最近ひじきと話ができるようになりました・・・
ひじひじ・・・・・
ジャーニーです
今日の波輝は一日中雨でした。
ザーザーザーの雨・・・・
なんとなく雨の海は寂しい感じがしますが、
幻想的な光景と静かな空間が広がり、瞑想をするのにもってこいです!!
この雨で波輝の小さな小川が反乱して、砂浜を削りあげてます。
この砂の高さは結構あるんですよ!!
水の力って凄いですね。
その前に波が砂を持ってきて、こんなに堆積してるとは・・・・
なぜかこういう小さな川ができると、ワクワクしますね。
雨だと外で遊ぶのが難しいですが、風呂もタオルも着替えもありますので・・・・
ぜひ、雨乞いでも・・・・・
下は乳が6個もある「はな」ちゃんです。
またひじき・・・
最近、メバルと話ができるようになってきました・・・
魚魚魚・・・・・・
さかなクンです!!
じゃなくて、ジャーニーです。
この前のひじきは少し失敗をしまして、
茹でる時間が少なくて、乾燥したため、戻しても固いんです。
味はおいしんですが、炊くというよりは、なますにした方がいい感じでした。
で、今回はリベンジという事でまた取りにいきました。
前よりも身が大きく膨らんで、茎も太くなり美味しそうでした。
んで、数々の手間をして・・・
茹でるんですが、湯に入れた瞬間
綺麗な緑に変わるんです!!
そして、乾す
なんか贅沢な感じでしょ!!
今度はうまくできたらいいな~~~
そして、これは???
なんでしょう???
これはですね・・・
昨日から来てくれている、犬の「はな」ちゃんの
餌箱です!!
でかい!!パワフルに食うんですよ!!
しかもこの方、海にザブ~~~~ンって入るんですよ!!
よかったら海になんか投げてみて下さい!!
行きますよ!!
それでは・・・・明日はお休みです。
プラス ワン
最近鳥と話ができるようになりました。
ちゅちゅ~~~ん・・・
ジャーニーです!!
今日から新しい体験スタッフさんが来てくれました。
「あいら」ちゃんです。
さまざまな所を旅して、音楽のイベントをしてたり
多種多様な話をしてくれると思います。
また登場しますので、お楽しみに・・・・・
と、
プラス・・・・・・・・
です!!
「はなちゃん」です!!ラブラドール・レトリーバー!!
この子めちゃくちゃかわいいいい~~~!!
こんなハンサムガール初めて見ました。
真っ黒!!も~~~~一点の曇りもない??
いや!!曇りまくりのワンちゃんです。
黒が好きな僕としては、超素敵なはなちゃん!!
あまりにも可愛がり過ぎて、僕に対して冷たかった「なな」
が、ヤキモチ焼きまくり!!
「さくら」はいつも通り・・・ぼけ~~~としてる。
ほんとに綺麗な犬なので、ぜに見に来てくださいね。
感謝
今日は誠に忙しく・・・
サービスが行き届かない部分が多々あったと思います。
それでも笑顔で帰って頂き、誠にありがとうございます。
またゆるりと、海と山、波と風、太陽に抱かれて下さい・・・・・
ほんとにありがとうございました。
明日から新しい体験スタッフが来ます・・・
よろしくです!!
煙で・・・
煙はかっこいい人の所に・・・
向かっていく・・・・・
と、聞いた・・・・
いっそ来ない・・・・
ジャーニーです!!
その煙でとても美味しいものが出来上がりました。
べーーーーーーーーーコーーーーーーン!!!!
山ちゃんが作ってくれた「スモーカー」で作りました。
これさえあれば・・・・・
レバー・・・
スペアリブ・・・
ラム・・・・
魚・・・・タコやイカ・・・・
ハム・・・・・
いろんなものができる!!!
まだまだ改良していきますが、本格的なものが作れます!!
みなさん食べに来てくださいね。
てゆうか・・・
ほんとに周りの人がいろんなものを作ってくれる・・・・
本当に感謝です!!!!あざ~~~~~~~す!!
