カテゴリー: 波輝カフェの日々

今日は近所の方からたくさん野菜を頂きました！！
波輝畑の野菜達もスクスク育っていますが
長年畑をされているおじぃちゃん達にはかないません。。。
感謝・・・感謝・・・
この見事な野菜達！！！




無農薬なので大根の葉っぱまで調理しちゃいます！
この野菜達をどう変身させるか・・・
考えるのが楽しい♪
明日はお休みを頂きますが
土曜日には「牡蠣小町」と「野菜達」と共に
お待ちしております。。。
牡蠣小町がたらふく食べられる素敵なイベントの
参加者もまだまだ募集中です！！！
http://www.e-know.jp/admin/entry.php?entry_id=406077

なんだか１１月に入ると
「もう今年も終わり・・・」
なんて気分になるのは私だけでしょうか。。。
そして、毎年毎年
「１年経つの早い～～～っっ！！」
となぜか焦る・・・笑
こちらも毎年恒例。
じゃ～～～～ん！

クリスマスツリーの登場です♪
見てるだけでウキウキ気分になる典型的な日本人です、私。
妙にマッチして
「ここ日本？？」
みたいでしょ？？このショット。　笑
メニューも冬らしく・・・と
シーフードグラタンを作ってみました。
ホワイトソースから手作りしてるので数に限りがありますが
是非お試しを～
バーベーキューもまだまだ予約受付中！
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
満潮時ならBBQしながら釣りもできますよ！

遅い遅い夏休みは。。。
夏とは程遠い「青森」へ行って来ました！！！！
なぜ青森？？？？
実は陶芸家の山田先生の故郷なのです
で。
里帰りに便乗～という訳です。
青森は紅葉真っ盛りでした♪in十和田湖

もちろん話題の、「のっけ丼」も

大間のマグロ、見えるかな？
とにかく魚が美味しい！！！
そして青森といえばやっぱりこれ。

迫力が画像では伝わらないのが残念
山田先生はまだ帰宅していないので、陶芸はしばらく出来ませんが
波輝カフェは元気に営業していますので
遊びに来てくださいね～♪
バーベーキューもまだまだ予約受付中！
http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
昼間はまだまだ暖かくて気持ちがいいですよ

おはようございます！！！！！
今日も晴天でとっても気持ちのいい朝ですね～♪
昼間は暖かくてBBQもまだまだ絶好調です！！
詳しくはこちら→　http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html
朝はいつもニワトリの世話・・・
アイドル犬の世話・・・
畑仕事・・・
と忙しいのですが。。。。。
じゃ～～～～～～～～～ん

朝採れ野菜に萌え萌えするのが至福
ゴーヤはそろそろ終わりですが、ナスは大豊作！！！
大量な菜っ葉も近所のおじいちゃんお手製の無農薬野菜。
幸せな事に野菜はほとんどスーパーで買うことなく過ごしています。
年中スーパーにあって
当たり前に使っていた野菜も
畑だと枯れてなくなる。
「時期ものを美味しく頂く」
田舎にいると当たり前のことに気づかされますね。。。

釣れてます！！！！！
あおりいか

実は。。。。。
波輝カフェ釣り担当が滞在中で
毎朝釣れてます♪
イカの王様と呼ばれている
「おありいか」
美しくて・・・
美味しくて・・・
惚れる事間違いなし！
もちろん釣れた時はランチで出してますよ～。

獲れる時期が短いので
食べるのも
釣るのも
お早めに～（*^_^*）

こんばんは。夏季限定スタッフのカネです。
いつもブログを読んでくれているみなさん
ありがとうございます。
慣れないブログですが書かせていただきます。
8月の1日から波輝に来てもう20日以上が経ちます。

日々、季節を身体で感じながら生活しています。
最近は朝晩が肌寒くなり、
網戸でパンツ一丁が厳しくなってきました。
それでも日中はまだまだ夏全開で
おいしいビールをいただくことができます。

今日は地元の小学生達と海の中の石拾いをしました。
【バケツ一杯でかき氷サービス】に釣られ
必死になって手伝ってくれました。
小学生の子らにオジサンと呼ばれるのですが
みなさん！28歳はおじさんでしょうか？
ヒゲのせいでしょうか？
少しショックなカネです。
海の家の営業も残りわずかとなりました。
できる限り写真を撮ります。
ブログに載せるか店内に飾ってもらうか
何らかの形で足跡を残せたらいいなと思っています。

