水仙

波輝カフェの周りでもやっと咲き始めた水仙。
なぜか、植えてもない場所から突然生えるようになって2年目かな?
なんと一重の水仙が咲きました!!
道端のどこでも咲いてるのは八重の水仙。
一重の水仙を放ったらかしで植え続けると八重になるみたいで。

 

…て事はいつかは全部八重??

だからじぃちゃんはいつも
一重じゃないと一文にもならん!って言うのか。

最初頃はお店でしかみた事ないから一重の水仙しか知らなかったから八重が新鮮でたまらなかった。
今ではすっかり八重に見慣れて一重の水仙が新鮮に。
私もしっかり田舎者だな…。

 

TEL080-6244-0705  

9月からの七浦海水浴場のご利用について

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波輝カフェMAP

 

年末あたりからお配りしている波輝カフェMAP。

広ーい波輝カフェの敷地を簡単にご案内しています!

料理をお待ちの間や、お食事の後などに

ウロウロしてみてください☆

 

 

各テーブルにも置いてあるのでご自由にお持ち帰りください(*^_^*)

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夜の波輝カフェ

太陽が沈んで一番星が出る頃

反対側の山に月が出てきます。

今日はバッチリのタイミングで外に出たようで

おぉ~と声がでたほどきれいな月とご対面。

思わずダッシュで屋上へ!!

朝と夜は1分1秒と景色が移り変わるので

後で・・・なんて言ってられません。

 

基本夜は営業していないので、宿泊した人だけが見れる特別な空。

冬は朝陽もきれいなので

私的には夏よりオススメだったりします(*^_^*)

朝から晩まで波輝カフェを満喫しに来てください!

1日1組限定 1泊2食付き ¥5000です。

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牡蠣

牡蠣が美味しい季節になってきましたね!!

 

波輝カフェのある安浦町一帯の牡蠣は生食OK(*^_^*)

県内では唯一「杭打ち式」という昔ながらの養殖方法で牡蠣を育てています。

杭打ち式とは、一日の半分しか海水に浸からない、                                                                                                                                                                    潮干帯という漁場に杭を打って天然ものに近い条件で牡蠣を育てる方法。

日の光を浴びて育つ事により、身が引き締まり、牡蠣が自分の身を守ろうと栄養を身体に取り込んで逃がさないように育ち

牡蠣以外の付着生物の付着を防ぐ事もできるそうです

いかだ式に比べて生産量が落ちますが、天然に近い美味しい牡蠣を食べてもらいたいと頑張っているのです!

 

私も美味しい牡蠣を食べて育ったと思っていましたが、安浦の牡蠣を食べた時の衝撃は忘れられません!!

この時期のBBQや囲炉裏の予約の際に伝えてもらえれば、美味しい牡蠣ご用意いたします。

毎年牡蠣メインで囲炉裏を利用されている団体もいるんですよ~♪

安浦の絶品牡蠣、ぜひ味わってみてください☆
 

 

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大根

ご近所さんからのおすそわけ。

お父さんと・・・

お母さん・・・笑

形が悪いけど食べる~??と。

食べます!食べます!!頂きます!!!(^O^)/

何作ろうかな~♪

 

この時期、りっぱな大根をたくさんもらえるので

波輝畑ではあえて作りませーん!

ランチで出ますのでお楽しみに☆

 

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kiyotaka

1人の男性が絵本を手に波輝カフェに来たのは何年前だろう・・・

記憶は定かではありませが。

それから何度となく波輝カフェを訪れてくれています。

彼の想いのつまった絵本達。

その想いが人と人を繋いだようで

個展などを開くうち、お菓子のラベルに起用させてもらう機会を頂いたそう。

手土産に持ってきてくれました!

前進してるな~!と何だか私も背中を押された気分。

波輝カフェも前進!!前進!!!(^O^)/

波輝カフェの本棚にあります。

ぜひ読んでみてください。

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ひじきもどき

今日から通常営業に入りました。

3連休も元気に営業してます(*^_^*)

 

年始も、しっかりひじき採りに行きました!!

そーいえば・・・

私も最初の頃ひじきだと思っていたこの子。

スタッフもお客さんも間違えて採って来てしまうんです。

違いがわかってしまえばなんて事ないのですが、

よく似たような場所に、よく似たような形状。

並べると違いがわかりやしすいかな??

 

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明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

本年の営業、今日から開始です。

明日は10:30~18:30(特別メニュー)

4~6日はお休み

7日から通常営業です。

新年早々、黒柴ちゃん達が遊びに来てくれました!

マイペースみかんちゃん

mikann

好奇心旺盛かぼすちゃん・・・あれ?すだちちゃんだったかな。

まだ5カ月だって!!

ナナにもこんな頃があったな~とほっこり(*^_^*)

sudati

ナナそっくりさんの仲間入りです!

 

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