080-6244-0705 無休（年末年始、不定休有）
今日もかなり暖かったですねーー！
昼寝してるお客様もいました（笑）
昨日は1人で営業してて、まさかの平日満席で料理遅くなって申し訳ありませんでした！
話変わってそろそろ渡り鳥のツバメが巣を七浦海水浴場に作る時期です❤
去年の雛が大人になって帰ってくるかなーーー(^_-)-☆
真冬から一転！春
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昨日の寒さから急に春の天気に！
今日は清々しい一日でしたねーヽ(^o^)丿
スタッフは始業時間ぎりぎりまで、コーヒー飲みながら日向ぼっこ❤
余談ですが 余談じゃないか（笑）
雨の次の日って 波輝の目の前凄い綺麗なんですよ？
コバルトブルーの海に透き通った景色にエサを探す色々な鳥達。。。。。。
こんな日にお客様に来て欲しいといつも思います。
大雨の次の日はほんとオススメです(^_-)-☆
昔の七浦海水浴場
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最近散歩ついでに寄ってくださるお客様が昔の七浦海水浴場の話をしてくれました。
今みたいに大きな海水浴場は少なかったらしく
七浦海水浴場は海水浴客であふれていたらしいです。
（ちなみにそのお客様は七浦海水浴場でバイトしていたらしい！
僕達の大先輩です（笑））
駐車場待ちが凄かったらしく、波輝カフェから約3キロ渋滞してたみたいです(＠_＠;)
波輝に来てくださったひとなら分かると思いますが、途中から車が離合できません（笑）
相当大変な思いをして遊びに来てたんだなーと思いました。
たまに「20年前以上に来た事あるよ 変わらないねココは」
と話してくれるお客様がいます。
自分達も20年30年たっても忘れない思い出を作れる海水浴場を目指して頑張ります。
BBQの季節になりました。
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そろそろBBQの季節になりましたねヽ(^o^)丿
今日日曜日は団体のお客様が、ワイワイとBBQをされてました。
来週の三連休もかなり予約が入ってきて、仕入れと仕込み頑張ってます！
持ち込みも良いですが、手ぶらコースがオススメですよ！自分で言うのはなんですが
かなりお得です。
週末は混む場合がありますので、お早めに予約をお願いします。
やっとジャガイモ植えました。
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やっとジャガイモをうえました。。。
ギリギリです（笑） 種イモの芽がなかなか出なくてこんなに遅くなりました(＠_＠;)
常連のじいちゃんによると、陽に当てすぎるとなかなかでないらしい！！！
うそ！と思ったのですが本当でした。
んーーー！知らない事が多すぎる！
本当に先人の知恵には感服しますヽ(^o^)丿
いつも植える時期が遅くて収穫の時期がおくれるので、夏野菜こそは早めにうえなければ！
今年の目標は、夏のBBQ野菜は波輝畑の野菜で全て出したいですね。
春うらら～
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暖かくなったと思ったら寒くなったり・・・
でもこれが春が近づいてる感じがしますね～。
春と言えば「山菜」
今日、じぃちゃんがふきのとうをたくさん持ってきてくれました
でも・・・よく考えたら調理した事ない・・・かも。
食べた事・・・あったかな～。
と、じぃちゃんに聞いたりネットで調べたりしながら
あく抜き中。
じぃちゃんが天ぷらが一番うまい！って言ってたから
今晩は天ぷらかな♪
もうひとつ春と言えば「桜」
ひと足早いサクランボの花がもう咲きそうです！
春が待ち遠しいな～（*^_^*）
本日お休みします。
急で申し訳ないですが…
本日お休みさせて頂きます。
明日は通常通り営業します。
草抜き・・・？
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春が近づくこの季節・・・
ピーピーとヒヨドリが泣き始めます。
以前、このヒヨドリに野菜を食べつくされて
泣いた事があります(T_T)
近所の畑の野菜たちにも次々とネットがかけられ始めてる！！！
なので波輝畑もヒヨドリ対策。
これで一安心！
・・・と思ったら、イチゴが草に埋もれてどこへやら～。笑
暖かくなると野菜も育ちますが、もれなく雑草も育つのです。。。
実は草ボーボーの畑にあこがれている私。
乾燥や害虫から野菜を守ってくれる！と信じています。
ま、誰にも理解してもらえませんけどー。
でもイチゴに日が当らないほどの草を放置するほどの草好きではないので
イチゴちゃんの為にせっせと草抜きました～。
私に草を抜かせるとこんな感じ。笑
必要最低限の草を抜く。
抜くってよりか・・・草をどける？？
ほ～ら！
あの、穴のあいたビニールシートに見えてきたでしょ！？
今年はビニールを敷かずに草、敷きます！！！
野菜
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冬の波輝畑は、夏に比べてだいぶ閑散としてます・・・
今年は特に葉野菜が上手に成長せず（；－；）
でも！！！！！！
ご近所からたくさん野菜が集まってきます♪
心強い・・・
最初の頃は大根も植えてましたが
こんな立派な大根がいくつもやってくるようになって
いつの間にか作らなくなりました。笑
どの野菜もとっても美味しくて
ランチで出すと、とっても好評です（*^_^*）
今、波輝畑で収穫しているのは
レタス、パセリ、ディル、ほうれん草、春菊、ネギ、ラディッシュ、人参！
これからあたたくなってくると種まきで
畑が忙しくなってくるなぁ・・・
美味しい野菜を皆に届けるべく頑張ります！
鶏ふんが強い味方☆
テレビのアンテナ
080-6244-0705 不定休
皆さん今日はあいにくの雨&どんよりした天気でしたが
週末楽しみましたか？
波輝は先週木曜日から、スタッフルームのテレビが
映らないと大騒ぎ（笑）
夜中に屋上に上がってアンテナの位置を変えたり
色々試行錯誤しててんやわんや！
結局四日間テレビの映らない生活を送りました
（夏は逆にテレビ観る人あまりいませんが）
そして今日再度アンテナの位置を確認しようと屋上へ
と！その前にもしや！と思いアンテナの電源を確認すると。。。。。
電源のボタンが切れてるだけでした（笑）
ほんとあの苦労はなんだったのでしょう