オレンジピール

スタッフ募集中です!!

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9月から6月までの七浦海水浴場のご利用ついて

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行方不明のワンコ、小春ちゃんがまだ見つかっていません。

情報提供、情報拡散をお願いします!!

 

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毎年この時期なると頂く無農薬の八朔。

たくさんもらうのでほとんどドレッシングにしています。

柑橘系のドレッシングは香りが良くて個人的に好き。

このドレッシングを作り始めると春が近いなーと感じます。

せっかくの無農薬なので少し手間ですが皮は捨てずにオレンジピールに。

むいた皮は一晩水に漬けます。

ふやけた白い所を削ぎ落とします。

白いとこが苦いので丁寧に。。

皮と水で何度か煮出して

その後、砂糖と水で煮詰めます。

波輝カフェはてんさい糖を使っているので少し茶色くなりますが、上白糖で煮ればキレイな色が出ます。

煮汁が無くなるまで煮詰めてグラニュー糖をまぶして一晩乾かします。

明日にはコーヒーに合うオレンジピールの出来上がり♪

面倒ですが、お客様に好評なので頑張って作ってます!!

今週は水曜日営業してます!

今週は木、金曜日のお休みなので、

明日水曜日は営業してます。

普段、水曜日のお休みでご来店出来ない方はぜひ!!

最近お天気悪いですが明日は晴れそうですね( ´ ▽ ` )

お客さんと流行りの「マット化」してみました!

きもい。。。( ̄∇ ̄)

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波輝カフェの常連さんのお知り合いの方のワンコが行方不明です。

皆さんの情報提供、情報拡散お願いします!!

今日、明日と15時閉店でナナとサクラと仁方方面に捜索予定です

波輝カフェの常連さんのお知り合いの方のワンコが行方不明です。

情報提供、情報拡散をお願いします!!

 

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サクラがいなくなった時を思うといまだ見つからないコハルちゃんと飼い主さんが

どんなにか寂しく辛い思いをされているか…涙が出そうです(T_T)

早くみつかりますように。

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年末年始の営業のお知らせ

今年の営業は本日で終了致します。

年始は2日11時半~
※通常メニューではありません。

3日~5日まで通常営業

6日~10日休業

11日より通常営業です!!

今年もたくさんのお客様とスタッフに支えられ、1年を過ごす事ができました。

感謝です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

本当にありがとうございます。

来年はさらに気持ちよく過ごしていただけるよう、スタッフ一同足並み揃えて行こうとおもっています。

楽しい年末を!!

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ナナとサクラ☀

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こんにちは、ゆうかです

どんどん寒くなってきましたね

私は、朝起きるのがとても辛いです(-_-;)

しかし、ナナとサクラはとっても元気です!!!

今日も外で日向ぼっこしてました(*^^)v

明日は16時閉店です!!

本日はたくさんのお客様とワンちゃん達にご来店頂いて感謝です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

色々とお待たせしたり…
至らない対応があったりと…
ご迷惑をお掛けしたかもしれません(T-T)
申し訳ありません。。

少人数での営業ゆえ、心を広く、のんびり待ってもらえると助かります。。

写真は今日の疲れを吹き飛ばしてくれるかのように焼けた夕方の空。

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今日から増税。。。

 

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やってきましたね。。

10%の時代が。

3%、5%からあっというまの8%からの今日。

税金があがっても、国民の満足度が上がらないですね(-_-;)

気持ち良く税金が払えるような国にしてもらいたいものです。

今回の増税に伴い、波輝カフェでも本日からCafeメニューの1部やBBQや宿泊などの料金設定が変更となります。

詳しくはホームページの各所をご確認ください。

5%から8%の時はなんとか踏みとどまっていたのですが…

送料や原材料の高騰で今の価格を維持するのが厳しい状況です(T_T)

ご理解のほど宜しくお願い致します。

  

 

明日、26日(木)定休日と増税に伴うお知らせ

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本人はこっそりやってるつもりでしょうが(-_-;)

しっかり見えてますから!!!!

これ、注意しなかったら1日中やってます…

 

動画プレーヤー

 

そして。。お知らせです。

10月1日より、増税により波輝カフェでも価格改正を行います。

原材料や送料の高騰などで現状維持がかなり厳しい状態です😓

ご理解のほどよろしくお願い致します。

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