Archive for 1月 2017

波輝カフェよりお知らせ

諸事情により今月の営業日は

1/28(土)・1/29(日)・1/31(火)

となっております。

2月以降はしばらく土・日のみの営業となっておりますので

ご了承ください。

なお、期間中は臨時メニューとなっております。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが

必ず通常営業を再開いたしますので

いま暫くお待ちください。

 

TEL080-6244-0705  

9月からの七浦海水浴場のご利用について

バーベキューの詳細はコチラ

ドッグランの詳細はコチラ

囲炉裏の詳細はコチラ

七浦海水浴場・マス席の料金表

アクセス

スタッフ募集の詳細は

野菜詰め合わせ。

波輝の一角に置いてある野菜コーナー。

1袋200円で袋に入るだけ入れてOKです。

よくお客さんにまだ入れてもいいの!?って言われますが

入るだけどうぞどうぞー!!!ってよくこの会話をします。

最近のスーパーの野菜は本当に高くてびっくりしますが

波輝の野菜はお手頃ですよ^^

無農薬で愛情たっぷりに育てているので美味しいです!!!

今は、この前掘りだした新じゃがと、

じいちゃんが育てたさつまいももあります♪

是非、袋いっぱいに詰めて帰って下さいね(*^_^*)

 

 

 

 

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New Cups

新しいカップ達が仲間入りします♪

 

実は…この人にはこのカップにしてみようかな?

あの席の人達はコレかな?

などなど、想いをはせながらカップを選んでお出ししてる事もあるんです!

忙しくてそんなの考えてる場合じゃない事もありますが…笑

なので、新しいカップ達がやってくるとワクワクします(*^_^*)

 

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かつお節

かつお節って、けっこう凄いんです!
色々と体にいい事だらけ。


 

私は2日酔いの時にかつお節にマグカップにドサっと入れてお湯を注いで飲みます。
味付けは醤油か味噌を少々。
胃が喜んでるのがわかります(*^_^*)

 

波輝カフェでは
プチ田舎体験ランチでかつお節を削る事ができます!!
削りたての香りのよさ、たまりません!
是非お試しください。

 

かつお節大好きなアイドル犬がもれなく付いてきます。
 


…すげーカメラ目線なんですけど。笑

 

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じゃがいも掘り☆

今日は朝から波輝畑のじゃがいもを掘ってきましたー!

女二人でへっさほいさ!!

大きいのがたくさん出てきましたヽ(^o^)丿

じゃがいも掘りなんて小学校以来な気がします。

すごく懐かしかった。

朝は寒かったですが畑仕事を終えたらめちゃめちゃ暑かったです\(◎o◎)/

一緒に芋掘りしたスタッフは最終的にタンクトップになってました・・・(笑)

帰りは窓全開で涼しいー!!って言いながら店に戻り

掘り返したじゃがいもは天日干ししました♪

このじゃがいもも波輝のランチに登場しますよ~!!!

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生ひじき採りましたよ~!

   

今朝はひじき採り。
やっとひじきが採れる潮になったので張り切ってテクテク…

 
!!!
 

すごーい(゚ω゚)
わかりますか?
小さな貝殻に付いてるのはひじきの根っこ。

ビョーンと伸びた先にはたくさんのひじき。

ひじきってほとんど岩にくっついて生えてるんです!
生命力の強さを感じます。
そして、なぜひじきは引っこ抜いてはいけないのか…
よくわかりますね!
生ひじき、明日から販売開始です☆

牛スジ大根

産みたて卵の絶品卵かけご飯が食べられる

「プチ田舎体験ランチ」

卵を鶏小屋に採りに行ったり

かつお節を削ったりできる

波輝カフェオススメのランチです!

 

畑や海から採った季節物の前菜とメインのおかず、味噌汁、自家製のぬか漬けも付いてます。

今回のメインのおかずは牛スジ大根です!


シミシミ大根とトロトロ牛スジの運命的な出会いをお楽しみください(^O^)/

いつも自分が食べたいおかずばかりなので

毎回よだれを垂らしながら作ってます。笑

 

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朝起きてビックリ!
1年に1回あるかないかの
「雪が積もる」光景。

 

稼ぎどきな日曜日だし、ノーマルタイヤだし
困る事だらけなのに

 雪が積もるとワクワクするのは私だけでしょうか…笑

広島市内の方はもっとすごいみたいで

友人達からの写真に驚きっぱなしですが

 波輝カフェはもう日差しが出て雪も溶けてきました。


 
たぶん誰も来ないと思いますが・・・
波輝カフェは元気に営業しまてまーす♪

スタットレスでブィーーーンとおいで下さいませ。
日曜日のまったり波輝カフェ、超レアです(*^_^*)

 

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牡蠣三昧

悪天候の中…と思いきや、

いいお天気だった波輝カフェ。

冷たい風はちゃんと透明な風除けがあるので海を見ながら囲炉裏を堪能できます。

  
美味しい安浦の牡蠣を求めて来てくれるお客様達による

毎年恒例の囲炉裏で牡蠣三昧の日でした。

  

旨味凝縮の杭打ち牡蠣(左)とプリプリのでっかい牡蠣小町(右)…

どちらも外せません!!

囲炉裏の詳細はコチラ

牡蠣をたらふく食べたい方はご予約時にご相談ください(^O^)/

 

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