今年の営業終了です。

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年始からオーナーの闘病生活が始まるという、

スタッフにとっても

私にとっても

とてもとても辛く、苦しい一年となりました。

7月にオーナーが亡くなってから

私の中の「時」は止まったままですが

幸か不幸か世の中は変わらず前に進み

いつものように年末を迎える事になりました。

間には、毎日来てくれていたじぃちゃんも亡くなり

近所のおじぃちゃんも亡くなり

とても寂しくなりましたが

波輝カフェを愛し、求めて来てくれるお客様に支えられ

なんとか1年頑張る事ができました。

本当に本当にありがとうございます。

スタッフにもお客様にも支えられた年でした。

来年もよろしくお願い致します。

台風で飛ばされない限りがんばります♪

写真は波輝カフェがOPENした2008年の写真。

もう10年なんですよ~!!!

懐かしい(*^_^*)

 

冬はのんびり。。

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夏のBBQも楽しいですが。。。

冬は囲炉裏でのんびりですね♪

昨日のクリスマスイブは串焼きパーティーしました。

 

一日一組限定ですがご予約承り中です。

こんな感じで楽しんで下さい♫

 

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犯人は誰だ!!!!

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朝掃除をしていると

植木鉢の周りにポロポロと「フン」らしきものが・・・

 

誰かいるのか・・・

探したけどわからず。。。

わかります?????

 

犯人はこの子!!!

変な枝があるな~と思ったらグニュッとしたーーーーーーーーー(T_T)

大きいしゃくとり虫君でした!

 

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ぴよこの観察日記。

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つ、ついに・・・

ピヨ子達大人の仲間入りしました~!!!

柵もネットも外して隠れる場所なんてありません。

大人のにわとりにつつかれてたけど

それも人生経験だと見守ってました!!!!!!

 

 

もっともっと大きくなって美味しいタマゴ産んでちょーだいよ~!!!!

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新じゃが

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向かいのおじいちゃんのジャガイモ掘り出しました〜!

毎年頂いてる美味しいジャガイモ。

今年は波輝カフェでは植えそびれていたのでありがたいなー。

私達が植える何倍も植えてあって掘り起こすのはとって大変でしたが、掘りたてじゃがいものじゃがバターを食べれば筋肉痛も腰痛も吹っ飛びます♪

今日はおじいちゃんのジャガイモと人参で定番の肉じゃが!

ありがたくいただきます。

合掌。

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明日、明後日は店休日です。

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12月20日(水)、12月21日(木)は店休日となります。

 

 

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約三年前くらいから

ドッグパークが出来たらいつも来てくれていた

空知と千寿。

みやさんと

空知と千寿来ませんねーって言いながら今年もあとわずか。

 

なんだか心配。

元気ならいいのだけれど・・・。

 

やっぱりいつも来てくれているお客さんが

ふっと来なくなると

どうしたんだろうーとか

気になってしまうのもですね。

 

空知と千寿にまた会いたいな~!!!!

 

 

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VIENNETA

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懐かしの「ビエネッタ」。

まさにビエネッタ世代の私。

若いスタッフはビエネッタの存在さえも知らず・・・(-_-;)

ジェネレーションギャップを感じつつ

当時の美味しさをひたすら語る。

あの形状。

あの食感。

全てが初めてで。

「感動」の思い出しか残っていませんでした。

見つけた時の感動と期待は計り知れず。

 

でも。

あれからウン十年。

舌が肥えた大人には

そんなのに美味しい物ではありませんでした~笑

でもいまだにあるってすごい!!

あのパリパリは健在でしたよ~♪

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人参ちゃん

 

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昨日間引いた人参達。

小指ほどしかない人参ちゃん達は甘酢漬け行き。

波輝カフェではてんさい糖を使用しているので茶色いですが・・・

体には優しいです♪

これをポリポリ食べる予定(*^_^*)

人参大好き~☆

ランチで登場するかもです!!

 

 

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間引き人参

 

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前回の大根に続いて、今回は人参!!!

間引いていくと洋人参と金時人参が埋まってました~。

そーいえば。

年末になるとおせち用に金時人参もらってたな・・・。

金時人参は細長ーいので抜くのが大変(T_T)

握力がゼロになりそうな勢いで

心が折れそうになりましたが、亡くなったおじいちゃんの最後の野菜!!!と思い

2日間にかけて頑張りました~。

小さいのばかりですが、そのままかじっても美味しかったですよ♪

そのまま鍋にポイッといれたり

そのまま甘酢漬けにしたり

ドレッシングにしたり

用途は色々!!!

皮剥かない方が美味しいです!

沢山あるので欲しい方はスタッフまでお声掛けください。

 

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