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こんにちは！！
昨日、流木と電話しました・・・
もしもし・・・・
一つ向こうの浜には流木がいっぱいでした！！
いろんなもの作るぞい！！
ジャーニーです！！
もうすぐ出てきますよ！！
あれが！！
あれ！！
安浦の名物・・・・
といったら・・・・
「牡蠣」！！！
今年もやります！！
牡蠣の食べ放題！！
海が一カ月近く遅れているらしく、牡蠣が手に入るのが
１１月の下旬になると思いますので、また開始する頃にブログに載せますね！！！
安浦の「杭打ち式牡蠣」です。
説明しよう・・・・
「杭打ち式牡蠣」とは
普通の海に垂らしているイカダで作る牡蠣とは違い
比較的浅瀬で、川の近く・・・（安浦の場合は野呂山から流れる川の河口）
の、海底に杭を打ち込みそこに牡蠣を養殖するというもの・・・・
これにより、潮の満ち引きを与え、なおかつ栄養たっぷりの
川水が流れ込むため、自然に近い牡蠣が出来上がるという。
かのイタリアの巨匠も
「持ち帰りたいけど、本当に美味いのはその地で食べる事」
と言い放った一品！！！
です・・・・
ぜひともお楽しみに！！
ちなみに、波輝カフェの浜の横の防波堤には
天然の牡蠣は付いています・・・・
ものすごく小さいんですが、海を凝縮させたような美味さですよ！！
明日はお休みです。宜しくお願いします。

こんにちは！！
昨日、焼きそばと電話しました。
焼きそばを見てると自分の髪を炒めてる感じが
しました・・・
ジャーニーです！！
昨日のイベントはたいした雨も降らずに
大盛況でした。
来て頂いたお客様、協力してくれたみなさま
誠にありがとうございました。
また、いろんなイベントをしようと目論んでおりますので
楽しみに！！

こんにちは！！
昨日、雨とでんわしましました・・・
もしもし・・・・
最近週末が雨ですね・・・・
嫌な感じ・・・
ジャーニーです！！
今何時？
今２１時現在は雨も止み、明日は晴れそうな予感です！！
明日は小さな音楽フェスですよ！！
問い合わせも多く、みなさん楽しみにしていらっしゃるみたいですね。
僕たちも楽しみです！！
生憎の天気かもしれませんが、楽しんでやろうと思いますので、
ぜひおいで下さい！！！
緊急出演！！
もしかしたらどこかに忍者が現れるかもです・・・・かもです・・・・
お待ちしてます！！

こんにちは！！
体験スタッフ、ユミです。
今日はいーーーい天気でした～！！
海もとってもきれいで・・・・ほらっ！
・・・・とせっかく写真を撮ったのにドライバの不調で掲載不可。
・・・・残念。
空もとてもきれいで。
鰯雲ってありますよね？
でも今日のは鯖の模様のような雲でした。
鯖雲。響きがいまいちです。
なぜか昔からソラの写真を撮るのが好きです。
雲ひとつないスカイブルーも大好き。
毎日のソラを撮った写真集もありますね。
特別な思い入れのある日のソラを残す・・・・
というのもステキデス。
そして・・・今週末はライブイベントですよ！！！
今日の様な天気になったら・・・いいなぁ。

こんにちは！！
昨日、多肉植物と電話しました。
もしもし・・・・・
萌え～～～
ジャーニーです！！
最近多肉植物にハマっていまして、とっても
癒されるんです・・・・・
今日は多肉植物に詳しいお客さんが来られまして
土の作り方を教えてくれました・・・・・

材料は砂浜の潮の抜けてる土、猪が堀あげている腐葉土、牡蠣殻入りの
石灰、もみ殻、ハイドロ・・・・
ほとんどがそこら辺のもの・・・・
こいつに・・・・


綺麗でしょ？萌えーでしょ？大きくなるのが楽しみです。
さて、来る１１月６日はイベントです！！
このイベントに通しで来てくれる方は、山ちゃんとぶんちゃんが
作ったネックレスをプレゼントしますよ！！

