※明日、29日（水）はお休み頂きます。
夏の準備の為、今日から波輝に来てる洋次郎です。
今日は波輝周辺の道の清掃を近所の方々としました。
個人的に前日はバーで仕事だったので、朝までクーラーの効いたバーカウンターでお客様と話して、三時間後には、作業着に着替えて泥まみれになりながらドブ掃除…。
このギャップが好きです。
写真は陶芸家の山ちゃんとこの夏のニュースタッフ、田中さんです！
見ての通りメンズは無国籍ですが、女性陣は華があるので期待して下さいね！
今年は梅雨明けも早そうですね！
最高の海の家にする為、明日も準備を頑張ります！
こんにちは！！
昨日、ボディーボードと電話しました。
もしもし・・・・
体重が重すぎて、沈む・・・・とほほ・・・
ジャーニーです！！
もくもくと夏の準備をしております！！
新しい案内版や遊具などなど・・・
お風呂も改装中！！！
今までの風呂がウソみたいにキレイになっています！！
去年よりも断然パワーアッポした波輝カフェを楽しみにしてて下さいね！！
こんにちは！
体験スタッフ、ユミです。
今日の波輝もいい天気でした。
大量の雨が降ったあと、晴天な日が続いたせいか！
すくすくすく・・・
我が家の桃太郎（品種名）
ほんのり赤くなってくるのが楽しみ！
頑張って育てるとかわいいですね。
こいつは自家製ではないのですが、
にんにく・・・青森産のものを使っています。
ひとつぶがでかいこと！！
普通のものの３倍はあるんじゃないかとおもいます。
においのきつさも少なく（あくまで、普通のものと比べて・・・）
味もおいしいですよ。
嬉しいことに今日もコース料理ご予約のお客様！！
コース料理は、例えば・・・
○安浦産地アジのカルパッチョ
○海老のにんにくオイル煮
○自家製野菜のサラダ
○パン
○自家製ベーコンとキノコのトマトパスタ
○黒毛和牛のグリル
○デザート
○コーヒーorムレスナティー
２５００円の洋食でこんな感じ。
食材の仕入れの関係があるのでメニューは日々変わります！
洋食・和食、メニューの相談できます。気になった方はぜひどうぞ。
バースディやちょっとしたお祝いにもオススメですよ。
あっ！！すいません・・・・波輝ごとなのですが、以前ブログを見られ
夏、海の家体験スタッフをしてみたいと訪れた方（竹原の方）
申し訳ございませんが、波輝カフェまでご一報ください。宜しくお願いします。
こんにちは！！
昨日、メダカと電話しました。
もしもし・・・・
めーだーかーの学校は～～～か～～わ～～の～～
なか～～～～・・・
ジャーニーです！！
今日から新しいメンバーです。
小さくて見えないかな？
メダカです！！！
前々からほしかったんです。
水を綺麗にしてくれるし、ボウフラを食べてくれるんです。
波輝は蚊が多くて・・・・その対策ですな・・・・
赤ちゃんですが大切に育てて、ボウフラ一杯食べてもらいますわ！！
あっこいつら、赤いメダカや白いメダカ、普通のメダカと
いろんな種類がいるので、ぜひ見て下さいな！！
こんにちは！
体験スタッフ、ユミです。
きょうの波輝カフェは海が一段ときれい！！
エメラルドグリーンのような色でした。
看板犬のナナとサクラも気持ちよさそう・・・。
最近の雨が降ったり晴れたりな天気で野菜がグングングン育ってます。
これは多々登場したタマネギ・・・
ヒゲを切って干しています。
本当に大漁です・・・
あっ 大量です・・・
でもタマネギは薄切りにしてサラダに混ぜたり、ざく切りにして炒め物にしたり。
みじん切りにしてポテマヨの具になったり、はたまた輪切りにしてBBQのお野菜になったり！
本当によく使えますね～～～
あと・・・これは近所の方から頂いたびわ！
おっきい木に大量に実るんですよ！
ちょうど良く熟して甘くておいしい・・・
ちゃくちゃくと夏が近づいてます！（ほぼ夏です！）
晴れた日は外でのランチも美味しくて気持ちいいですよ。
こんにちは！！
昨日燕の巣と電話しました・・・
もしもし・・・・チュンチュン・・・
ジャーニーです！！！
昨日ブログにも書きました・・・
「イカダ」
完成しました！！！
これっ！！！！
今年は寝る所をつけました。
ここで寝たら海の上に寝てるみたいな錯覚になることでしょう・・・
さて・・・・問題は・・・・
こいつをどうやって海まで持って行くかだな・・・・
明日はお店休みです。宜しくお願いします。
こんにちは！
体験スタッフ、ユミです。
今日は午前中は雨模様でしたが午後からはすっきり晴れていい天気！
波輝カフェでは今日も手作りしている人が・・・
常連のお客さん、ぶんちゃん・・・
大好きな「ムレスナティー」をまったり飲みながら・・・
昔、海外で出逢った石に惹かれて以来アクセを作っているそう。
この蝋（ろう）びき紐を編んで、石をつけて完成。
「まくらめ」編みというそうです。
蝋びき紐は字の通りろうが練りこんであるかなり丈夫な紐です。
日本にはない紐だそう。
これはひょうたんドリームキャッチャー。
色々おもしろいものを作っています！
店内に彼の作品を置いてるので、是非見てみてくださいね。
こんにちは！！
最近新しい商用車と電話しました・・・
もしもし・・・・
軽バンのかわいいやつ！！
昔の車で、手動式の窓、ロックは手でやらないとダメ・・・
カセット搭載！！！
バックする時に「ぷーぷー」と外に聞こえるやつが
ついてるけど、鳴らなかったり、「ぷー」で終わったり・・・
愛嬌たっぷり！！
所がどっこい、ℓ１２～１３キロは走ってくれる、優れモノ！！
ジャーニーです！！！
もうすぐ完成するモノはこれ！！！
イカダ！！！
そこら辺の竹と落ちてある浮きで手作り・・・・
これを裏返しにして・・・・・
これもみんなで協力して、手動・・・・
このうえにコンパネを張り・・・・完成！！！
普通にＢＢＱができそうなくらい広い！！
夏をお楽しみに！！！
ただじゃ終わらないイカダになりますよ！！！
こんにちは！
体験スタッフ、ユミです。
近頃、嬉しいことにランチ等のご予約が増えてきました。
ということで山ちゃんと小物を手作りしようと画策しました。
木材の破片をカットして、ペンキを塗って・・・
アルファベットが掘られた鉄を熱して・・・刻印します。
仕上がりはこんな感じ！
もうひとつ、頂き物のさくらの木の枝を使って・・・
木の感じが活かせていちばん好評でした。
ご予約を頂いた際はこいつが席でお出迎えします。
波輝カフェではランチやディナーのご予約を承っています（夜はコースのみ）
海を眺めながらソファ席でゆったり・・・
オススメです♪
こんにちは！！！
昨日玉ねぎの皮と電話しました・・・
もしもし・・・
手が黄色になるのはなぜだ？
ジャーニーです。
スタッフが犬の散歩をしていて、海で何かを採っている
おばちゃんに遭遇・・・・
「もずく」？を頂きました。
ほんとにもずくなのか？
と思いつつも、おばちゃんに言われたようにぬめりを採って
ポン酢で頂いきました・・・・
そしたら・・・・・
「野生のもずく」と言ったらいいでしょうか？
野生でした・・・
いや、美味しいんですよ・・・・
結構採れるみたいなんで、食べたい方はぜひ！！！
あっ明日はお休みですので、宜しくお願いします。