Archive for 9月 2014

朝採れ野菜と骨せんべい★

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

…………………………………………………………………………

image

本日の朝取れ野菜、種類豊富です★

朝陽に照らされた野菜達がつやつやと美しかったので思わずパチリ!

ビニール袋に詰め放題100円でお持ち帰りいただけます-~!

そして海にも収穫に行きました~!

キスの天ぷらももちろん美味ですが、、、骨せんべいがまた!うまーい!んです

ついつい手を伸ばす美味しさ。。やめられない、とまらない。。。。smiley

image (1)

きまぐれ!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

学生時代、当時付き合っていた彼女とふと立ち寄った

とあるカフェ。そこで飲んだフレッシュフルーツのジュース…

美味かったなぁ~!!

波輝カフェのメニューの「きまぐれジュース」で

どんなジュースを作ろうか考えながら

ふとそんな事を思い出していました。

あのジュースをまた飲みたい!

思い立ったらすぐ行動!

ということで実際に作ってみましたー!

果たしてお味は……

…んまいっ!

ただ再現するだけじゃ面白くないので

ちょっとアレンジを加えて作ってみました♪

IMG_0432

キウイフルーツとパインアップル、レモンジュースが入っており

ちょっと甘酸っぱい思いで…いや、お味になっております!

是非お試しあれ♪

Kiss大漁☆

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー-ー

本日、波輝カフェの系列店「Bar swallowtail」の常連のお客さまが釣りに来てくださいましたheart

貸しボートで浮島まで行って釣りをされ、釣果はなんと!キス40匹!

丘に上がられてから、お客様お二人で黙々とキスをさばいていらっしゃいました。キスは天ぷらにしてお出ししましたよ♪

・・・そしてこの大漁のキスから20匹!、波輝カフェにもいただきました!大感謝でございます。

目の前の海で釣って頂いたキスの天ぷら、絶品でございます。

体験ランチの一品として季節のお野菜とともにお出しさせて頂きます!

本日は誠にありがとうございました!

image

サクラ先輩!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

 

波輝カフェの「田舎体験ランチ」ではお客様に

カツオ節を削ってもらい

養鶏場へ産みたての卵を実際に取りに行ってもらい

プチ田舎体験をして頂いております!

産みたての卵を炊きたての釜飯で

卵かけご飯で食べると絶品です♪

 

今朝養鶏場でニワトリの世話を

モタモタやっていると

波輝家として僕よりも5年先輩のサクラ先輩

が応援に駆けつけてくれました!

IMG_0417

ニワトリたちが逃げないように見張って頂いております!

IMG_0413

後ろから回り込んで、

逃がしはしません!

いや~、今日のサクラ先輩眩しかったっす!

vegetable!!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

 

最近は良い天候が続き

なんで8月はこんなに晴れんかったんじゃー!

と思いながら今日も畑を耕しておりました。

しかし天候に恵まれ、波輝の畑の野菜達は

順調にすくすくと育っております!

IMG_0398IMG_0399

IMG_0406IMG_0401

明日はジャガイモを植えます!

収穫が楽しみ~♪(←気が早い。笑)

 

 

みんな挑戦的!

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

 

夏らしい夏ではなかったせいか、9月に入ってもほぼ毎日誰かが泳ぎに来ます。

相変わらず人気の飛び込み台。

飛び込み台の上に行った人しか知らない事があります。

それは、飛び込む板の左側にはあるメッセージが書かれているのです。

毎年、右側から飛び込む人が多かったのに、今年は左側からが多くなったのです。

さて、なんて書いてあるでしょうか?

それは、行って確認してください。笑

 

tobikomi

 

俄かスタッフ

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

波輝カフェでは体験スタッフも出来たりします。

このブログを書いている私も、今日一日お手伝いしてました。

朝は野菜の収穫やニワトリのエサやり、昼は魚釣り、しどろもどろな接客(汗) etc

ちなみに、中学生以来の魚釣りの釣果は坊主でした。

役に立っているのか怪しいですが、

海を眺めながらの のんびりとした時間は病みつきになります。

ゴハンも、採れたての卵や野菜にお魚と とても贅沢で美味しいです。

気になる方はぜひ波輝スタッフまで聞いてみてください。

働きながら海&田舎を感じるのも楽しくておすすめですよ!!

自然の力

波輝カフェ 営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
カフェや外でのバーベキューをご利用の方は駐車場無料ですが、駐車場のみご利用の方は¥1000頂きます。

BBQは年中承っております!

ドックランも出来ました!

波輝カフェの一日は早い、なぜならニワトリがうるさいから・・・。

夜することないけ、早く寝るから・・・。

 

太陽の明かりで作業をして

月を見て海の満ち引きを知り

雲を見て季節を感じる

 

携帯で情報を取れば簡単な事だけど、この場所ではそれより確かなモノがある。

 

街中では感じられない、小さな季節の変化にも、海と山に挟まれて生活してれば、自然と感じてしまうのです。

まだ人間も動物的な感覚はあるものですね。

 

 

Dog Park完成~!!!

営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
駐車場無料(駐車場のみご利用の方は¥1000)

BBQは年中承っております!!

 

今年は早くもドックランが完成です!

片手で簡単に扉が開けられるようになりました~☆

 

IMG_2260

 

ルールはこれまで通り。

IMG_2261

 

海側の塀は今回は作っていませんが・・・

利用者の方の声をききながら改善していきたいと思います。

IMG_2262

 

野菜販売してます!

営業時間 10時半~18時半(18時L.O) 金曜定休日
駐車場無料(駐車場のみご利用の方は¥1000)

BBQは年中承っております!!

 

長雨と冷夏で野菜が高騰してますね・・・。

値段をいつも2度見してしまうのは私だけでしょうか?!

波輝畑では夏に出来の悪かったトマトがやっとこさ実り始めましたよ~☆

 

最近のラインナップ。

P 888

P 887

ビニール袋に詰め放題でなんと¥100です!!

まだまだ日中が暑いので、冷蔵しているものもありますので

スタッフまで声をかけてくださいね~!