Archive for 11月 2014

ぞうさんカフェ

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは12月5日(金)です。

BBQは年中承っております! 

バーベキューの詳細はコチラ

ドッグランの詳細はコチラ

スタッフ募集の詳細はコチラ

 

昨日はお休みを頂き、スタッフで「そうさんカフェ」に行って来ました。

お店の方と話してたらなんと本日TVで特集されてるらしい・・・。

という事で夕方から30分見させて頂きました。

 

お話してもらったことはほとんどテレビで放送されてたし、映像も観れて良かったです。

 

同じ田舎のカフェだけど、ぞうさんカフェの方々の行動力はすごい。

勉強することばかりでした。

 

田舎のカフェって、定年退職した老夫婦が、ゆっくり生活したくて・・・

みたいなイメージがあるけど、ちゃんとそこで生活して、夢膨らまして、色んな事にチャレンジ出来る、最高の場所でもあるんよね。

それを実践してる、ぞうさんカフェはすごいなと思いました。

 

波輝カフェも、もっと頑張らなければ!!

 

ぞうさんカフェ

www.zousancafe.com

 

zousancafe

zousancafe14

修行僧!?

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは28日(金)です。

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本日も波輝カフェの空は快晴!

こんな良い天気の日差しが暖かい日には

季節関係なくついつい泳ぎたくなってしまう性分で。

とまぁ、私以外にそんな人いないだろうな

と海を眺めながら思っていた昼過ぎ頃

「ザッバーン!!」

えっ!?

テラスの方で海に何か大きいものが落ちる音がしたので

行ってみると…

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ええーーっ!!

泳いでいました(笑)

こんな季節に泳ぐなんて

修行僧かなにか…いや格好からしてただの変態だ。

泳ぎたいって思った私も同類なんでしょうけど。

そんな変態な彼が証明してくれたように

波輝カフェではまだまだ泳げる!?みたいです!

挑戦者お待ちしております!!(笑)

紅葉

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは28日(金)です。

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秋も深まってきました!

波輝カフェまでの道中も・・・

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波輝カフェ周辺もキレイに色づいてきましたよ~!!

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紅葉ドライブがてらにお立ち寄り下さい。

海と山が両方見渡せる「波かぶり席」おすすめです☆

なみかぶり

ハートに心をわしづかみ。。。

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは28日(金)です。

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相変わらず日々萌え萌えしております。

今回、私のハートをわしづかみにしたのはコチラ。

切るまで全然わかりませんでした!

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もう。。。たまりません(*´ー`*)

 

こんな小さなやつだって見逃しません。

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これは小笠原の海岸で見つけたサンゴ。

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波輝カフェで「ペーパーウェイト」に生まれ変わってます☆

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気が付きましたか???

 

☆今週のパスタ☆

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは28日(金)です。

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今日は3連休最終日!

全国のお父様方、お疲れ様でした!!

私の父親もこの3連休は家族サービスあてて

「疲れた…」と一言だけ私にぼやいておりました(笑)

どんだけコキを使われたのだろうか

考えただけでも恐ろしい…

さて!波輝カフェは明日から平日メニューに変わります!

平日限定の週替わりパスタですが

今週はというと…

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ジャジャン!

波輝畑産バジル100パーセントの

「鶏とジャガイモの自家製ジェノベーゼパスタ」です☆

しかしながら、ジェノベーゼパスタは今週限定のメニューとなりそうです。

なぜなら…

畑のバジルが底を尽きてしまったからなんです!

バジルは寒さに弱く

新たに育てようにも、時期的に難しいのです。くすん。

なのでみなさん!

今年最初で最後のジェノベーゼパスタを

ぜひ一度拝みに、いや食べに来て下さい!

お待ちしております♪

釣り日和!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは28日(金)です。

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今日は3連休の2日目

天気も良好で、釣りにはうってつけの日でした!

今朝お客様から、女性2人で釣りをしたいとの問い合わせがあり

お昼頃にご来店。

ん、どこかでお会いしているな…

と思ったら、以前波輝に釣りに来られたお客様ではありませんか!

しかも前回は”キス”を30匹以上も釣り上げた

かなり腕の立つお二人!!

今回はターゲットを替え、手漕ぎボートで岩場へ

果たして釣果は…

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ジャジャン!!

アジ3匹とカワハギ4匹

しかもカワハギがでかい!

いや~さすがです!

これからの時期、海水温が低くなるにつれ

カワハギは、身もしまり肝には脂がのって美味しくなってきます!

刺身にして肝を醤油に溶かして…

想像しただけで日本酒を飲みたくなってきました(笑)

波輝カフェでは釣った魚を捌いて、ランチでもお出しできますので

是非、波輝カフェでの釣りを堪能してみて下さい☆

手作り!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは28日(金)です。

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今週から新たに登場した

☆グラタンランチ☆

そのグラタンの受け皿がいまいち、しっくりこない…

新しいのを買ってもいいけど、いいものがあるかどうか…

それじゃあ作ろう!

ということで、受け皿を作ってみました♪

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丸太を加工して作ります!

なにやら工具がいっぱい…

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器を固定する為の”溝”を入れていくのですが

ここで中学校振りにコンパスを使用。

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電動のヤスリで削ること5分…

形になってきました!

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最後に塗料を塗って

完成!!

結構上手くできたかな☆

明日からグラタンの受け皿としていよいよデビュー!

楽しみです♪

イチゴちゃん

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

明日21日(金)はお休みです。

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今年もイチゴちゃん達の植替え時期がやってきました!

夏のスタッフ、ゆうこちゃんにお手伝いしてもらって

たくさん植替えしました~☆

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黒いビニールが掛かっているとこは全部イチゴ。

今年こそ、イチゴのデザートを作りたい!!

春が楽しみです(*^-^)

シャラ~ン♪

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは21日(金)です。

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タイトルのような音が聞こえてきます。

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目の前の海岸で採れた貝殻も

彼女の手に掛かれば

生まれ変わります。

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今年の夏のスタッフ、ゆうこちゃん。

時々お手伝いに来てくれています!

点灯!!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O)

次回のお休みは21日(金)です。

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世の中の波にのって

クリスマスツリーを出しました。

心なしか・・ウキウキ♪♪♪

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みなさんはサンタさんに

何をお願いしましたか?(*^-^)