投稿者: namikicafe

みなさん・・・
知っていますか？
海には危険な生物が沢山いる事を・・・
「オコゼ」「くらげ」「イモガイ」「フグ」そして・・・「ごんずい」
この「ごんずい」
背びれとひれに棘があって、毒があるらしいのです。
それはもう刺されて重傷だと、腐ってくるらしんですよ！！
今波輝は大漁なんです、「ごんずい」・・・「ごんずい」長いので、「ごん」にしますね。
この「ごん」が前採れた時には、捨てたんですよ！！気持ち悪いし・・・危険じゃけん・・・
今日採れたのは、料理人がてら食ってみようと思いましてね、持って帰ったんですわ

、
ネットにも「美味し」だの「おいしい」だの評判はいいやつらでしてね。
唐揚げにして、甘辛く煮付けてやろうと思ったわけです。
刺されたらいけないので、軍手をはめて頭とひれを切りましてね・・・
んで、もうだいじょうぶと軍手をとって、腹を洗っていたんですよ、
そしたら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ブスっと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
って！！！！！！！！
こいつらの針はギザギザになってましてね、返しがついてるんですよ！！
抜けないんですよ！！！もう強引に引っ張ってねぇーーーすぐに口で吸って！！
毒を吸い出してね・・・・・
ここからが地獄！！！痛みが凄い！！親指を切り落としたくなるんですよ！！
「ズギュ」「ズグン」て感じの痛みで、ものすごい腫れてくるんです。
この痛みがずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーと！！
しっこちびりそうでしたよ！！周りはだれもいないから、一人で叫んでましたよ！！ぎゃーーーーーーーーって！！
ネットに「お湯に傷口をつけたら、和らぐ」てあったので、ほれ・・・

ほんまに和らぐんですよ、でもねこれじゃ仕事にならんでしょ、しかも湯は冷める！
冷めたり、つけなかったらね、前以上に痛くなるんですよ！！
その度にぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーって！！
「ごん」ちゃん！いや「ごん」様！！ごめんなさーーーーーーーーーーーーーーーーーって！！
今も痛い！！
みなさん「ごん」には気を付けて・・・・
明日喰ってやる！！！

昨日、今日と常連さんが泊りにきてくれました。
その中には４人の子供達がいたんです。
例のブランコで遊んでくれました。
ひやひやしながら見てましたが、楽しそうにブラブラしてくれて、
とても嬉しかったです。
この寒い中、キャッキャッ遊んで走り回っていました。
すると・・・・
ブランコの横に、自分たちで遊び道具、アスレチックを作っていたんです。
そこらへんの廃材の竹や流れ着いたトタンを運んで作ってました。
この世の中、もともと作られ抗菌コートされた玩具や、遊具で遊んでる子供達。
自分達で考えて動いて作る・・・・僕の小さい頃は秘密基地や木の鉄砲など
作っていましたが、今は・・・・・？
波輝はそういう事ができる素晴らしい場所だなと思いました。
そしてこの手紙、読めるかな？
手伝ってもらってる、みやさんにくれたものです。
小学生が携帯をいじる時代に、こんなやさしい手紙を・・・・
ぼくもありがとうを言いたいです。ありがとう・・・・
モノが沢山になるほど豊かになるほど、大切なものがどこか隅っこに行ってしまう、
ときどき引っ張ってくる必要があるようだ。
ようこそ「波輝カフェ」へ・・・・

昨日初めてポニョを見た。
人から「子供の映画だよ」「かわいい映画だよ」「よくわからん」
と、うわさを聞いていた。
僕の意見は・・・・
やっぱりジブリだな～と思った。
ちゃんとした、メッセージがある。
見た人や個々のとらえ方は違うけど、とても楽しくて考えさせられた。
ジブリは時代時代に、深いメッセージを残していると思う。
一生に一回は絶対に宮崎　駿さんに会いたいな～～
波輝で飼っている「ベタ」が
「ベニョ！ジャーニーだーーーい好き！！」
て・・・・・言ってこないよな～～～・・・ははは・・・

僕の好きなフレーズ
「見るものすべてはメッセージ」
魔女の宅急便より　（優しさに包まれたら）
とても深い言葉だと思います。　　　　　ＪＯＵＲＮＥＹでした。
どうも、かずです。
まだいるんですよ、これが。
居心地がいいもんで！
とはいっても今日が体験スタッフ最終日ですが…
最終日に完成させました！！
完全手作り！
材料費ほぼ無料！！
波輝にアスレチックを！ということで

「口笛はなっぜ～♪」

海バージョン！！
海に向かってブランコです！！
今日はあいにくの空模様にもかかわらず
これが予想以上に気持ちいい…
天気のいい日だったらと思うと…
気持ち良すぎでしょう！！
テンション上がり過ぎて海に落ちたりしてました(笑)
写真じゃわかりにくいかもしれませんが、
膝から下びしょびしょです…
それぐらいほんと気持ちいいですよ！！
みなさんぜひ！
ただ素人が作ったもんなんで安全性は保障できませんので
そこんとこ理解した上でお願いします。
ではでは、このへんで…
　　　　

この花友人からもらったものなんです。
切り花なんです。
もうかれこれ１ヶ月なんですよ・・・
凄くないですか？
山の水とういうのは、ほんとに凄い力を持っておりますね。
これが、体に入るということは・・・・
楽しみですね。

昨日の夜から沖縄にある「ビーチロックビレッジ」
の面々が泊りに来てくれました。
私も４回ほど行かせてもらいましたが、本当にすごい所！！
言葉じゃ表わせないので、ホームページみてみて、波輝にパンフもあるよ。
とてもパワフルな彼らで、とても素敵な彼ら、沖縄を愛し、人を愛し
出逢いを愛し、仲間を愛し、自然を愛し、酒？を愛し・・・
会えてとてもうれしかったです。とても刺激になりました。ありがとう。

