こんにちは！！
昨日、注射器と電話しました・・・
腕の注射は結構好き・・・・
でも極太は勘弁して・・・・
ジャーニーです！！
去年から気になっていた「八竹」
竹の子の細いやつ・・・孟宗竹とは違う種類で
伸びても細くて短いやつの「竹の子」
散歩の途中に八竹の竹林があるので気になっていた所・・・
あるわ！！あるわ！！！
ちょいと遅かったので、伸びている奴も多数でしたが・・・・
こんなに採っちゃった！！！
柔らかくなるまで茹でて、皮向いて、そのまんま食べる・・・
竹の子の香りが強烈で、栗の様なホクホク感！！！
美味！！！！！！
これを、拾ったワカメと煮て「若竹煮」
仕上げにもらった「木の芽」を散らして・・・・ジュルジュル・・・・
もちろんパスタにしても最高！！！
お試しあれ！！！
