電話が・・・・!!

すんません!!
今電話がぱにっくてます。故障です。
着信ができないんです。発信はできるんです。
すいません。木曜日まではやっていますので、気軽に来て下さい。
早急に電話の原因を調べて直しますね。

いざ!魚釣りへ!

どうも!
長期出張へ出かけていた冨恵水産窓際族のトモです。。。
いや~久しぶりの波輝カフェは気持ちいいですなっ!
天気は良いし、風は肌寒くも心地良いです。
さて、今日は久しぶりに波輝カフェで働いていたのですが、友達のOO田っちが遊びに
来てくれていたので、一緒に釣りへ行ってまいりました!
以外に波が高く、恐怖のあまり浮き輪を持って行きたいぐらいです。
先に、結果報告ですが・・・
 

以上!
ちっちゃいカワハギちゃん一匹icon10
波が強いせいで、爆釣ポイントキープできず、生命の危険も感じ、一時間もしないうちに敢え無く断念。
波輝シェフジャーニー殿に丁寧にさばいてもらい、みんなで一口づついただきました!
新鮮でとても美味しいのですが、一口じゃ物足りない。。。
誰か代わりに釣ってきて~!
トモ

やった~~!バーベキュー!!!

どうも!久しぶり!!!

皆さんのアイドル
「ナナ」
です。
今日は、嬉しかったわ~~。
言いますのがね!今日は
webland 広島
http://www.webland-hiroshima.com/
ってサイトを作ってる方々がBBQを波輝カフェでしてくれましてね!

私と、サクラでばっちり席につかせてもらいましたよ!
こう見えても、うちゃ~若い頃はブイブイ言わしとりましてね~。
広島じゃ~
「穂」のママか、「波輝」のナナ
いうてね~。
まあ、お金持ちさんたちにはチヤホヤされたもんですわ!!
んで、なんで嬉しかったかと言うとね。
BBQをしとったら、みんな食べさせてくれるんですわ!
「え?ご飯は食べてないのか?」って
いや!それがね!
最近、「ジャーニー」っつう、やり手のシェフが波輝に入りましてね!
これがまた、しっかりしとってね~。
うまい料理を作るだけならええんじゃが、経費も削減しよう!いうてね
その結果これですわ・・・・

ビタワン・・・・って!
昭和かっ!!
まだ売っとんかいなこれ!
その前にうちゃ~経費扱いか!バカヤロー!!
っつう事でね~。
最近は味気ない食事ばっかりだったですわ~。
それで、今日は肉が食べれて上機嫌って訳ですわ!!
聞くところによると、明日もBBQの予約が入っとるらしいけ~ね!
明日が楽しみで中々、寝れそうにないですわ!
の~サクラ!!

あれ!
もう寝てる・・・
しかも、なぜ顔隠す・・・
サクラは恥ずかしがりやじゃけ~ね~~
さて!
うちも寝るか!
あっ!
最初に書いたウェブランド広島に、うちの若いのにやらしよる
BAR swallowtail
http://www.webland-hiroshima.com/detail/index.cfm?cl_id=299
が載っとるみたいじゃけ~見てみてね!!
んじゃ皆様!
おやすみ~~~

子供が遊べる場所

こにゃにゃちは
ジャーニーどす。
今子供が遊べる空間を二階に作ってます。
ベランダからは気持ちのいい風が入り、海を見下ろせる。
親子がのんびりでき、まったりでき、お母さん同士で話が盛り上がり、
ストレス解消!!そんなお部屋を作成中!!
もう少しおもちゃを揃えて、小さい赤ちゃんも居られる設備を整えるつもりです。
こうご期待下さいね。
ですが、波輝カフェとしては、子供はぜひ外で遊んでいただきたい!!
せっかくの大自然が目の前に広がり、車も少なく、遊び道具もあり~~の、犬と
じゃれあい~~の、町ではなかなかできない事ができます。
理想としては、波輝の美味い飯を食べて、外で遊びまくって、疲れて部屋で寝る、帰る・・・
やっぱり冬でも夏でも外で遊ぶ!!が理想です!!
まぁ~~まだ外ではしゃげないよな、子供さんはぜひ、2階のお部屋使ってくだっさいね。
近じか、部屋のシステムと写真をアップしますね。お楽しみに・・・・

玉ねぎ 300個

朝の澄んだキレイな空気・・・
自分の吐息で白くさせ、あ~~冬が来たなと感じる。
ため息でもなく、自然とはぁぁ~~としてしまう、今日この頃・・・・
ついでに自分の息の匂いかいじゃえ!!と・・・「くさっ」
ジャーニーです。
朝と夜はめっきり寒くなってきましたね。昼は暖かく最高の波輝日和なのにぁ~~!
それでも、お客さんがチラホラきてくれて、みなさん常連さんになってくれます。
ほんとにありがたや・・・感謝です。
今日は玉ねぎの苗を300本植えました!!玉ねぎが300個できる!!
夏のカレーは玉ねぎたっぷりだぞ~~!!
作物もただ植えるだけではだめだそうで、ちゃんとした植え方と水のやり方タイミングがあります。
それらを学んでいると、ほんとに楽しいです。街じゃできない体験をさせてもらい感謝です。
そういえば、干し柿がイイ感じでできてるので、食べたい方は波輝カフェまできてちょ!!
明日は17時まで営業です。泉くんおめでとぉおおお===!!

