Archive for 11月 2013

飽きもせず・・・

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
オフシーズンのBBQの詳細はこちらから→ http://namikicafe.e-know.jp/e399294.html


ドッグランの詳細はこちら→ http://namikicafe.e-know.jp/e428811.html
明日11月29日(金)は定休日となっております。
毎日同じなのに毎日違う空。
朝の散歩時には欠かせない朝日。
隣の海岸から見るとまた違う。

飽きもせず、毎日毎日感動して写真を撮りまくる。笑
そしてこの感動を誰かに伝えたくてブログに・・・
そんな繰り返しで「朝日」の登場率が高いですが、
肉眼だとこの10倍・・・いや100倍感動的な景色なんです!!!
それも夏より冬の方が断然きれい!
ちょっと寒くなりましたが。。。
是非1泊して月夜と朝日を見てもらいたいなぁ(*^-^*)

美肌メニュー

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少し前にお店に友達を招待して
「めざせ美魔女!!」と称して・・・笑
女子会を開きました。
その時作った、美肌の王様「トマト」をたっぷり使った
「美肌スープ」が好評で♪♪♪
最近ランチのメニューにも取り入れています!

ビタミンCたっぷりの柿はドレッシングに!

美肌メニューを調べると。。。
■ビタミンA
牛乳・卵黄・ほうれん草・にんじん・かぼちゃ・ブロッコリー
■ビタミンB2
豚肉・しじみ・卵
■ビタミンB6
豆類・牛乳
■ビタミンC
柑橘類・イモ類・大根・海苔・緑茶・ブロッコリー・トマト・ピーマン・柿・いちご・キウイ
■ビタミンE
ごま・かぼちゃ・豆類・ほうれん草
■カルシウム
牛乳・チーズ・ヨーグルト・豆腐・海草・小松菜
このあたりの食材を組み合わせるといいみたいです!!!
色んな組み合わせに挑戦してみたいと思いますのでお楽しみに~☆

アールグレイ

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今日は台風並みの強風で
お店が飛ばされないか1日中ヒヤヒヤしていました(^-^;)
店内は午後からの日差しでポカポカ。
今年も暖房要らずです。
久しぶりにマシュマロを作りました。

最近改めて美味しさを実感したアールグレイ入り。
茶葉も入って香りもしっかり楽しめます。
ちょっと大人なマシュマロが出来上がりました。
常連さんが
「今回は何~??」
と楽しみにしてくれるようになりました☆
何種類のマシュマロに出会えるかな!!?

迷子

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「大吾郎」が迷子です。。。
…というか、脱走です。
最近店内で放し飼いをしていたのですが、
入り口を閉め忘れて畑に行って戻ってきてから姿が見えません…(T_T)
見かけたら波輝カフェまで御一報くださーい!!

冬空

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空が冬模様になってきました。

毎日毎日空を見ていると何だかわかるようになるんです。
波輝カフェに来たばかりの時は
近所のおじいちゃんが「雨降るぞ~!!」と言うと
本当に雨が降ってきて何度も驚きました・・・笑
今では私が「雨降るよ~!」と言うまでに成長しました!
空や海、太陽や風・・・色々なものを肌で感じ、
いつも同じではないけれど、
季節ごとに変わったり
雨が降るときが同じだったり・・・
いつの間にか、体はその感覚を覚えているようです。
これを「順応」というのでしょうか?
時計やカレンダーも必要ですが
空と会話してるような朝晩の時間が大好きです。

初体験!!

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明日11月22日(金)は定休日となっております。
乗りました・・・。
肩に。
ニワトリが!!!!!!!!!

後ろから見たらこんな感じ。

そう、あのいじめられっ子です。
いつもはこんな感じでひざの上から動かないのですが・・・

今日はパタパタと・・・いや、バタバタと飛んできました!!
そしてこれまた降りないときた。
肩に乗せたまま鶏小屋の掃除をするはめに・・・
それにしても、インコを肩に乗せた事はありますが
ニワトリを乗せたのは初めて!!!
朝から貴重な体験でした。。。

イノシシ、海を渡る

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最近イノシシ出没率が高く、何も植えられない波輝畑。
畑だけでなく、なぜか海岸もたくさん掘り返している模様。
今日も足跡発見!!!

ブヒッ!って感じです。
無数の足跡

石をたくさんひっくり返していました。

何を探してるんだろ~
もしや・・・カニ???
そして、イノシシって泳ぐって聞いていましたが
どの海岸の足跡も海から来て海に消えていってるんです!!!!

この荒波の中、蒲刈から遠征?????
ご苦労さまです・・・。

ほのぼの

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波輝カフェにはめずらしく、地元の方でカウンターが賑わいました!

世代を超えた集まりで・・・
石炭時代のお話や、
いつも私達に色々指導下さる方に
「お前が5歳だった頃は~・・・」
なんて話が出来る方が集まってワイワイと盛り上がりました!
地元の方との交流の仕方に試行錯誤する私達と
出歩く機会が少なくなった地元のご年配の方が交わるのは中々難しく。
そんな私達を心配して架け橋をして下さる地元の方には本当に助けられてます!
今日は、みんな久しぶりの顔合わせだったようで
昔話に花が咲き、笑いの耐えないひと時で
あっというまに時間が過ぎていきました~♪
少しずつですが、こうして地元の方も集える場所になってきたいなぁと思います。

steel pan

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波輝カフェ初来店の「フィリップス」。
steel pan知ってる?
との問いに
知らなーい!!
と答えると。。。
こんなでっかいの、出てきました(;^-^)

金属で出来ているのにとっても繊細な音が出るんです!!!
ドレミファソラシド」を教えてもらって
お決まりの「チューリップ」や「チョウチョ」を奏でてみました~笑
絶対音感を持っているフィリップスは
私がピアノで弾いた「ネコふんじゃった」をすぐにsteel panで演奏してました!
波輝カフェの音楽イベントが増える予感がします☆

いじめ

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にわとりの世界にも「いじめ」があるようで・・・
今はこの子がターゲット。

卵を産む木箱の中から全く出てくる気配なし。
どうやら出てくると集団リンチにあってしまうようです。
かわいそうなので、木箱へエサとお水を設置してみました。

そんな事をして数日。
やっと私が味方と認識したようで、
大騒ぎしながらも今日は足元まで降りてきました!
この子を狙ってたくさんのニワトリ達が近づいてくると
私の服の中に頭を突っ込んで隠れて・・・
そのまま動かなくなる・・・
う~ん。。。
作業が進まない・・・
かれこれ1時間近くニワトリ小屋の中にいるはめに。
私までニワトリになってしまいそうです(>-<)
弱肉強食の世界って厳しいなぁ。。。