カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。
波輝カフェの「プチ田舎体験ランチ」で自分で削って食べれるカツオ節。
カツオ節製造日本一の指宿市山川産を取り寄せています！
熟練の職人さんが１本１本丁寧に仕上げている「黄金のカツオ節」です。
波輝カフェでは、このカツオ節をたくさん使って調理しています。
日本では古くから食べられていて
現在でも毎日調味料として食卓で口にしているはずのカツオ節。
さて。
カツオ節って・・・なんでそんなに愛されているのか。
高たんぱく低脂肪！
DHAの含有量も高い！といいことだらけなのです。
☆カツオ節の素敵な効用のご紹介☆
①血糖値やコレステロール低下
②血圧降下、体液の酸化防止
③生活習慣病の予防効果
④記憶力向上、運動障害や記憶障害の防止
⑤疲労回復、白血球の生成促進
⑥皮膚炎、貧血防止
⑦新陳代謝や体調リズムの調整
⑧体内の金属イオンの無毒化
などなど・・・あげるときりがない！！！
これはもう食べまくるしかないですね。笑
たくさん削って食べてくださーい（＊＾－＾＊）
