今年もスーパーフード的な「菊芋」収穫しました！！！
身近な糖尿病の人を想って栽培し始めた「菊芋」
・中性脂肪の減少
・血糖値上昇抑制
・体内の細胞の活性化
・便秘改善
・美容効果（シミ、くすみ）
などなど・・・腸を整えるので相乗効果がありまくりの「菊芋」です！
見た目はしょうがのようですが、味はあまりありません。
細く切って生で食べるとシャキシャキします。
私がオススメなのはきんぴら！食感がとってもいいです♪
天ぷらや唐揚げにするとホクホクして美味。
煮物や汁物にいれてもホクホクします。
唯一の欠点はおならが止まらない事です。笑
ランチにも登場しますが店頭でも販売致します。
まだまだ土の中にたくさん埋まってますので
ぜひ食べてみたい！！！と言う人は事前にご連絡いただけると確実です。
こちらは「今さらトマト」と名付けたい畑のトマト。
本当に今さらのように成長し、どんどん実をつける。
この5倍は枝についたままです・・・
なぜ、夏に出来てくれなかったのかー！！！
今週は寒くなるんだよー！！！！
と声をかけながらせっせと収穫し、
夏と間違えるほど暑くなる窓辺で偽りの「夏」を満喫させ中。
だまされて、少しずつ色付いてくれてます。笑