今日のブログ担当は夏季限定スタッフの綾乃(ｗｅｔｔｙ)です（*^∀^*）
人生初の海の家の仕事が始まり、約半月経ちました。
毎日入浴後、布団に入る途端に爆睡の日々ですが、そんな私の安眠を妨げる程の雷鳴を恨めしく、そして雷が大の苦手なみやさんとナナを心配する夜を越し出勤しました。
雷や花火のある時はナナが甘えてくれるので嬉しいんですけど・・（*^_^*）
今年の夏は天候に恵まれ、今日は働き始めて二回目（八月からの話ですが・・）の雨天です。
既に御存じの事かと思われますが、波輝カフェはＢＢＱの出来る海水浴場。
ＢＢＱを予定の上でご来店されるお客様も多いのですが、雨天なのでキャンセルされる方もいらっしゃいます。
が。
驚くべきなのは雨天でも来て下さるお客様がいらっしゃるという事です。
今までＢＢＱをする側ばかりだった私は、屋外でしかＢＢＱを体験した事が無かったので雨天でもＢＢＱが出来るという事実と
足元の悪い中にも関わらず、足を運んで下さるお客様にたまげました。そして感動しました。
雨に濡れる事を気にせず遊ぶ子供の姿はなんとも微笑ましいものですね。
ふと、よくよく考えれば、遠く昔の人は雨風凌げるしっかりとした家が無くても、獣を狩り、魚を釣り、調理して食し生活していたのですね・・
晴天であろうが雨天であろうが、とことん自然に密着した環境で心地良い時間を提供出来る場所であり、心の伴った笑顔をお届けしたいと、未熟なりにも思っております。
（実際には、性分がトロイのでひぃひぃ言っております。）
夏は短いので心おきなく堪能しましょう！
晴れでも海！　雨でも海！
以上　海大好きっ子の綾乃ことｗｅｔｔｙでした！

今日のブログは、週末レギュラーみきです！
気付けば、お手伝いをはじめてした時から早3年、早いモノです
毎年、手伝いに来ると悩まされる現象があります
油断すると、広島市内まで（自宅が広島市）ビーサンで帰宅してしまいます
家の玄関を開けてやっと気付きます、、ここは海じゃない！と、、
誰かと会う約束なんかあろうもんなら、流川のいい晒し者ですorz
これを、勝手に波輝ボケと名付けました
さぁ！みなさんも、レッツ波輝ボケ！！

今日の夕方、海水浴を終えた親子がキャッチボールをしてたのを隠し撮り。

なんか懐かしく、ほのぼのした気持になりました。
私も小さな頃、父親と近くの公園で暗くなるまでキャッチボールをした記憶があります。
「これで最後の～」
なんて言葉を何回も父親に言われながらも、しつこくボールが見えなくなるまでやってました。
親子の記憶というのは多くの事があると思いますが、その中でもキャッチボールという人は少なくないのでは？
波輝カフェでは、無料遊具の中にグローブとボールがありますので、是非、親子のキャッチボールを楽しんで頂けたらと思います。

今日は泊まりのお客様が２組もいます。
基本は１組限定なのですが、どうしても言われる場合はこちら！

蚊帳ルームです。
VIPマス席に蚊帳を設置し、寝てもらいます。
昭和っぽくて、なかなかええもんですよ！
最近は宿泊の問い合わせも多いのですが、泊まって頂く前に理解してもらいたいのですが、波輝カフェは
「基準的な宿泊施設ではありません」
値段から分かると思いますが、ホントの意味で野外活動みたいなものですので、そこら辺を理解して泊まって下さいね。
一番大変なのは幹事の方です！周りに何も言ってないと
「てめ～、泊まれるって聞いたから来たけど、風呂もね～じゃね～かよっ！」ドラム缶風呂があるわい！（小さな反抗）
って言われるのがオチです。
「え？この海水浴場、朝まで居て良いの？
ええ？部屋と布団まで貸してくれんの？？
えええ？？？朝飯まで作ってくれんのラッキー！！
で？いくら？？２０００円？？？そんなんで良いの？払う払う～～」
ってな感覚の方はお使い下さい。
ちなみに蚊帳は１５００円です。
お泊り希望の方は、事前調査をお勧めします！！
さて！明日は日曜日！！
忙しくなるぞ～～～。