まだチケットがありますので、お早めに！！！

こんにちは！！
昨日、ガリガリと電話しました・・・・
駐車場をガリガリして、平らにしました・・・・
小中学校いらいだな～～～
ジャーニーです！！
すいません！！
ここの浜はなんかいろいろ流れ着いてくるんです・・・・
次はこれです！！！

エイ！！
食ってやろうと思うたのですが・・・・
無理でした・・・・
次はなにが来るかな？
明日はお店休みです。宜しくお願いします。

こんにちは！！
昨日、岡山の祭りに出店してきました・・・・
電話しました・・・・
もしもし・・・・
岡山は関西弁なんですね・・・・
なんか、中国地方なのに不思議な気持ちになりました・・・
なぜなら、中国地方はみんな広島弁だと思っていたからです。
さて、前から波輝の浜にはいろんなものがたどり着いてる
と言う事を、紹介しましたね・・・・
太刀魚、猪、亀、などなど・・・・
今回はもっと凄いですよ！！！
超大物です！！！
もう、スターですよ！！！
近所の御爺ちゃんが声を掛けてくれて
「こんなんが上がったんじゃが・・・主らいるか？
　今干しとるから、飾れや・・・・」
と、もらったのがこれ！！！！

なんだかわかりますか？

エイリアン！！？？？
いやいや・・・・
小学校の理科室には標本がおいてましたね・・・・
そう
「かぶとがに」ですな！！
天然記念物ですよ！！
天然パーマではないですよ！！
国から指定さてれてるやつですよ！！
この海にいるんですね！！
今乾かしてるんで、よかったら見に来てくださいね！！！

こんにちは！
体験スタッフ、ユミです。
今日は１日中雨でした・・・・
にも関わらず沢山のご来店。
ありがとうございます＾＾
幻想的な海を眺めながらゆったりジャズを聴く。
そんな過ごし方もおすすめですよ。
そんなひとときのお共に。
香り高いフレーバーティー、ムレスナティー新作入荷しました！


定番のキャラメルクリームから

ネーミングが素敵です。
新しいので私が一番気に入ったのがこれ！

バナナの香りの紅茶なんて初めて飲みました・・・・
美味！
ぜひご賞味くださいね。
今日はこんなちっちゃなお客様が。


波輝カフェの看板犬と遊んでくれました。
ふたりともなっつっこい性格です・・・・。
ありがとう＾＾

こんにちは！
体験スタッフ、ユミです。
波輝カフェは秋まっさかり！
日々のブログにあるようにサンマ、栗、柿、さつまいも・・・・と
食べ物の恵みが沢山味わえます。
今日も陶芸体験のお客様。
芸術の秋にぴったり。
とても楽しくてハマりそうとのこと～♪
嬉しいですね。
畑もすくすく育っています。

サニー♪

キョウナ～♪
そして陶芸教室が終わった山ちゃんが何かを作成中。


これは何かきくと・・・・
「照明スタンド」
とのこと！！

ここに電球を置くわけですね。
浜にうちあげられた流木を使った超オリジナル照明。
流木は、何とも言えない力強さがあって
オブジェを作るときに使うととてもオシャレなんですよ。
それにしても山ちゃんは本当に器用です。
ものづくりもできますので気軽にご相談くださいね♪

こんにちは！！！
昨日、星と電話しました・・・・
もしもし・・・・
波輝の夜空は超キレイ！！
満天の星が輝いております！！
ジャーニーです！！
昨日は激しかったのか？
これ・・・・


分かりますかな？
うちの畑なんですが・・・・
猪が堀あげてるんですね！！
もう、広範囲やられまして・・・
作物の方は一部を除いて大丈夫なんですがね・・・・
まだ僕らは軽い方なんです・・・
前の畑は酷い事になってますし・・・・
今から冬眠の時期じゃけん、食いまくるんでしょうね・・・・
何か対策しないといけませんね・・・・