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こんにちは！！
昨日でかい蚊と電話しました・・・・
もしもし・・・・
いつまでおるんだ？？？？！！
ジャーニーです。
山ちゃんが作ってくれました。

波輝看板！！
これを１８５号線のお店に置いてくれる事になりまして・・・・
すごく嬉しいです！！
すべて廃材ですよ！！山ちゃんは本当に器用ですわ！！
あともう少し手を加えて完成なので、完成して、獲りつけたら
探してみて下さいね。

こんにちは！！
今日、土寄せと電話しました。
もしもし・・・・・
大切な作業・・・・
そぉ～～～とっそぉ～～～とっ！！
ジャーニーです！！
１１月６日のイベントのチケットまだありますよ～～～
夜のライブにもう一組参加が決まりました！！
ぜひお越しください！！

どんな感じかというと・・・・・
小さなゆっくりとした音楽フェスと言った感じです。
昼から開始して、駐車場にステージを作り周りには出店。
個性あふれる変わったモノが出店しています。
夜になると店の中でライブ！！
しゃぼん玉が降る海を眺めながら、心地の良いレゲエを聴く・・・
そんな感じです！！
問い合わせは、波輝カフェ、スワロウテイル本通店まで・・・・
注意
イベントのため店内のランチ営業は致しません。外の屋台メニューがあります。
飲食持ち込み厳禁なので宜しくお願いします。

こんにちは！！
昨日、カレーと電話しました・・・
凝れば、凝るほどカレーは面白い！！
ジャーニーです！！
今流行ってますね・・・・・
「ドライ野菜」
なんでも乾かしてしまえ！！
今の時期が一番いいんですね。
波輝は良い風と太陽があるので絶品のドライ野菜ができます。
今日はこれっ！！


波輝の畑で次から次へできる「プチトマト」
それを乾かしちゃいます！！
ドライトマトですね・・・・
乾いたら、オリーブオイルと香草につけて・・・・
出来上がったら・・・・
小鰯やサンマ・・・・などの魚と一緒にパスタに・・・・
バジルを添えて・・・・
いや～～～よだれが出てきそうですわ！！
まだまだ沢山のドライ野菜を作っていくので、お楽しみに！！！

こんにちは！！
今日、いつもの犬の散歩をしていると・・・・
隣りの浜で・・・・
おじいちゃんが休憩しておりました・・・・
「あっちで猪が死んでおる」
なに～～！！
獲りにいかなくては・・・・と思ったのですが
見た瞬間無理でだと思いました。
でも、かなりの大物！！！！
今度は獲って捌いて食べちゃいますわ！！
いや～～凄いですね・・・
波輝の周辺の浜はいろんなものがいますね・・・
昨日の太刀魚といい、今日はなぜか亀が歩いて、その後ろを
カラス２匹が追いかけようるし・・・、猪がいるし・・・
次は何がくるんかな？
さて、以前柿を獲ったモノを干しました・・・


約２週間ほどしたら食べられます！！
お楽しみに！！

こんにちは！！
ほうれん草と友達になれないんです・・・・
うまく育ってくれない・・・・
ジャーニーです！！
今日は朝から「ヨガ」をしたいと言うお客様。
総勢１０名＋うちのスタッフを入れて１２名で浜で「ヨガ」をされました。
その浜の様子を朝来て見まわした所・・・・
んん・・・！？
なんかおる？
あれは？
「ドラゴン！！！！」
これっ！！１．２、３・・・・


太刀魚です！！あまりでかいと、ドラゴンと呼ばれるのですが・・・
そのくらいでかい！！
打ち上がっていたんですね・・・砂浜に埋もれて死んでいました。
食べられないのかな？と思ったらなにがなにが！！
目は綺麗だし、身も透明感があって刺身でもいけそうな身でした・・・・
ちょいと怖いので、賄いで焼いて食べちゃいます！！
そんな恵みのある浜で・・・・

