お米

ご無沙汰しております。
最近は、三重県の鈴鹿サーキットでの出店依頼(6日まで営業中)などあり、バタバタしておりました。
さてさて!
明日からは広島市内はフラワーフェスティバルですね!
負けじと、波輝カフェもバーベキューの予約を頂き、賑やかになりそうです。
もちろん、カフェも通常営業してますので是非ともお越しください。
今日は、広の方に買い出しをしていたら、お米専門店を見つけました。

波輝カフェでは、朝に精米したお米を炊きたての状態で出す為、お米にはこだわりをもっていきたいと思ってます。
興味本位でお店に入ったら、お店の方がとても良い方で、話が盛り上がり、お米まで頂いてしまいました。
まだ、お米のストックがある為、お勧めの米を買う事が出来ませんでしたが、次の米は、こちらのオススメを買いたいと思います。
なんと言っても、米に詳しい人と仲良くなり、色々教えてもらい、勉強しながら良い米を出していく事が一番良いですよね!

2 Comments / Add your own comment below

  1. お米は信頼できる農家から直に仕入れるのが一番ですよ〜。

  2. 波輝カフェ

    Shioさん
    アドバイスありがとうございます。
    色々試してみます。

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