カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから↓
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
昨日は満月でしたね！
あまりにもキレイな月だったのでパチリ。
実物はもっともっとキレイだったのに・・・
月が上手く撮れるようになりたいなぁ。
遠く離れている人とでも一緒に見られる『月』が大好きです。
またやられました・・・
カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
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くぅ～！！！！！！！
またやられました・・・
ミートソースになるはずだったお肉が。。。
はい。
もちろんこの子のしわざ。
・・・。
波の力ってすごい・・・ですね。
海岸が芸術的になっていました。
波輝カフェ、今週も元気に営業しております！！！
焼きあがりました！！
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『タルト・ショコラ』
明日のバレンタインはお休みですが・・・
週末用に、せっかくなのでチョコ系のデザートを。
チョコ好きにはたまらなく濃厚です☆
お楽しみに♪
ハイレベルです。
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さてさて。
またまた『奇跡のハートシリーズ』です☆
私にはハートにしか見えません！！！！
いつもとはちょっと違うネギハートも見逃しません！！！
落とした焼肉のタレがまさかのハートに！！！！
ずっと置いてあった丸太。今まで気が付きませんでした・・・。
ピザ生地を作るのにドライイーストをお湯に入れると！！！！
今回も萌え萌えでした～♪
冬のBBQ
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先週から寒い日が続いていますが
そんな中、広島は宇品からBBQをしに来て下さいました～！！
皆さん、単身赴任者の会社の仲間だそうです。
休みの日も一緒なんて！！仲良しなんですね～。
寒空の中でしたがワイワイと楽しんでおられました。
今日のBBQ内容はこんな感じ。
手ぶらプランデラックス！
野菜、お肉６種類に魚介類にご飯がついているプランです。
飲みのもだけ持参で、後は準備、片付けいらずの楽チンプランです。
波輝養鶏場の産みたて卵を買ってBBQについてるご飯で卵かけご飯！
贅沢なBBQを満喫されていました～。
最後は店内でまったり・・・。
「おかみ！！（なぜだかおかみになっていた私。笑）これの飲んでがんばりんさい」
と、ご褒美まで頂きました！
ありがとうございます。
忙しくなかったらBBQに混ざりたいぐらいでしたよ～♪
ご褒美を頂きながら最後の事務仕事、がんばります！！
ランチのスープ
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近所のおじいちゃんからたくさん大根を頂いたので作った
大根とひき肉のトロトロスープ。
とっても人気だったのですが、残り少なくなってきました。
甘いカボチャを入手したので次回はカボチャスープです！
これまた近所のおじいちゃんお手製のニンジンと玉ねぎもたっぷり入った
体も心もほっこりするスープ。
ランチでお出ししています。
今年も・・・
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「波輝のひじき」出来上がりました！
乾燥させると１０分の１になるんです。
なのでこの量でバケツ１０杯分ぐらい！
もどしてもコリコリしてて美味しいですよ！
１袋￥４００で販売しています。
生ひじきはランチで出してますので、
乾燥ひじきとは違った食感を是非お楽しみください。
ヘルシーで歯ごたえバツグンでもう・・・やめられません！！！
変化
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波輝カフェ周辺の山々の雪もやっと溶けてきました。
今朝は広島市内では積雪があり道路も大混雑で
波輝カフェに辿り着くのに３時間近くも掛かってしまいました・・・。
呉は積雪もなく、広島市内との違いに驚きました～！！
寒々とした広島から連れてきたのは『雛人形』。
立春も過ぎたのでさっそく飾ってみました。
ガラス工芸作家の増田ひで子さんの作品。
数年前からずっと欲しかった雛人形です。
広島市安佐南区長楽寺「瓢箪堂」で１６日まで展示されています。
心ときめく雛人形に出会えますよ☆
ここ数年、モノを選ぶ心に変化を感じています。
とりあえず・・・は、しなくなりました。
流行や実用性も大切だと思いますが
見ているだけで癒されるモノというのでしょうか・・・
自分の気持ちを高めてくれるモノを
しっかり見極め吟味するように。
きっとこの雛人形が無くても生活には困らないのですが
この雛人形が私の心を豊かにしてくれる・・・
そういうモノに目がむけられるようになりました。
愛情を注がれたモノには命が宿ります。
何気なく置かれているモノが素敵に見えるのはそのせいかもしれませんね。
少しずつですが、波輝カフェにも素敵なモノを増やしていこうと思っています。
雪・・・ゆき・・・ユキ・・・
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「雪がしんしんと降る・・・」
ふっとそんな言葉が浮かんできたほど
ゆっくり、静かに雪が降り続いています。
山や木々も薄っすらと白くなってきています。
今期、初積雪です。
店内のハイビスカスが不思議そうに雪を見ています。
本日は雪次第で少し早めにお店を閉めるかもしれません。
ご来店の際にはお電話でご確認下さい。
0823-87-5512
いちご
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今年、第一号のいちご。
な～んて・・・笑。
いちごって最初は小さなつぶつぶの集合体なんです！！
ちょっとブルッとしますが・・・
赤くなるのが楽しみです☆