を切ってきて作ってます。
その「そうめん流し」、今年は本日が最初でした～(*^^)v
畑のトマトを流したり・・・
チョコボールを流したり・・・
チーズを流したり・・・笑
子供達だけでなく、大人達もとっても楽しそうでした♪
1人前￥５００ 8名様分～受け付けてます。
盛り上がる事間違いなし！！
動かぬ3羽・・・
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波輝カフェのメニュー「田舎体験ランチ」。
鶏小屋に産みたて卵を取りに行って
炊き立てご飯にぶっかけて食べるのですが・・・
最近、
「ニワトリが・・・にらむんです～」
「ニワトリが・・・怒るんです！！」
「ニワトリが・・・卵、温めてます」
と、卵を採れないお客様続出。
ニワトリ達の中では人気の「卵産みスペース」に立てこもり。
顔ぶれはいつものメンバー。
攻略方法を教えます。
小屋のなかで仕切ってるはずなのに
進出してきた烏骨鶏。
卵を温める習性があるので
卵を取ろうとするとかなり怒ります。
白くてちっちゃい卵は烏骨鶏のです！
レア物なので負けじとお腹の下へ手を突っ込んで～！
小さいので突かれても痛くないです。
雑種の子。
この子はとってもおとなしいので
そっとお腹の下に手を入れるのは容易。
どかせようと思っても動きませんよ～。
雑種のクロちゃん。
この頭ボサ加減は烏骨鶏の血が混じってる証拠。
この子は足が悪くてこのスペースにいます。
卵を採ろうとすると嫌がりますが
攻撃性はあまりないので大丈夫！
最近はほぼこの３羽がスペースを陣取ってます。
それでも怖い方はスタッフまでどうぞ。。。（*^_^*）
波輝音楽隊
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波輝のスタッフは（夏のアルバイトもふくめて）
何かしら楽器ができます。
ジャンベ リコーダー バイオリン ギター ウクレレ ホラ貝（笑） ETC。。。。
そこで、適当ですがバンドを結成しようと思います！
ほぼ冗談ですが（笑）
たまに平日の夕方に誰から始めるわけでもなく、セッションがはじまるので
音楽好きな人は楽器をもってきて混ざってくださいヽ(^o^)丿
ちなみに最近僕がはまってるのがウクレレです❤
コードも簡単なので皆さんもやってみませんか？
![admin-ajax[1]](https://namikicafe.net/wp-content/uploads/2016/06/admin-ajax1-300x225.jpg)
ＴＶ取材でした！！！
www.ytv.co.jp/tabipura/backnumber/
放映は7月17日 10：55～
今回のゲストはスキーの荻原さん兄弟でした。
さわやかでとっても感じの良い方たちでした（*^_^*）
あいにくの雨で・・・
波輝カフェのキラッキラな感じが出てないのが残念ですが
毎回変わる景色が良さでもある！！
スタッフ達は
晴れた波輝カフェも
雨の波輝カフェも
曇りの波輝カフェも
大好き☆
写真や映像では伝わらない景色をみにきてください！！！
玉ねぎ収穫しました～！！！！！！
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お待たせしました～！
先週やっと玉ねぎ収穫しました。
今年は何だか病気が多かったようですが・・・
波輝カフェの玉ねぎは元気に育ちましたよぉ～(*^^)v
毎年楽しみにして下さっているお客様も多いので
今年も一部ですが店頭にて販売しま～す！！！
鶏糞差し上げます（好きなだけ）
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畑をされてる方で、鶏糞が欲しい方
好きなだけ差し上げます。
今日は雨の中、10キロ近くある鶏糞を30袋ほど畑に運んだのですが。。。。。。
まだまだあります。と言うか、１０トン近くはあるかも（笑）
ニワトリ小屋の大掃除をしてるので、何日か前に事前連絡いただければ
袋につめておきます(^o^)丿
鶏糞は即効性があるときいたので、追肥にどうですか？
チョコミントアイス
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チョコミントアイスをこよなく愛すスタッフの提案で
畑のミントを使って作ってみる事にしました～！！！
まず・・・
ミントをひたすらちぎる。
そしてひたすら刻む。。
冷凍庫で凍らせた板チョコもひたすら刻む。。。
今回は私の好きなハーシーチョコで。
後は波輝カフェの手作りアイスの要領で、
卵白と砂糖入りの生クリームをそれぞれ泡立てる
生クリームの方に刻んだミント、チョコ、ミントリキュールを入れて混ぜる。
ここでもうチョコミント！！！！！！
う・・・うまい！
そのうまいやつを卵白に混ぜ込んで冷凍庫で一晩寝かせたら出来上がり♪
すぐに食べられないのがもどかしい～
明日が楽しみ☆
美味しくできたらメニューに登場だ～(*^^)v
涙のそうめん流し
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本日そうめん流しの予約が入っていたので、昨日の朝に
1人突貫工事で完成させました。
しかし。。。。
本日雨でキャンセル((+_+))。。。
自然には勝てません（笑）
けど、早めに作りたかったので良しとしましょう！
BBQの合間にそうめん流ししませんか？
予約制なので電話でご連絡ください。
そうめん流し
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今日は本当に暑かったですね(＠_＠;)
今年一番のそうめん流しの予約が日曜日に予約が入りました。
今年も裏の山に入り、竹を切ってきて作ってます。
今日はTシャツ短パンで入ってしまって、、、、、、、
いっぱい藪蚊に刺されました（笑）
明日涼しい時間に完成させます(^o^)丿
夏はもうすぐだ！
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波輝カフェのアイドル犬達がこの行動を始めたら夏が近くなった証拠です！！！
何をしているかと言うと・・・
カニ探し。笑
最近、海岸にカニの穴が目立ってきました～
潮が引いた時には、アイドル犬達の可愛い穴掘り姿に出会えるかもしれませんよ☆
最近、いつから泳げますか？？？とよく聞かれますが
「あなた次第！！！」
温水シャワーや貸し水着も用意してますのでいつでもどうぞ！
2016年の海の家は7月2日（土）～9月4日（日）です。