080-6244-0705 無休（年末年始、不定休有）
お待たせしました～！
先週やっと玉ねぎ収穫しました。
今年は何だか病気が多かったようですが・・・
波輝カフェの玉ねぎは元気に育ちましたよぉ～(*^^)v
毎年楽しみにして下さっているお客様も多いので
今年も一部ですが店頭にて販売しま～す！！！
・宿泊日
予約確定は、波輝カフェからの返信にてお知らせいたします。
不明な点は電話にてお問い合わせください。 080-6244-0705
メールチェックは毎日９：００に行います。
宿泊、マス席（満席の場合）の予約状況は随時更新します！！
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畑をされてる方で、鶏糞が欲しい方
好きなだけ差し上げます。
今日は雨の中、10キロ近くある鶏糞を30袋ほど畑に運んだのですが。。。。。。
まだまだあります。と言うか、１０トン近くはあるかも（笑）
ニワトリ小屋の大掃除をしてるので、何日か前に事前連絡いただければ
袋につめておきます(^o^)丿
鶏糞は即効性があるときいたので、追肥にどうですか？
調子の悪かった電話が直りました！
なので、ご予約お問い合わせは通常通り
08062440705
へお願いいたします。
ご迷惑お掛けしました・・・。
お店の電話の調子が悪いので
ご予約お問い合わせはこちらまで
ご迷惑おかけします。
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チョコミントアイスをこよなく愛すスタッフの提案で
畑のミントを使って作ってみる事にしました～！！！
まず・・・
ミントをひたすらちぎる。
そしてひたすら刻む。。
冷凍庫で凍らせた板チョコもひたすら刻む。。。
今回は私の好きなハーシーチョコで。
後は波輝カフェの手作りアイスの要領で、
卵白と砂糖入りの生クリームをそれぞれ泡立てる
生クリームの方に刻んだミント、チョコ、ミントリキュールを入れて混ぜる。
ここでもうチョコミント！！！！！！
う・・・うまい！
そのうまいやつを卵白に混ぜ込んで冷凍庫で一晩寝かせたら出来上がり♪
すぐに食べられないのがもどかしい～
明日が楽しみ☆
美味しくできたらメニューに登場だ～(*^^)v
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本日そうめん流しの予約が入っていたので、昨日の朝に
1人突貫工事で完成させました。
しかし。。。。
本日雨でキャンセル((+_+))。。。
自然には勝てません（笑）
けど、早めに作りたかったので良しとしましょう！
BBQの合間にそうめん流ししませんか？
予約制なので電話でご連絡ください。
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波輝カフェ店の前に巣を作ってるツバメの雛が
やっと顔を出し始めましたヽ(^o^)丿
でも、たった一羽。。。。
実家のツバメはいつも四、五匹は産んでたのに。
やっぱり天敵が多いのですかね((+_+))
とは言っても親ツバメがエサを持ってくると一生懸命泣いてます❤
田舎だからエサは豊富でしょうね。
観察続けていきます(^o^)丿
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今日は本当に暑かったですね(＠_＠;)
今年一番のそうめん流しの予約が日曜日に予約が入りました。
今年も裏の山に入り、竹を切ってきて作ってます。
今日はTシャツ短パンで入ってしまって、、、、、、、
いっぱい藪蚊に刺されました（笑）
明日涼しい時間に完成させます(^o^)丿