雰囲気がでますね

こんにちは!!
昨日、ほこりと電話しました・・・・
もしもし・・・・
波輝は海風、山風がひどいからすぐに誇りがたまります・・・
大掃除をしていると、コンタクトがしばしばして、喉は痛いわで
大変ですわ!!
ジャーニーです!!
もうすぐクリスマス!!
倉庫の奥から引っ張り出してきたもの・・・・・

メリークリスマス!!!
クリスマス当日は海の上に飾ろうかと目論み中!!
街とは一味違ったクリスマスはどうですか?
お待ちしております!!

寒いけど・・・

こんにちは!!
昨日、釜めしと電話しました・・・
試しに銀シャリを作ってみました・・・・
米が立つわ立つわで、艶々ズッキューンでした・・・
ジャーニーです!!
寒くなりましたね、寒くなりましたが
波輝カフェは暖かく営業しております。
暖かくと言っても、暖房の暖かさではなく太陽の暖かさですね。
パノラマガラスから注ぐ太陽の光は、とっても暖かいですよ。
時々暖房は点けますが・・・・・
その太陽を利用して、「ブルーウォーター」ていうやつをしております。
何?
適当な空きビンに(一升瓶)波輝の井戸水を入れます・・・・
それを太陽に当てて太陽のエネルギーを入れるわけです。
何やら、健康になるような気がしますね!!
だって、山の恵みの井戸水に光合成をさせるんですよ!!
なんかあるでしょ!!
やりたい方は、一升瓶を持って来てくださいね!!
写真はお客さんが連れて来てくれた、ミニチュアなな・・・・

すいません・・・こやつ残像犬が得意なので、上手く採れなかったです・・・・・
また来て下さいね・・・・タビちゃん!!

お知らせ!!

こんにちは!!
昨日、梅酒と電話しました・・・
2年前自分たちで採った梅を、自分たちで漬けました・・・・
それを今日味見・・・・・美味しっ!!
ジャーニーです!!
安浦産杭打ち式牡蠣・・・・・
言い忘れたんですが、12月いっぱいとさせて頂きますので、
お早目のご予約をお願いします!!
忘年会変わりにどうですか?酒飲んで、牡蠣食べて、泊まる!!
お待ちしております!!
明日はお休みとさせていただきます、宜しくお願いします。

さっそく!!

こんにちは!!
昨日、そろそろネタがなくなってきたな・・・・・
お~~~とっ・・・今年いっぱいがんばります!!
ジャーニーです!!
昨日、ブログでも紹介しました、
「安浦産杭打ち式牡蠣」
を入荷しました・・・・・


御見事!!
この殻に負けないくらいの大きな身!!
これを焼くと身がプク―ッと膨れ上がって・・・・・
絶品です!!!
一つ豆知識を・・・・・
スーパーで売っている牡蠣がありますね、
水がパンパンに入って牡蠣がはいっているやつ!!
あれは、牡蠣に水を吸わせて大きく見せるためのものなんです・・・・
だからあれを焼くと水がでて小さくなる・・・・
ホントに「杭打ち式の牡蠣」は美味しいのでお試しあれ!!!

始まります!!

こんにちは!!
昨日、みかんと電話しました。
たっくさん頂きました・・・・
ここら辺のみかんは無農薬じゃけん、みかんらしい
ビタミンCが豊富そうな、ほどよく酸っぱくて甘いです!!
ジャーニーです!!
さて、お待たせしました、
「安浦産杭打ち式牡蠣」食べ放題始まります!!
牡蠣ランチも用意しておりますので、予約をして頂いたら確実です!!
(天気によって牡蠣が入らない時がございます)
「安浦産杭打ち式牡蠣食べ放題」
お一人様 2500円 2時間
牡蠣飯、牡蠣汁、牡蠣天ぷら、牡蠣昆布焼きなどのメニューもあり。
(外での食べ放題なので、防寒をして来て頂いたら寒くないですよ)
「牡蠣ランチ」 ¥1500円
*酢牡蠣
*牡蠣昆布焼き
*焼き牡蠣
*牡蠣の釜めし
*牡蠣汁
(日によって変わる場合がございます)
想像しただけでもよだれがでそう・・・・・
んで、今日いつも来て下さる常連さんが素敵なものを
おっそわけしてくれました。


なんだか分かります?
これは「かしわ」・・・・・・
かしわ餅にの葉っぱです!!
んで、赤いのが「かしわの実」
こんなんになってるんですね・・・・感動しました・・・・

ま~~た流れ着いた

こんにちは!!
今日、トリマーと電話しました・・・・
もしもし・・・・こんな便利な道具があるとは・・・・・
いろんな道具を使うのも勉強ですね!!
ジャーニーです!!
今日もいつものように犬の散歩・・・・
ナナが何かを一生懸命嗅いでいる
ん?
んん?
なんだ?

