囲炉裏の詳細はコチラ ←囲炉裏やってます♪
Instagram➜http://Instagram.com/namikicafe.
Facebook➜ http://www.facebook.com/naka2summer/
昨日のブログに書いた「いり酒」と呼ばれる万能調味料。
一晩冷蔵庫でねかせたので一応完成！・・・のはずです。
味は・・・。
日本酒に味が付いてるって感じかなー？？
分量の適当にしたのでこれが正解なのかはわかりませんが
梅干しの塩分がけっこう味を左右するんじゃないかなーって思います。
これから色んな料理にちょい足ししながら試行錯誤してみる予定。
写真は毎朝見てる明け方の空。
ベッドの中でしばし夜が明けるのを待つ幸せなひと時です（*^_^*）
