TEL 080-6244-0705
今日みたいな寒い日はお客さんが少ないのが波輝カフェ事情。
こんな日は畑仕事がはかどるんだな！
スーパーの野菜が高いのでサラダ用のレタスを追加で植えました～。
今、ランチで出してる子達はこちら
水菜やほうれん草は種をまいたけど・・・寒くなったので発芽するか微妙。
ついでに夏からほったらかしだった支柱なども片付けてしまおう！
！！！！！！！！！！！！！！！！！＼(◎o◎)／！
支柱にからんだ草の葉っぱの裏に虫ーーーーーーーー！！！！
波輝カフェに来て虫にはだいぶ慣れたつもりだったけど
この数は無理～(T_T)
見なかった事にしてそそくさと畑を後にしました・・・
HELP ME－－－－－－－－－－－－！！！！！！
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波輝カフェで働かせてもらうようになって４カ月が経ちました。
４か月間、色んな事を学ばせてもらったなーと染々感じています。
私は一応？いや、女子なんですが・・・
プライベートで本格的なデザートというものを作った事がありませんでした。
作ってもクッキーとか生チョコくらい。
波輝ではケーキもアイスもぜーんぶ手作りです。
最初は教えてもらってドキドキしながら作らせてもらってました。
でも回数を重ねていくたびに
今日の出来はさいこーだな！！って分かってきたり
お客様に美味しいと言ってもらって喜びをもらったり
今ではデザート作りがすごく楽しいです！！
そして今日、わたしともう一人のスタッフで
試行錯誤しながら
デザートピザを作りました。
オーブン投入前。
焼きあがり！！！
ブルーベリーのピザとりんごシナモンのピザです♪
２人であーでもないこーでもないって言いながら作りました。
いつか・・・商品化できるかなぁ？
そんな感じで女子力あげまくっております！！！！
朝晩はもう体がキーンとする寒さです。
是非、波輝で温かいコーヒーとデザート食べに来てくださいヽ(^o^)丿
最近はカワハギの食いと型が良いので良く釣りに行ってます。
波輝カフェから手漕ぎボートで３分！
なんて便利な場所にポイントがあるのでしょう！
釣り人にとって、爆釣ポイントは、銀行の口座番号のようなもの。誰にも教えたくありませんが、ここは、わざわざ波輝カフェに来て頂ける方には教えましょう！
まあ、来てからですけど。。。
貸し釣り具 １人２０００円でやってます。２人だと３０００円。手漕ぎボート付き。
ボートだけなら１日１０００円なので、釣りファンの皆様は是非ご利用下さい。
※たまにすんごい素人の方が来て、餌や仕掛けを付けれない方がおります。
釣り掘りではないし、沖に出て教える事も出来ないので、そこそこの経験は必要です。
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近所の方々が芋を掘り上げてるのを横目に
そろそろ波輝畑の芋も・・・と思いながら
なかなか畑の時間がたっぷりとれず焦ってます。
芋・・・芋・・・と思っていたら
近所のおじいちゃんが「紫芋」をくれました！
中まで紫なのです＼(◎o◎)／！
紫芋と言えば、よくお土産でもらう紫芋sweet達ですが
普通の芋に比べて甘みが少ないので
私はサラダにして食べるのが好き。
この時期いつもランチで出してるので食べてみてください☆
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久しぶりの波輝カフェでのライブです！
11/２７（日） １５：００～１８：００ ￥１５００（１ドリンク付き）
テラスをステージに、浜辺で波の音を聴きながら
のんびり楽しめるライブです。
今日は焼けませんでしたが
運がよければ夕方には夕焼けに染まったピンクの空と海に出会えるかも！？
※外は夕方から急に冷えますのでしっかりと防寒対策をしてきて下さい。
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今日は天気も良くて「波輝日和」でした～！
ドッグランも稼働して、
だんだん犬連れのお客様が増えてる今日この頃。
！！！！！！！！！＼(◎o◎)／！
犬が1人でハンモック！！！！？？？？
ハンモック犬！！！！
と驚いて近ずくと、飼い主さんと一緒でした。笑
二人とも気持ちよさそう（*^_^*）
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9月産まれのピヨ子達。
おてんば娘が店内をウロウロするようになったので
やむを得ず、ニワトリ小屋へお引っ越し！！！！
17羽の引っ越しは大変・・・
全ての作業を17回！！
ニワトリ小屋に入れてみると、ピヨ子達の小ささと
7月産まれの子達の成長っぷりに驚きました(゜o゜)
7月産まれの子達のお部屋を拝借した為、
突然帰る場所がなくなった子達はパニック～
隙間に顔を突っ込んで水を飲む・・・
外にもあるから～！！！！笑
まだまだ先輩達が厳しいので
慣れるまで大変だろうけど頑張れ～(^O^)／
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空気がキンッと冷えた感じが好きです。
この空気を感じる頃、街もクリスマスモード。
便乗して波輝カフェもクリスマスモードへ。
と、いうわけで今年も出しました。
クリスマスなんて・・・と毎年悩みながらツリーをでしますが
飾れば飾ったで、少し心がルン♪となります（*^_^*）
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肌寒くなってきたので明日から冬メニューに変更です！
今年も「グラタン」が登場します☆
他には、ココアをたっぷり入れた
ホットココアも加わりますのでお試しください（*^_^*）
