こんにちは！！
昨日、畑と電話しました・・・
なぜか波輝の畑の周りはかぶれの木ばかり生える・・・・・
こわいっ！！
ジャーニーです！！
昨日のニジマスがこんな感じになりました・・・
良い感じで燻されてるでしょ！！！
明後日のランチから登場です！！ぜひご賞味あれっ！！
明日は、店休みとさせていただきます。宜しくお願いします。
燻製
こんにちは！！
昨日、蚊と電話しました・・・
まだおるっ！！
ジャーニーです。
この前の日曜日に行ってきた
「スワロウキャンプ」
で、弁天池の釣り堀で釣った「にじます」たち
こいつを・・・・・
こうしちゃいます！！！
赤ワインと香草、塩で創った「ソミュール液」
というものに漬け、塩抜きをして水気を取り
風通しの良い所で、乾かして・・・・
燻製にします！！！
いや！！まちがいなく美味いです！！！
今から燻製の時期です・・・・
波輝カフェいろんな燻製に挑戦です！！！
暑いぞ！！
こんにちは！！
昨日、満月と電話しました・・・
もしもし・・・・
いやはや・・・・あんたはほんとに幻想的だ～～～
海に広がる月明り・・・
月を見ると口ずさむ・・・・歌・・・・
伊予はまだ～～～～１６だ～～～から～～～・・・・
否！！モンゴル８００！！
ジャーニーです！！
まだまだ暑いですね！！
海はまだまだ泳げる状態ですよ！！
今が一番良い状態かもしれませんね・・・・
波が輝くカフェ・・・・クゥ～～～～～よく言ったものですな！！！
再稼働！！
こんにちは！
昨日サンマと電話しました・・・
もしもし・・・・
サンマの名前の由来・・・・
「狭間」
でサンマ・・・・見ての通り幅が狭いですよね・・・
だから、せまいあいだがなまって、サンマ・・・
らしいです・・・多分・・・
ジャーニーです！！
さぁ～～～～～～～て！！！
できましたよ！！！
山ちゃん率いる「波輝ｃｌａｙｗｏｒｋｓ」
が復活！！
また海の見える気持の良い場所です。
これをやりつつ、裏の小高い丘にかっこええ工房を作っていきます！！！
ぜひとも、お越しくださいね！！！
あしたは、「スワロウテイル日帰りキャンプ」のため
お店休みとさせていただきます。
まだ間に合う！！！行きたい方はスワロウテイル本通店まで！！！
うりぼうに続いて・・・
こんにちは！！
９月１１日日曜日は、「スワロウテイル日帰りキャンプツアー」
です！！
波輝カフェも参加しますので、凄い事になりますよ！！
普通のＢＢＱではありませんぜ！！
角島近くの海水浴場でおもいっきり遊びませんか？
まだまだ参加者お待ちしております！！！
あっ！！
ジャーニーです！！
うりぼうに続いて、こいつはっ！！！！！！！
うなぎです！！あなごじゃありませんよ・・・・
予測しますと・・・・
去年の夏にうなぎの掴みどりをしたんです。
余ったので、川にいれて飼っていたんですが
脱走したんですね・・・・
そいつだと思われるんですが・・・・・
まさかあの台風のゴーゴーとした川に流されずにいたのか？
それとも、四万十川ばりに奇麗で育っちゃったのか？
なぞですが・・・・
さっそく捌いて、白焼きにして食べちゃいました・・・・
美味かった・・・・ごち”！！！
ドックラン
こんにちは！！
昨日、うりぼうと電話しました・・・
驚く事にこの前とおんなじうりぼうがまた
現れました・・・・
捕まえて、ドックランに離したら網の隙間から逃げちゃった・・・
うりぼうランでした・・・
ジャーニーです。
完成したドッグラン
犬さん用の水と水入れ、おしっこをしたら上からかけるのに
使う、じょうろ・・・・
犬さんようのおもちゃ（ボールやボールやボールなど）
を設備しまして、お犬様一匹３００円とさせて頂きます。時間無制限（営業時間内）
ドックランの中ではランチも食べられるし、カフェも出来ますので
ぜひともお越しください。
明日はお店休みです、宜しくお願いします。
手作り看板・・・
ドックランの中にある「櫓」
犬も子供も遊べちゃう！！
犬時々うりぼう
こんにちは！！
昨日台風と電話しました。
もしもし・・・・
海の近くはいろんなもんが吹き飛ばされて
大変！！
でも、台風あがりは超幻想的な光景がみれるっぅ！！
ジャーニーです！！
今日は総勢２９匹の「コ―ギ―」やら「ダックスフンド」やらやら・・・・
と、ぎゃーーーーーー萌え萌えしすぎて写真撮るの忘れた～～～～
変わりに珍人
川にデカイ魚が舞い込んで、今晩のおかずにしようと
する、野人達・・・・・
結局獲れず・・・・
目玉は！！！
うりぼう！！！
川に落ちて右往左往していた所を、追いかけてゲット！！
そのまま食しちゃった・・・・
なんつって・・・・山に返してあげました・・・・
こんな波輝カフェ！！
９月もばりばりBBQもドックランも海も稼動してますよ！！！！！
ま～～～だま～～だ！！！
こんにちは！！
昨日、メダカと電話しました。
もしもし・・・・
波輝～～～の学校は、海の～～なか～～
そ～～～と覗いてみてごらん～～～そ～～～と
覗いてみてごらん～～～いろんな色の～～メダカいるよ～～
ジャーニーです！！
夏もおわ・・・・・・・ってませんがな！！！
まだまだあっついです！！
下手したら８月よりもあついんではないでしょうか？
まだまだ泳げますし、ＢＢＱもオールシーズン受け付けているので
クーラーをつけて反エコをせずに天然クーラーにきてみてわ！？？？
さて、今波輝カフェはｽﾀｯﾌ総出で
あるものを作成中！！！
これっ！！！！
ドックラン！！！
来る４日になんと２９匹のコーギ―とダックスフンドがこられます！！！
いや～～～みんなぷりぷりしてるんでしょうね！！
見に来る価値ありですね！！！
まだまだ熱い波輝カフェ！！
ぜひともお越しください！！
明日はお休みとさせていただきます。宜しくお願いします。