ＵＦＯを呼んでます・・・・いや！違います
ヨガです！！

ほんとに気持ちよさげでした！！
山ちゃんもやっていたのですが・・・本家ですね・・・なんか・・・・
腕が一本生えてきたり、空中に浮かびそうでした。。。。。
んで、ヨガが終わったらみんなでビーチクリーンしてくれ
ランチを堪能して頂きました！！
この「ヨガ」イベントは東海大震災復興チャリティーをするそうです！！
こんな使い方もできますので、どしどしお寄せ下さい！！

こんにちは！！
夜真っ暗な道で犬の散歩をしていると
白い影がバババっっ！！
と来ました・・・・・
サクラでした・・・・
ナナは真っ黒いのでわからん・・・
ジャーニーです！！
波輝の目の前に美味そうな柿が沢山なってます
道に出た枝を切る代わりに獲り放題をしていいとのことで・・・・
獲りました！！


沢山採れました・・・・が・・・まだいっぱいあるんです。
これはカラスが食べ始める前に、皮向いて干します。
「干し柿」を作りますよ！！
無農薬で太陽をサンサンに浴びさせるので最高に美味しいですよ！！
お楽しみに！！

こんにちは！！
昨日、柿と電話しました・・・・
と、調べて来てくれたお客さんが、高校の同級生でした・・・
１０何年ぶりに会いました・・・びっくりした！！
ジャーニーです！！
さて！！
波輝カフェイベントをしますよ！！
こちら！！！

どんな感じかというと・・・・・
小さなゆっくりとした音楽フェスと言った感じです。
昼から開始して、駐車場にステージを作り周りには出店。
個性あふれる変わったモノが出店しています。
夜になると店の中でライブ！！
しゃぼん玉が降る海を眺めながら、心地の良いレゲエを聴く・・・
そんな感じです！！
問い合わせは、波輝カフェ、スワロウテイル本通店まで・・・・
注意
イベントのため店内のランチ営業は致しません。外の屋台メニューがあります。
飲食持ち込み厳禁なので宜しくお願いします。

こんにちは！！
最近、僕が「やばい」と口ずさむと・・・・
スタッフが「速くトイレへ・・・・」と
合言葉のようになってます・・・・
ジャーニーです！！
波輝カフェの前の海では多彩な魚が釣れます・・・
メバル、鯵、さより、小鰯、かわはぎ、キス、かますなど
今年はイカが当たり年だそうで、大量に釣れるみたいです・・・・

とってもいい季節なので試してみてはどうですか？
明日はお休みです。宜しくお願いします。

こんにちは！！
昨日、間引きと電話しました・・・・
結構最初の種まきの時点で几帳面にしないと
間引きが大変です！！
ジャーニーです！！
以前からきてくれるようななった「絵描きさん」
安登から歩いてくる、根性屋さんです。
その方と絵描き勝負！！

左がスタッフのユミちゃん作
右が僕作
なんだかわかりますよね・・・・
お題は上から「犬」「鳥」「猫」です
さて芸術家は？

これ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ん～～～～～～～～～～～～～～
これが芸術なのでしょう・・・・・
まっ一番上手いのは俺ですね・・・・
波輝で絵描く人は結構いるんですよ！！
絵が書きたくなるような景色ですものね・・・・
よかったらどうぞ！！！

こんにちは！！
昨日、フレンチブルドッグと電話しました。
もしもし・・・・
フレンチブルドッグはブルドックとボストンテリアの
掛けあいらしいです・・・・
ジャーニーです！！
土を改良して、新しい野菜に挑戦中・・・・
可愛い芽が出てきました。
この瞬間はとっても嬉しいですね
まだまだこれから、間引きして・・・間引きして・・・
土寄せして・・・・肥あげて・・・・水あげて・・・・
と、野菜によって変えていかなければいけませんが
楽しみです！！！

これは菜の花！！

チコリ！！

間引きした大根の芽！！もちろんサラダの中に投入します！！
栄養満点の野菜達をお楽しみに！！