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9月から6月までの七浦海水浴場のご利用ついてコチラ 

囲炉裏の詳細はコチラ

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行方不明のワンコ、小春ちゃんがまだ見つかっていません。

情報提供、情報拡散をお願いします!!

https://instagram.com/kuroshiba_koharu?igshid=1gn8o51rotcgi

 

 

昨日からなんだか変な天気が続いて風も冷たいですね〜。
波輝カフェに来るまでに見える山も雪が積もってました( ˙_˙ )
でも、洋次郎さんの桜は蕾が膨らみ始めました🌸
早く咲かないかな〜またみやさんと今年もお花見しなきゃ!!

今週は明日と明後日が店休日となります。
木曜日は営業しておりますので皆様のお越しをお待ちしております(o^^o)

 

BeforeAfterと忘れ物

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本日はたくさんのご来店ありがとうございます!

2人営業の許容範囲を超えるご来店に

長い時間お待たせしたり、ランチが早い時間に売り切れになってしまって…

申し訳ありませんでした。。

厨房の中もてんやわんやでして。

このシンクが物語ってますww

もう笑いしか出てこない。

故オーナーの

「できる奴は料理を出した時点で片付けも終わってる」

という言葉が頭をよぎりますが。。

 

片付いた後の気持ちよさ!

と、片付けながら次の日段取りするんだもん!!!

と子供のような言い訳しか出てきません。。

で。

お忘れ物です。

お心当たりの方はご連絡お待ちしています。

波輝カフェ救世主!

 

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万年男手不足の波輝カフェ。

特に機械系や設備の補修や修理はお手上げ状態。。

常に応急処置と人手待ち…。

かき氷機の不具合から長い間、大人気のミルクセーキも提供出来ていませんでした。

しかーし!

先月、突然現れた波輝カフェの救世主達。

昨日ミーティングをしたかと思うと

今日は屋上の雨漏りの修理から、未だ解決していなかったニワトリ小屋の卵問題まで。

もちろんかき氷機の修理もIHの不具合まで!

ぜーんぶ終わっちゃった!!

すげぇーぜ!!

飲んでる時と働いてる時のギャップ凄すぎ( ̄∀ ̄)

少年から急に毛が生えた大人に!

いや、水を得た魚のようと言うのか?

どちらにしても。

波輝カフェ、どんどんいい方向に進んでます♪

変わらない事と、変化していく事、

どちらも持ち合わせた波輝カフェで在りたいと思ってます。

なんだかワクワクする人達と出会ってます!

 

明日たまご割れてないといいなー!

 

モロヘイヤの種差し上げます!

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昨年畑で育ててたモロヘイヤ。

種がたくさん採れたので差し上げま〜す!!

強い子なので植えてしまえば勝手にグングン育ちます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

暑くなってからの方がよく育つイメージ。

で、秋口までしっかり収穫できますよー!

 

鶏のが温めてるのでお持ち帰りください!

充実な休日

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つい先日のお休みは波輝カフェの畑の土作りをしました〜!!

仕事の片手間では全然畑仕事が進まず…

近所の人からは

荒地だの…

空き地だの…

と色々と言われてましたが。

swallowtailの2階のbackpacker’sBARCAMELのスタッフや知り合いにたくさん力を借りて激変しました〜!!

https://backpackers-bar-camel.business.site/

本当にありがとうございます(≧∀≦)

みんな腰痛くてヘロヘロになったけどね。。

before

 

 

 

 

 

 

 

 

after

いつもは広島市内を買出しや私用を秒で動き回ってクタクタなのですが、

この休みは畑の次の日はのんびり釣りもして、同じ時間を過ごしているとは思えないほどの充実感でした〜。

ま、この後また市内に買出しに戻ると秒の世界が待ってましたけど( ̄ー ̄)

たまには1日釣りの休日もいいなぁ(*´ω`*)

 

本日は語り部の会YouTube生配信!!

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14年続いている語り部の会の新たな試み。
語り部の会初のYouTube生配信!! 普段来れない方や気になるけど行ったことがない方、今回をきっかけにたくさんの方に見て頂けたらなと思います。

今夜19:00からです!!

URLはこちら!!

 

 

明日と明後日は店休日です!

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明日と明後日は店休日です♪

ナナちんひな祭り使用になりました(o^^o)

 

免疫力

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コロナウイルス、怖いですね。。

広島に広まるのも時間の問題。

マスクも消毒液も手に入らない。

スタッフも守らないと!!

さて、どうする??

行き着いたのは自分達の免疫力を上げるという事。

基本、無菌や除菌ではなくて、菌と共存派です。

人が排除すればするほど、強く複雑にはなって生き残る菌達。

それに負けない免疫力をつける為心がけているのは

腸内環境を整える!

体を冷やさない!

旬のものを食べる!!

丸ごと食べる!

自分で作る!(調味料がはっきりわかるので。)

 

少し話がそれますが、

私の畑は無農薬有機微力で草ボーボー野中、野菜が育ってます。

時には虫にやられたり、上手く育たなかったり…

そんな中、出会ってたのが「吉田俊道さん」。

この方の著書やブログを拝見して

分かるー!そうそうー!!!だからなんだ〜(ºωº)

みたいな感じ。弟子入りしたい…

http://kinchangenki.hatenablog.com/

この方のファームで作られた野菜の粉も自分で砕いたイリコ達も毎日たくさん摂ってます!

味噌汁やスープ、野菜炒めから卵かけご飯にまで!

美味しくて万能♪

あまり塩分を入れなくてもしっかり味が着くので満足します。

幸運にも仕事をしながら日々、日光にもしっかり当たれる私達(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

日光浴はビタミンDが生成され、免疫力アップです♪

実際、スタッフが風邪を引きにくくなってます\(^o^)/

店内の換気もしっかり行って行きたいとおもってます!

心配な方は外のお席でもお食事出来ますので遠慮なくお声かけ下さい!!