その後・・・・

こんにちわ！！
昨日電話しました・・・
ぷーぷープぅー
ジャーニーです！！
この前採った「ワラビ」
長さを揃えて縛って、ぐつぐつの湯で煮て
茎が柔らかくなったら、わら灰をかぶせて
そのまま、１日冷ませます。
流水でわら灰を取り除き、
後は干すか、調理する・・・・

わら灰をかぶせた所・・・・

干した所・・・
残りは佃煮にしました・・・べらぼうに美味いですよ！！
山菜と言うのは、春の味がしますね！！
次は竹の子を・・・・探しています！！