猪の下あごの骨!!!
綺麗な完璧な形です。
う~~~~~む・・・上の骨もほしい・・・・
ので、探しにいってきます!!
んで、波輝の花壇に咲いた綺麗な花

「小エビ草」
赤い所は葉っぱなんです・・・エビみたいなんが花・・・・
心が和みますわ・・・・

なけりゃー作る

こんにちは!!
昨日、陶芸と電話しました
もしもし・・・・久々に陶芸をやらせてもらいました・・・・
やっぱり面白い!!
あ~~~沖縄の「やちむんの里」の工房にまた行きたい!!
ジャーニーです!!
クリスマス用に飾りをと、ユミ姉さんがいろいろ作ってくれてます。
波輝にはたっくさんの材料が自然にあるため、すべて手作り!!

派手な飾りっけはないけれど、温かみがすごくあります!!
「なけりゃー作れ!!」の波輝精神は健在です!!
大いなる自然と少しの科学で素晴らしいモノが出来ますね!!
クリスマスはお楽しみに・・・・

波輝ドリミネーション

こんにちは!!
今日、落ち葉と電話しました
もしもし・・・落ち葉の香りって絶対に体に良いと思う・・・・
太陽と山の栄養が凝縮されてると思う・・・・・
ジャーニーだと思う・・・・
今日は掃除がてら落ち葉を拾いました。
綺麗なんですがね・・・・
乙なんですが、道なのでね・・・・・
それを使って、ユミ姉さんが「焼き芋が食べたい」
と言いだし・・・・


3個もたいらげ、2回ほど「ぷー」してました・・・・(たぶん)
んで・・・・・クリスマスも近くなってきたし、街ではドリミネーションしてるみたいなんで



まだまだ改良して行きますが・・・・・
波輝は天然のイルミネーションがあるんですよね・・・・・
「星」・・・・・どんなイルミネーションにも敵わない、運がよけりゃー
流れちゃいまっせ!!
まだクリスマスコースの予約を受け付けていますので、ぜひとも!!!
あっ!!!忘年会もっ!!!
あっ!!!そろそろ「杭打ち式牡蠣食べ放題」もっ!!!!!

サツマイモ

こんにちは!!
昨日、小枝と電話しました・・・
もしもし・・・・
波輝のクリスマスイルミネーションは手作り感満載!!
こうご期待!!
波輝カフェで採れた「さつまいも」
大きく育ってくれました・・・・
そのサツマイモを使って・・・・・

サツマイモのプリン!!
さっぱりとした味でなおかつ、サツマイモの香りがプンプン!!
美味しいので、ぜひご賞味あれ!!!

ドック日和

こんにちは!!!
昨日、すきやきと電話しました・・・
もしもし・・・・・
久々の牛肉って美味いですね!!
筋肉が付きそうです!!
ジャーニーです。
今日は多数のご来店ありがとうございます。
そして多数の犬さん達もありがとうございます。
今日は人よりも犬の方が多かったんじゃないですか?

いつも大人数で来てくれる、「コ―ギ―」達・・・・
靴下はいてシャコタン集団・・・・・おしりぷりぷり・・・・萌え~~~
んで、その中に絵描きさん・・・・


みんな愛犬の絵をかいてもらってました!!

牡蠣パーティーしながら!!!
んで、写真が撮れなかったんですが、ドッグランの外では「ラブラドール」が二匹
真っ黒でとても人懐っこい!!!
ドックランは貸し切りだったので、入れませんでしたが、隣りの浜で大はしゃぎしてました!!
そして、いつも来て頂いてる・・・・それはも~~~~~可愛い~~~
萌え萌えで、僕の頭と同じような、クルクル犬!!!!

ロクちゃん!!!
ママが「バーン」とやると・・・・

倒れちゃう!!!きゃーーーー萌えー!!!
そんな、ワンだふるな一日でした・・・・・・