080-6244-0705 不定休
今日は暖かくて良い天気でしたね
ところで最近は僕もお店のSWEETSを仕込みで作ってます。
ケーキなんて１５年以上前にペンションで作ってた以来（笑）
一番難しいのはガトーショコラですかね
そしてついに事件が。。。
夜遅く仕込みをしていた日
チーズケーキ ガトーショコラを作って、ブリュレを作ろうとしていた時には疲れと眠気に負けたのか
なんと砂糖を入れ忘れてしまってました
店長が次の日 何か変だなと試食してくれてないとお客様に出すところでした。。。。申し訳ありません。
ちなみにその日は僕は休みで、二日後に出勤すると
こんなものが冷蔵庫に入っていました（笑）
笑い話になったから良かったものの。。。。
以後気を付けます
ダイエットブリュレ（笑）
