波輝カフェ一押しランチは「プチ田舎体験ランチ」
体験ランチという名前が付いてるのは
産みたて卵の回収とかつお節削りができるから！！
まず、外の鶏小屋へ卵を採りに行きます。
黄色い箱の中に卵を産んでいます。
お好きなのを１つ取って下さい。
鶏小屋の左側に水道があるので卵を洗います。
店内入口にかつお節があるので削ってみてください！
かつお節は鹿児島の指宿で職人さんが１本づつしあげたものです。
プチ体験をしている間にご飯が炊けます。
炊き立てのご飯は庄原市高野町の玄米を精米したものに、栄養価の高い古代米が混ざっています。
これで最高に美味しい卵かけご飯が食べられます♪
そこに畑や海で採れた季節の前菜とメインのおかずがつきます。
今は生ひじきが大人気！！
菊芋、じゃがいも、さつまいも、ごぼう・・・色々収穫予定です（*^_^*）
波輝カフェの良さがギュッと詰まった「プチ田舎体験ランチ」
是非食べてみてください☆
