Archive for 3月 2015

予約はお早めに!

4月の定休日

5、9、10、16、23、30

連休があるのでお間違いなく!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 木曜定休日

電話番号が変わりました!

080-6244-0705 

BBQは年中承っております!

囲炉裏コース予約の詳細はこちら 

バーベキューの詳細はコチラ

ドッグランの詳細はコチラ

スタッフ募集の詳細はコチラ

暖かくなってBBQの予約が入ってきています。

しかーし!

今年は早くも7月8月のマス席の予約と宿泊の予約が入り始めています!

7月8月の週末は予約でほぼ埋まるのが毎年恒例。

この日は…!!

と思われている方はお早めのご予約をお勧めします。

連絡先も固定電話から携帯電話へ変更になっていますのでお間違いなく!

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プレゼント

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ナナとサクラを可愛がってくれている

波輝カフェの大家さんが

2匹に手作り布団をプレゼントしてくれました!!

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ナナもサクラも気に入いった様子。

サクラはおおはしゃぎ(*゚▽゚*)

ナナもしっかりくつろぎモード。

夏までのしばらくの間、活躍してくれそうです。

 

ココナッツオイル

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最近話題の「ココナッツオイル」

波輝カフェでも入手しました~!!

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思っていたよりクセがなく使いやすい。

デザートだけでなく色んな料理に使っていこうと思ってます!

みんなで一緒にキレイになりましょう~(*゚▽゚*)

 

 

 

デビュー

 

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今日は暖かかったので

2月5日産まれの雛達を

鶏小屋デビューさせてみました!

朝晩はまだ冷えるので

昼間のうちだけですが。。

雛達はギャーギャー騒いでましたが

意外にも親鶏達は無関心な様子。

 

しばらく、鶏小屋と雛小屋の往復になりそうです。

 

 

九条ねぎ

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近所のじぃちゃんに

絞めたニワトリをあげたら

九条ネギをたくさんくれました!

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これぞ、昔ながらの

物々交換ってやつなのか!?

 

でも…。

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でっかすぎて冷蔵庫から

はみ出ます…

規格外

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たま~に規格外のドデカ卵が産まれます。

大きい卵は双子卵の可能性大!!!

今日、そんな卵が産まれてました。

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おぉ~!!!!!久々!

双子に間違いない!

割ってみよ~♫♫♫

 

 

 

・・・・。(゜д゜)

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白身の量が倍なだけでした。。。(´-ω-`)

 

「命」の勉強

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波輝スタッフゆうこちゃんと

骨マニアのゆうげんくん。

本日、人生初の「鶏解体」に挑みました~!!

まずはニワトリを捕まえて首を落とすところから・・・

数時間かけてやっと「鶏肉」の状態に。

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よく頑張りました。

スーパーで買うと何も感じない「鶏肉」も

こうしてどこかで

私たちの為に

さばいてくれている人もいるのだな・・・と。

感謝、感謝。

 

 

 

 

ダメよ~・・・ダメ!ダメ!!

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波輝カフェのアイドル犬達は幼少の頃から

厳しくしつけられているため

厨房の中には入りません!!

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しかし・・・

たまにはこんな事も。

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「あ~!!!!!!!ヽ(`Д´)ノ入ってる!!!!!」

と言うと・・・

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笑。

ダメな事は、わかってるみたいです。

後ろ足が入るとこはまずありません!!

 

 

海にも春が訪れてます!

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波輝カフェ入口の桜のつぼみも膨らんできました!

春模様は、海にも訪れてますよ~。

アオサで覆われて海岸一面が黄緑色!!

新緑って感じ!

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冬が旬の「ひじき」も

ここ数日の暖かさのせいか、花が咲き始めてます。

黒いのがヒジキ。

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ヒジキについてる丸っこいやつが花です。

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コリコリで美味しいヒジキが楽しめるのもあと少しです。