日曜日はかわじり元気まつり
11/23はマルシェの日
はじめての
カチャカチャ、コンコン、じーっ
閉店後、店内の灯りが夜の暗がりを照らす頃、何やらお菓子を作る気配がします。
そうです、この私(なかちゃん)です。
皆様にお出しする、ガトーショコラとクリームブリュレの仕込みをしておりました。
レシピとにらめっこをしながらあーだのこーだの、独り言と慣れないオノマトペが店内にぽいぽい散らばります。
何とか出来上がったふたつを目の前に、ほっと一息。
マリンの寝顔に癒されて、冷蔵庫のデザート達におやすみを告げるのでした。
グラタンの季節がやってきました！
BBQ
明日より、冬季メニューのグラタンが始まります！！
出始めはシーフードグラタン🦐
材料が揃い次第、ポルチーニ薫るキノコグラタン🍄🟫も登場しますのでお楽しみに🎵
スワロウライスはまた来年の夏までお預けです！😋
栗栗栗
地元のお祭り
先日地元のお祭りがあり、参加してきました😆
小さい町にたくさんの人が集まってなかなかない雰囲気がとても楽しかったです😊
やぶに頭を撫でてもらい厄除け祈願
ふっと隣をみると、やぶさん、暑いんか？水くれーと世話役に言ってました
世話役さん水持ってきたんですけど、どっから飲む問題が🤣🤣
あれこれ、歯の隙間とか、鼻の穴とかにストロー突っ込んで飲ませるけど心のお口に届かん、、、！
見てるのがもぉー面白くて🤣🤣🤣
和やかなお祭りでしたとさ🎆🍧👘🏮(笑)
カレーの仕込み大会開催
「目が痛いーーー！！！」
玉ねぎの見えざる成分に苦しめられながら、5キロの玉ねぎをひたすら刻みます。
お店がのんびりな日には、メニューにあるカレーの仕込み大会が開催されます。
キロ単位の具材達を相手にレッツファイト。
刻んだら煮込んだりいったん揚げたり、玉ねぎは揚げると苦味成分が美味しく感じられるようになるのです。ジュワーっと音と香りに心躍らせ、揚げすぎ注意。
これからさらに煮込んで具材を潰して…
まだまだ先は長いのです。
今週26日土曜日はマルシェの日！
今週末の10/26(土)は
波輝マルシェです(星)
今回の出店者様はこちら
☆nico-curry
カレーライス
☆メイクサロンkagi
眉メイクレッスン
☆pono 深眠タッチセラピー
☆Kulele-MaryA
マヤ暦
☆yooko710
import wear中心の
高品質USEDアパレルflea market
used wear 〜 雑貨、アクセサリー小物
☆namie_yoga
骨格ベクトレ
☆美彫骨整体®頭蓋骨矯正
☆One coin yoga きらり
☆〜結〜musubi つまみ細工
マルシェ時間
10:00ー15:00
カフェ17:00まで
🌴🌊🌴🌊🌴🌊🌴🌊🌴🌊🌴🌊
当日は通常ランチメニューは召し上がれませんのでご了承下さい🙏
ケーキ、ドリンクは通常通り注文できます
ハロウィン🎃が近いのでカボチャクリームパスタでも作ろうかなー？と思案中！！
当日、店内とマス席はフリーですので、自由にご利用下さい🤗
BBQ