Archive for 2月 2015

小鰯大好き

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 木曜定休日

電話番号が変わりました!

080-6244-0705 

BBQは年中承っております!

囲炉裏コース予約の詳細はこちら 

バーベキューの詳細はコチラ

ドッグランの詳細はコチラ

スタッフ募集の詳細はコチラ

 

小鰯のなかに小太刀魚!!!

miyaiphone 048

小さくて可愛い~♫

小鰯をさばきながら

この内臓の芸術さ加減に

萌えております。笑

miyaiphone 049

波輝カフェで働くと

魚がさばけるようになりますよ!!!

ピヨ子の観察日記その5

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 木曜定休日

電話番号が変わりました!

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だいぶ大きくなってきたピヨ子達。

グングン羽が伸びてきています。

産毛の抜け時期なのか・・・

どのピヨ子もなんだかボサボサ。笑

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時々、ピヨ子同士が胸で体当りして

遊んでいるのやら、縄張り争いをしてるのやら・・・

元気に動き回ってます!!

出会い

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 木曜定休日

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たくさんの人が行き交うのがカフェ。

波輝カフェも例外ではありません。

たまたま手を止めて話す人もいれば

忙しくて

「いらっしゃいませ」

「ありがとうございました」

だけの人も・・・。

お客さんが

どんな状況で

何を求めているのかも

わからない事の方が多いのが現状。

今日、そんな中で心に残る「出会い」がありました。

波輝カフェが初めてのお客さんと

波輝カフェが大好きな常連さんと

私。

いつもと変わらないのんびりとした中で

ありきたりの会話をして

「さぁ~帰ろう!」のお会計の時間。

ポロリと初めてのお客さんが話した事。

それが常連さんも抱えてる苦しみで・・・

私にも理解ができることだった。

プライベートの事なので詳しくは書けませんが

短い時間でギュッと濃い話が出来ました。

偶然いた3人が

泣けるほど

皆の苦しみが分かち合える・・・

そんな「出会い」。

ここに波輝カフェがなかったら

出会うこともなかったな~と思うと

感慨深いです。

今朝のラジオで流れていた

竹内まりあの「毎日がスペシャル」も

偶然ではなかった気がしてきたー!!!!

自分が波輝カフェで働く姿勢を

気づかされた様な日でした。

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一緒に働きませんか~??

 暖かくなると、忙しくなってくるので、スタッフ募集します。
街中から遠いので、地元の方が好ましいです。
もしよければ、シェアをよろしくお願いします。

パートさん募集!

・土・日・祝の10時~16時
・日給 5000円 (食事付き)
・仕事内容 カフェのお手伝い(未経験者OK)
・高校生以上、60歳ぐらいまで
・田舎にあるので、車かバイクで来られる方。

興味がある方は連絡下さい。

波輝カフェ
080-6244-0705

みせ みせ1

フルマラソン!完走!!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 木曜定休日

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皆様が気になってしょうがなく無かった、私の無謀なフルマラソンですが、無事に完走しました!

いやっ・・

完歩ですね。

3分の1は歩いたかも・・・

足が棒どころか鉄でしたわ。。

でもまあ、ゴールラインまで帰って来れて良かったです。

来年はお客さんも一緒に、たくさんで走ったら楽しそうですね。

 

記録証

洋次郎マラソン

ほのぼの日曜日

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 木曜定休日

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雨の日曜日。

シトシト雨に

波輝カフェは

久しぶりにのんびり~。

大好きなじぃちゃんと

ナナもまったりんこ。(*^ー^)

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ピヨ子の観察日記 その4

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ピヨ子ハウスを創りました。

気温・湿度など完璧なデジタル管理ではないので、大丈夫かと不安な日々ですが、すくすくと元気に育っております。

羽もだいぶん生えてきました。

メスだったらいいな~。

ピヨ子部屋

 

ピヨ子部屋2

フルマラソン

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

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明後日は向かいの島々で行う

「とびしまフルマラソン」

オーナーである私、洋次郎は無謀にもエントリーしてしまいました。

上蒲刈島→豊島→大崎下島

を走りきらないと・・・。

しかも、天気予報は雨・・・・。雨天決行。

ただ今、185cm90キロ。

波輝にわしがおらんかったら入院したと思って下さい。

向かいの島

波輝のひじき完成~!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

明日19日木曜日は定休日です。

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今年も出来ました!
「波輝のひじき」
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数に限りがありますのでお早めに~。
今年は「生ひじき」もありま~す!
 

オレンジピール

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

2月から定休日が木曜日に変わりました!

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この時期、どこからともなく

柑橘類が集まってくるのは

瀬戸内あるあるでしょうか・・・

波輝カフェにも例外なく集まっています。

デザートに添えたり。

ドレッシングンにしたり。

そして、恒例になりつつあるのが

「オレンジピール」

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皮まで美味しくいただけます!

個人的には乾燥より生派です。

コーヒーと相性抜群!

なので、食後にお出ししていま~す☆