新米とチョコもち

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波輝カフェもやっと新米入荷しました~♪

一緒に頂いたのは「チョコもち」

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んんん???チョコ~(-_-;)

って感じで頂いて帰りましたがこれがなんだか美味いのです。

ココアが混ぜてあるらしく

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上にはアーモンド。これがまたいいアクセントなの!

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甘そうですが、かきもちの方が甘いかな。

チョコソースかけて食べてみましたが、

チーズもちのように板チョコを挟んで食べたい感じ!

・・・と想像しながら絶対やってみよ~♪と思ってます。笑

 

波輝カフェがお世話になってるお米屋さん「笑屋」。

月1回発行される新聞「こめつぶだより」がとっても面白くてはまってます。

店内入口に置いてあるので是非読んでみてください☆

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おすそわけ

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近所のおじぃちゃんから素敵な素敵なおすそわけ。

これで何つくろ~♪とウキウキ気分(*^_^*)

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そしてこの「おすそわけ」、結構ひんぱんに行われている。

田舎ならではなのか・・・。

もうここ何年も大根は作ってないし、しいたけの原木も放置。

 

だって!こんなに立派なやつがもらえるんだもん!!

田舎って素敵☆

 

で、もらったら返すってもの暗黙のルール・・・らしい。

でも普通、嬉しかったら何かお礼をしようって自然な気持ちでしょ!

野菜もらって、調理してお返しする。

これが1人暮らしの男性が周りに多い、波輝カフェのやり方。

1人で色々作るって大変だもん!

簡単で美味しい産みたて卵も喜ばれる。

 

補い合って生きてるって、とっても実感する「おすそわけ」です。

 

フェイスブックと@naka2summer

インスタされてる方はフォローよろしくお願いします!

http://Instagram.com/namikicafe

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おならがとまらないかも。

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今年もスーパーフード的な「菊芋」収穫しました!!!

身近な糖尿病の人を想って栽培し始めた「菊芋」

・中性脂肪の減少

・血糖値上昇抑制

・体内の細胞の活性化

・便秘改善

・美容効果(シミ、くすみ)

などなど・・・腸を整えるので相乗効果がありまくりの「菊芋」です!

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見た目はしょうがのようですが、味はあまりありません。

細く切って生で食べるとシャキシャキします。

私がオススメなのはきんぴら!食感がとってもいいです♪

天ぷらや唐揚げにするとホクホクして美味。

煮物や汁物にいれてもホクホクします。

 

唯一の欠点はおならが止まらない事です。笑

 

ランチにも登場しますが店頭でも販売致します。

まだまだ土の中にたくさん埋まってますので

ぜひ食べてみたい!!!と言う人は事前にご連絡いただけると確実です。

 

こちらは「今さらトマト」と名付けたい畑のトマト。

本当に今さらのように成長し、どんどん実をつける。

この5倍は枝についたままです・・・

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なぜ、夏に出来てくれなかったのかー!!!

 

今週は寒くなるんだよー!!!!

 

と声をかけながらせっせと収穫し、

夏と間違えるほど暑くなる窓辺で偽りの「夏」を満喫させ中。

だまされて、少しずつ色付いてくれてます。笑

 

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12月23日~25日限定コースやります!!

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世の中のウキウキモードに便乗して

波輝カフェでも12月23日~25日に特別限定コースやっちゃいます♪

(※決してクリスマスコースではありません・・・笑)

前菜6種盛り

スープ&パン

選べる1品(パスタ、オムライス、ピザ)

デザート&ドリンク

¥2500です☆

要予約なのでお電話お待ちしてます。

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新作♪

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ちょっと前にブログでも紹介した

波輝のスタッフが書いた『幸せの青い鳥』ポストカード。

新しいのが追加されましたヽ(^o^)丿

年賀状はもちろん

バースデーカード、出産祝いなどにいかがですか♪

色合いが優しくてすごくかわいいポストカードですよ^^v

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仲間入り♪

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ニワトリを飼うようになってから

とたんにニワトリモチーフが気になってしょうがない。

少しずつ増えていくニワトリグッズの中に仲間が増えました♪

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ニワトリがなんだか嬉しそうに見える(*^_^*)

あ・・・ヒヨコです。わかるよね???

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見つけられるかな!!?

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早とちり??

まだまだ寒くなるのに咲いてしまった「すみれちゃん」

でも何だか心をほわっとさせてくれました(*^_^*)

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4葉のクローバー。

これ見つけると、なんでいい事ありそうな気がするんだろー。

 

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どちらも波輝カフェの敷地内です。

見つけられるかな???(*^_^*)

 

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2階のお部屋使えます。

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波輝カフェの2階の部屋はBBQや宿泊以外にも利用して頂けます。

利用内容は問いません。

 

本日は「ウクレレ教室」が開かれています。

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温かい日は窓全開でも気持ちいいですよ(*^_^*)

波の音と共に過ごして頂けます。

部屋の利用前後にランチをして頂ければ利用料は無料。

その後も予約が無ければのんびり過ごしてもらってもいいので

ランチとセットでの利用がお勧めです!

部屋のみのご利用は1時間¥1000です。

ちなみにウクレレ教室は

1時間15分の個人レッスンが¥2500 グループレッスン(3名以上)¥2000です☆

 

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ひじきの季節到来!

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ちょびちょびと採りに行っていたひじき。

やっと本格的に収穫できるぐらいに成長してきました~!

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こんな感じで岩に生えてます。

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見た目はグロテスクですが・・・

生のひじきは1度食べると、とりこになります。

やっと店頭でも販売できるようになりましたが

潮によって収穫が出来ない日も多く、数に限りがありますのでご了承ください。

 

ひじきの収穫はその時の潮によって朝昼夕と様々ですが

朝陽を拝みながらアイドル犬達と収穫に向かう朝が一番好き(*^_^*)

宿泊すればひじき収穫体験も出来ますので希望の方はご連絡いただければ

収穫可能な日をお伝えできます!!

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流木

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波輝カフェ周辺の海は基本穏やかなので

期待するような流木は、ほぼ流れ着きません。

 

が!!!

たまに出会います。今回の出会いはこちら。

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なんだか複雑で色々使えそうなやつです(*^_^*)

皮をムキムキしてます。

 

ただの流木、されど流木。

ピンチハンガーも流木にするとこんな感じに。

簡単で雰囲気がでるので重宝します。

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流木ってネットなどで買おうとするとけっこうお高くてびっくりですが

波輝カフェでは格安・・・いや、激安で販売してますので

スタッフまで声かけて下さい!!

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