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こんにちは！！
今日酒粕と電話しました。
もしもし・・・酔うわっ！！
ジャーニーです！！
今日は節分ですね・・・
波輝にも鬼が現れました・・・・・

なんとも変わった鬼で、鬼は外をした豆を食べてました・・・

なにやら伏せまでして・・・・

鬼は～～～外～～～福は～～～内～～～～！！

こんにちは！！
昨日、巻きタバコと電話しました。
もしもし、ゴホッゴッホ・・・・きっつぅ～～
ｼﾞｬﾆｰです！！
陶芸家の山ちゃん・・・・
個展に向けての準備まっただ中・・・・
自分の個展のポストカード作成中！！

慣れないパソコンで大変そう・・・
がんばれ山ちゃん！！！
ファイッ！！
みんなも応援してあげてぇ～～～！！！
明日はお店休みとさせていただきます・・・
宜しくお願いします。

こんにちは！！
今日、番線と電話しました・・・
もしもし、ガッチガッチやぞ！！
ジャーニです。
只今夏に使う、升席を増設中です！！
夏に、升席に座りたい方が満席で、座れないので
増設する事になりました・・・・
夏までには出来上がる予定なので、お楽しみに！！

その作業をしていると・・・雪ですね！！
もうテンションが上がってしまって・・・・


砂浜ダッシュしてしまいました・・・・
もの凄く気持ちいいですよ！！！
寒いから縮こまるんじゃなくて、動いたらすぐに暖かくなりますよ！！
一番のエコですね！！！

こんにちは！！
昨日、凍った道路と電話しました。
もしもし、波輝の車はタイヤが限界にきていて
すぐにツルっといってしまう・・・・
ばり怖い！！
ジャーニーです。
陶芸家の山ちゃんが２月中旬から開かれる個展のため
かなり忙しいみたいです。気合いいれてとってもいい作品ができて
いるみたいです。
その山ちゃんのため、
僕らはキコリになりました。

ヘイヘイホー・・・・
ｼﾞｬﾆｰは木ぃ～～を切るぅぅぅぅ～～～～


山ちゃんの工房の薪ストーブの薪です。
この量が３日間でなくなるんですよ・・・・
てゆうか、薪割りを体験できるとは・・・・
やってみたい方はぜひ声を掛けて下さい、結構なダイエットになりますよ。
んで、その途中でお客さんが作ってくれた、竹の花瓶？

サザエさんが水仙を生けてくれました。
剣山がないと言い・・・・強引に・・・・

針金を曲げて曲げて作った、針山！！
頭は使いようですね！！！

こんにちは！！
昨日穴と電話しました。
堀堀・・・・
ジャーニーです。
今日は牡蠣食べ放題のお客様、
風が強く寒い中、焚火で温まりつつ
楽しんで頂きました。



６名様で一人様牡蠣が食べれないので、違うメニューを・・・・
５名様で約１００個の牡蠣を召しあがられました・・・・
２月いっぱいまでやっていますので、ぜひともお越しください。
お越しの際は、電話一本お願いしますね。

こんにちは！！
今日ワイヤーと電話しました。
アイヤー・・・・
ジャーニーです。
朝っぱらからデンジャラスっっ！！

山ちゃんの車が谷に落ちそうになっているじゃ～～あ～～りませんか！！

装備のない車、ワイヤーを倉庫から引っ張り出して来て、そこら辺の機に
結ぶ！！
右の後ろのタイヤが浮いてるから、噛むようにいろんなもんを持って来て
下敷きにする・・・・

苦節一時間半！！
死ぬか生きるか！！
僕らは生きております！！！

こんにちは！！
昨日ユンボと電話しました！！
もしもし・・・・時速５キロぐらいしかでない・・・
ジャ二ーです。
牡蠣が美味しい時期ですね。
前にも書いたように、波輝カフェでは
「牡蠣の食べ放題」
「牡蠣づくしコース」
をやっております。
詳しい事は、波輝ｶﾌｪまで！！
簡単に書きますと・・・・
「牡蠣の食べ放題」はお一人様９０分２０００円
「牡蠣づくしコース」はお一人様１５００円～
予約があったほうが、確実ですが当日は応相談です。
当日来る方は電話を一本下さいね。
安浦の「杭打ち式牡蠣」を使っていますので
味は確実です！！！
２月いっぱいまで楽しめますので、ご一報ください。
お待ちしております！！！

こんにちは！！
昨日、白菜と電話しました。
もしもし、は・・・くさい？
ジャーニーです！！
畑で採れた大根を干して、ちょうどよくなったので
たくあんにしました。

皮を柔らかくして・・・

樽にひきつめて・・・

たくあんにする、ぬかとか塩とか入れて、一番上に葉っぱを入れて・・・

落とし蓋がないので、作って・・・そこら辺の４０キロぐらいの石を重しにして・・・
そのまま夏過ぎまで待つ・・・・
切り干し大根は・・・・

紅大根しかないので、とりあえず短冊に切って、干しました。
今波輝のご飯は、精米したてのものを出しています。

玄米の状態の米を精米機にかけて、それを炊いています。
町では、精米したてのお米はなかなか口に出来ないと思いますが、
ぜんぜん違いますよ！！
香りがもの凄くよくて、しかもピカピカに光ってくれます！！
ぜひともお試しくださいね！！
明日は店休みとさせていただきます。宜しくお願いします。

こんにちは！！
昨日、海水と電話しました。
もしもし・・・しょっぱっ！！
ジャーニーです。
昨日スオミさんの前の海岸で、ちびっ子達が空手着を着て
海の中に入り稽古をしていました。
毎年しているみたいです。
２月２２日にはスワロウテイル「男部」として、
ある二人組が広島から波輝カフェまで、走って来られます。
その距離約４２キロ・・・・素人です・・・・
すると、天から声が・・・・
「わしも負けとられんのぉ～～～」
と、仏様と付き馬「ペガサス」が下りて来られました。
おもむろに海に入り、泳いでいるじゃありませんか！！


僕が寒くないんですか？と聞くと・・・・
仏「全然さむぅ～～～ないわい！！ぶつぶつ・・・・」
ペガサス「ヒヒ～～～ン！！」
と言っていました。
さすがだと思ったんですが、仏さんだけに、仏仏がい～～～～ぱい出て
ガクガク、ぶるぶるしていました。
「ひじきがいっぱいあったから取ってきたでぇ～～」

「ついでにアオサもあっけんのぉ～～」

と言いながら、天に召されて行きました・・・・とさ・・・・
寒中水泳するにはもってこいの、波輝カフェでぜひとも
試してくださいな！！
おまけ・・・・

こんにちは！！
昨日、ポンカンと電話しました。
もしもしし、ポンポン・・・・
ジャーニーです。
波輝の入口が朝市状態になっています。
希望のお客さんがいれば、差し上げますので遠慮なく言ってくださいね。

そして、今日はかっこいいバイカーの方々・・・
初走りで波輝まで来てくれました。


ﾂｰﾘﾝｸﾞには最高の場所だと思います！！
ぜひともお越しくださいね！！！