こっこっこれは!!
なんだと思います??
これはですね~~~
「豚丸焼き機」~~~~~~~~
です!!
なんとまぁ~~常連さんのSさんが仕事の合間をぬって
廃材で作ってもってきてくれたのです!!
まじ感謝です。ありがとうございます。
豚一頭まるまる焼ける・・・・
鶏も3匹くらい繋げて・・・・・これがほんとに「焼き鶏」・・・・
イノシシも・・・・・
悪いことしたやつも・・・・・
ぎゃーーーーーーーた・の・し・み~~~
しかも!!
これも作ってくれたんです。
「イカリ」・・・・
かっくいいいいいいいいいい~~~
これも廃材で手作り~~~
波輝の船のいかりは「ブロック」にロープをつけたものだったんです。
まじで助かる~~~
Sさんほんまにありがとうごます!!
そしてまだまだ喜ばしいことが・・・・
もう「波輝カフェ」は遠い!!
なんて言わせない!!
ぜひお越しください!!!
新鮮
おこんちわ!!
今日ブランコから落ちて、靴と靴下がびちょびちょ・・・
ジャーニーです。
いや壊れたんじゃないんです。
お客さんが乗りたいというので、試し乗りと乗り方を見せたんです。
そしたら下は満潮でして・・・
どうやって降りようか・・・・みたいな・・・
波が浅いうちに・・・・・ジャンプ・・・・どぼんっ・・・・
びちゃびちゃ・・・・って感じです。
今日はメバルを4匹捕まえました。一匹でかいのがいました。
こいつらをすぐに〆て、内臓を抜いたんですが、
内臓が動くんですね・・・心臓らしき所なんかは「ドクっドクッ」
してるし!!
どんだけ新鮮なんだ!!
むかし、メバルの内臓を取らずに食べた煮漬けが最高に美味かったです!!
ほんとに取れたてじゃないと、食べられないんですよ・・・
さてはて、すいません、休みの日程です。
今月は4(木)、10(水)、18(木)、25(木)です。28(日)は安浦の牡蛎祭りに出店します。
なお15(月)は16時までの営業となります。よろしくお願いします。
波輝の名の由来
どうも!
今年、お初の洋次郎です。
今日は良い天気ですね!!
波が輝いてますね~~!
という事ですね!店の名の由来はそのまんまです!
店から見た景色ですね~!
これはハイジですね~・・・
「クゥ~~ララ~~♪」
よく、うちの店は
「ハテルカフェ」
って言われたり、
海辺のカフェって、名前読んでもらえなかったりしますけど、
「ナミキカフェ」
なんで皆様、覚えて下さいね!!
さて、僕は今から帰って
BAR swallowtail
http://swallowtail.e-know.jp/
で仕事です。
波輝カフェしか来た事ないみなさん、広島市内に来た時には是非、お立ち寄りください。
こいつはいませんけど・・・
雨なのに・・・
今日は足元がとっても悪かったんですが、
たくさんのお客様が来てくれました。
本当にありがとうございます。
雨の波輝もなかなか幻想的でして、目の前の島々(蒲刈、豊島)
が霧で見えなくなるんです。なんか違う所へワープしそうな・・・・
そんな感じ!!
小さな子もブランコで遊んでくれたり楽しそうでした。
ほんとにありがとうございます。
また遊びに来てくださいね。
天使
嫌いな事は「テンパーなもみあげが、ちっちゃいアフロ」になる事
好きな事は「冷蔵庫を空」にする事
ジャーニーです。
今日の波輝はとてつもなく温かく、気持ちのいい店内でした。
と、そこへ・・・
またまた天使が・・・・
綺麗でしょ!!もうすごいいい感じの雰囲気なんですよ!!
んで、ブランコにも乗りなはりました・・・
最高でしょ!?
なんかのCMみたいでしょ!?
いや~~~~波輝を存分に楽しんでもらいました。
また天から降りてきてくださいね・・・・・