食の宝庫

4月の定休日

23、30 

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 木曜定休日

電話番号が変わりました!

080-6244-0705 

BBQは年中承っております!

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海と山に囲まれた波輝カフェ。

海も山も食の宝庫!!

特に春は山のもの。

タケノコはまだ掘りに行ってません・・・

だってー。

近所の人がくれるんだもん!

だってー。

1本200円でタケノコ売ってあるんだもん。

さすが田舎。

 

ワラビは山で取り放題~。

という事で、ナナと一緒に我が畑へ。

saka

道中のもみじも新緑!

momidi

いちじくも

itidiku

柿も

kaki

梅も

ume

芽吹きまくる春!

そして勝手に自生するミツバくん。

mituba

イノシシに荒らされて

畑に手を入れていない事もあって

草ボーボーですが・・・

実はこんな畑をやってみたい願望がありまくりの私。

草にまみれたイチゴちゃんも花を咲かせてます。

草で花見えなーい!笑

oregao

・・・なぜかいちごと共存するディルが超元気。

diru

暖かくなってグングン伸びたオレガノ(手前)

奥は草。草も元気~!

miyaiphone 067

草をかき分けて進むとワラビの群生にたどり着きます。

warabi

ほら!!!

warabibi

ワラビと共に生えてくる「イタドリ」

今回初、収穫してみました。

サクラ、興味深々。。。

syuukaku

皮をむいていると

毎日来るじいちゃんが

zii

「太いほうがうまいぞ・・・」と。

itadori1

な~に~!!!!!

すかさず太いのを収穫。

itadori2

ムキムキしたらこんな感じ。

itadori3

お湯に浸してひたすらエグミと酸味を取る!

らしい・・・。

itadoti4

まだ食べられないのかー!!!!

皆様のお口に届くのはまだまだ先です。


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ブログ · 波輝カフェの日々

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