この車を見かけた人は、手を合わせてね。
さてはて今日の波輝は、
ものすごくいい天気でありまして、太陽さんのおかげ！！
といわんばかりに、店内に光と温かさをもたらしてくれました。ありがとっす！！
シャープの宣伝で「救うのは太陽だと思う」
のフレーズがとても好きで、波輝にもいつかソーラパネルつけちゃります。
その太陽に照らされながら、一人の女の子が・・・・
これまたモデルみたいな子で、「太陽と美女」的な絵が
とても印象的でした。また来てくださいね。
明日も晴れるといいなぁー！！

昨日仕掛けた網に・・・

メバルが４匹・・・波すごく荒かったから、少なかったな～～
でもうまそ～～！！
それを・・・・

自家製ポン酢！！
で、食べる！！
近所の人たちからもらったみかんを潰して、しょうゆや酢を
混ぜて寝かせます。
うふふ・・・・
よだれが・・・・
メニューにも載せますので、楽しみにしててくださいね。

この前自腹で網を買ったんです。
一つは穴子が入る網、もう一つは小魚が入る網
そして、波輝にあるタコ壺２つ・・・
波輝の右の方の岩場に仕掛けました。
すると・・・・
いるわ、いるわ、入ってるわ！入ってるわ！
アナゴの網には、渡り蟹
小魚の方には、メバルが３０匹！！
大漁！！蛸は入ってなかったけど、再度チャレンジ！！
楽しすぎて、写真を撮り忘れました。すいません・・・
次撮ってアップしますね。
もうすぐ天然のひじきと青のりが取れるそうです。
ひじきご飯に、ひじきの炊いたやつ・・・・青のりの佃煮、自家製ごはんですよ・・・・
よだれが・・・じゅるり・・・・
安全で新鮮な食糧がいっぱい！！
ぜひ波輝までおいでください。
ちなみに波輝カフェは、とても温かいであります。暖房いらずで太陽の温かさです。
冬の海は・・・ちょっと・・・という方！！
天然の温かさで天然の食を喰らってみてください！！

師走に突乳！！
あら！やだ！突入！！
ということで、クリスマスコースをやります。
お一人様５０００円、二名様～　二日前までの完全予約制　２４、２５の二日間　１８時～２１時まで
内容は
ー例ー
前菜　安浦産の旬の魚のカルパッチョ
一品　波輝産燻製牡蠣の煮こごり
サラダ　家の畑のサラダ　バーニャカウダ
魚　　　鱈の白子のムニエル　トリュフの香り
肉　　　国産和牛のタリアータとフォアグラのミルフィーユ
パスタ　イベリコ豚のパンチェッタとキノコのクリームパスタ　バケット
スープ　自家製野菜たっぷりミネストローネ
デザート　　焼きチーズケーキ
て感じでやります。とても素敵な店内で、大切な人と素敵な時間を過ごしてみませんか。
忘年会もコース（鍋コースなど）もありますので、お問い合わせください。
次！！かず君！！
はい、かずです！
もう12月なんですねぇ。
あら！やだ！
早いもので波輝に来て２週間が経とうかとしています。
色々作ってみたりしてましたが、
昨日今日は、釣りしてました。
前にもジャーニーさんと海へ出たんですが、
その時は、すぐ日が沈み、
釣果は、小イワシ４匹…
今回は浜から投げ釣り！
昨日、僕自身はもう日が暮れたぐらいから釣り始めたんですが、
１～２時間でキスが６匹にチヌが１匹！
いやぁ～、むかぁ～し、よく釣りはしてましたが、
最近はたまに行っても、坊主って感じで
釣りの楽しみを忘れかけてたところに
この釣果！！
またハマりそうってことで今日もやってました！！
朝からチョイチョイ…
飛び込み台から釣り糸垂らしてみたり、
投げてみたり、
これがその成果！！

どーです！？
おいしそうじゃありませんか！！
僕ひとりで釣ったものではありませんが
チヌは私目が釣りあげてやりました！
またしても投げで！
そしてカニも！！
ってのはウソです…
穴子がかかったりしたらいいねぇって
仕掛けた仕掛けにカニさんが！！
こやつらは、しっかりと店のメニューとなっておりますので
食べたい方はお越しやすぅ～
　　　　　

こんばんわん！！
明日か十二月！！早いですねーーー
ほんとにあっという間ですね。すぐ来年になるんだろうなーー
今日から３～４日、波輝に店内はこんな感じです。

枯れ葉です！！
森の香りがするんですよ。
海を見ながら森の香り・・・・
ものすごい癒されそうでしょ！！
しかもコーヒーの香りと森の香りは相性がいいそうです。
この写真は昼なんですが夜も雰囲気が出て良い感じですよ！！
ぜひ見に来てみてくださいな。
のちのち枯れ葉は焚き火にして、さつまいも入れてホクホクにして食べちゃおう！！ししし・・・
ってことで、
はい、真美です！！
いやぁ～良いですね焼き芋☆
サクラとナナに先に取られないようにしないと・・・
それより今日は、素敵な出会いがあったんです！！
広島に居ながら、地元ネタで大盛り上がり！！
あっ、私、実は出身が長野なんです＾＾；
なので、駅名や地名を言って話が通じるのは奇跡に近いんです・・・
が！！それをわかってくださる方が、本日お店に来て下さったんです☆
私の知らなかった長野の事についても教えてくださり・・・
本当に、すごく楽しく素敵な時間を過ごさせていただきました！！
Ｔさん、本日は本当にありがとうございました！！