あ~~いいね~~

つ~~きあかりの~~した~~や~~さし~~くね~~むる
モンゴル800のくちずさむような、美しい月・・・
その月明かりが綺麗に波を輝かせて、「あ~~なるほど波輝だ~~」
てな感じです。ほんとに綺麗で最高!!
写真にアップ出来ないのが残念!!
観たい人は、波輝まで観に来て!!!!
明日はお休み・・・・
モンパチでも聴きながらっかえるかぁぁぁ~~~~~・・・
ジャーニーでした。

さぶ!!!
ジャーニーです。
冬がやってきますたね。昼はまだ温かいのに、夜はさぶーいすね。
畑仕事しながら、ぷるぷるふるえておりました。
この温度差風邪要注意ですよ!!
さてさて今月のお休みです。
ちょいと不規則なので気を付けて下さい。
11月 5日木 11日水 19日木 25日水 です。
あっとですね。今週の土曜日7日は午後17時までの営業とさせて頂きます。
僕の大親友 泉くんが結婚するということで、大大祝いをしようということです。
誠に勝手ながら、みなさんの分も祝ってきますね。
ちなみに25日はなにやら、社長がイベントをたくらんでいる様子なので、
スワロウテイルのページか洋次郎日記をチェックしてみて下さいね。

また柿

おこんちは・・・
ジャーニーです。
またまた柿を取りにいきました。
柿はどんどん上に伸びていそうで、ほっておいたらとれなくなるそうで

柿の木の持ち主さんに、枝を切ってくれと頼まれたのです。
そしたら、ほれ・・・・このとおり

沢山干し柿ができそうです。
食べにきてくださいね。
柿が赤くなると、医者が青くなるという言葉があるんですよ。
柿を食べると、病気にならないということです。

どぅぅぅぅぅぅも~~~~
ジャーニー君です。
今日柿の木に登って、柿をとりました。とても楽しかったのでありまして、
「猿も木から落ちる」の木は柿の木らしく、滑りやすく折れやすいそうで・・・・
と、落ちた後に聞きました。まーー無傷なんですが・・・
みなさんは柿の木に登ったことはありますか?
サザエさんの世界でカツオがよくやって、おっちゃんに怒られる・・・
昔はみんなやってたみたいですね。わたくしも今日初めてでして、
最近は柿の木もあまり見なくなりましたね。あっても誰も採らないですね。
今日は自ら木に登り、柿を採って皮をむき紐を結えて、干す所を作り、干しました!!
紐の結え方知ってますか?どういうふうに柿を採ったらいいか知ってますか?
波輝にいると、一連のプロセスが体験でき、いろいろ考えらせられます。
干し柿・・・楽しみだな。また金曜日に採ってきますね。
入口に干してあるので、ぜひ見に来てくださいな。
あっ明日はお休みです。すんません・・・

波の音に囲まれて生活してみませんか?

波輝カフェで働いてると
「こんな所で働けて良いですね~」
「楽しそうですね~~」
「こんなとこに住んでみたい」
という声を、言って頂けます。
そんな声にお答えして、波輝カフェ体験スタッフを募集する事になりました!
ライフスタイルとしての選択で、田舎暮らしはかなりの決断が必要です。
しかし、短期での体験なら、夏休みや、仕事を変える間など、入りやすいと思います。
ぜひ。この機会にいかがでしょうか?
↓詳しくは↓
☆波輝カフェで田舎暮らし☆
体験者募集中!!
海と山に囲まれた環境で、田舎の生活を体験してみませんか?
1週間から募集してます!
主な作業
・浜辺の掃除
・畑の手入れ
・カフェとしての簡単な仕事
・目の前の海で釣り
・ナナ&サクラ(波輝カフェのアイドル犬)の世話
・いろいろなモノ創り
などなど、田舎ならではの簡単な作業です、特別な技術はいりません。
駅から離れた田舎の為、住み込みを主に募集しています。
手伝ってくれるお礼に、田舎での生活に必要なものを提供します!
(朝・昼・夜ご飯・楽しいお酒・部屋.風呂など、生活に必要なもの)
働いてくれた期間に応じて、最後にはバイト料もお渡しします。
体験したい方・興味がある方はご連絡ください
※レギュラースタッフも募集してます
海の家&海辺のカフェ
~波輝カフェ~
広島県呉市安浦町大字安登1048-160
七浦海水浴場内
0823-87-5512