赤い大根 namikicafe 2013年3月11日

赤い大根

近所のおばちゃんがくれた大根。
中だけ赤いw(°O°)w
酢につけると赤くなるよ〜
と言っていたので甘酢につけるとピンク色に!!
旬の生ヒジキと和えてポリポリシャキシャキの酢の物が最高に美味しいです。
波輝畑は水菜、ブロッコリー、ラディッシュ、ルッコラが食べ頃。
その他の野菜達は近所のおじぃとおばぁのです(笑)
土臭くて味が濃いのが特徴!
是非味わってみてくださ〜い\(^O^)/

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