Archive for 3月 2011

できましたぞ

こんにちわ!!
昨日、しゃぼん玉と電話しました。
もしもし・・・
ぽわ~~ん・・・ぽわ~~ん
ジャーニーです。
やっとできました。


ひじきです!!!
風に飛ばされながらも、一つ一つゴミを取りながら
茹でて、乾かし・・・・
天然のひじきの味を楽しんで下さいね!!
にしても・・・・
こうやって見ると、僕の髪にそっくりなんですが・・・・
どんな髪なん!?
と思った方・・・見に来てみて下さい・・・・

ワークショップ

こんにつは!!
昨日、大皿と電話しました。
もしもし・・・・
どか~~ん、どか~~ん
ジャーニーです!!
ワークショップ化した波輝カフェです!!



あっ明日はお休みです。宜しくお願いします。

暖かい日差し、動き出した・・・

こんにちは!!
昨日、ナナとサクラと電話しました。
もしもし!!
あったかいんか、さむいんかよう分からん!!
部屋に入れろや!!
ジャーニーです!!
今日は大人数の泊まりのお客様、
いつも子供を引き連れて、子供はほっといて女子トーク!!
子供は波輝を遊び場に遊びまくる!!
しかも、全速力で走り回る、「けいどろ」や「野球」「バスケ」
とさまざま!!
あるお客さんがキャンドルを作っているのをみて、
一緒に作ってました!!
今日は暖かかったため、みんな汗だく!!
ぜひとも、こういう使い方してほしいモノです!!

のんびりと・・・

こんにちは!!
昨日、肥料と電話しました。
くさっ!!
ジャーニーです。
まだ寒いですね・・・
でも、波輝カフェは太陽がサンサンと当たる為
店内はあったかです!!
大抵のお客様はかなりの長居をされていらっしゃいます。
そういえば、この前は海で遊んでランチ食って、ソファーで
爆睡してる方もいられましたね、しかも4人・・・・
とても嬉しい事です。
春になったら昼寝カフェとして、枕とタオルケットを貸しだしましょうか?
畑も忙しくなってきましたし、目が離せませんよ!!

ムレスナティー新作

こんにちは!!
昨日、紅茶と電話しました。
いい香り~~~
ジャーニーです。
ムレスナティーの新作です!!
「杏子のジュリエッタ」
杏子にマンゴーとオレンジを混ぜました。
「姫いちご」
ストロベローと少しのアールグレイです。
「オリエンタルバカンス」
ジャスミンとストロベリーの配合。
「キャラメルチャイ」
クローブ、カルダモン、シナモン、キャラメルティーで会わせました。
「白桃林檎」
りんごと桃の香りをミックスさせました。
どれもこれも、と~~~ても美味しいのでぜひとも
お試しあれっ!!!

芽が・・・・

こんにちは!!
昨日、芽と電話しました、
めっ!!
ジャーニーです。
雪がまだ降る・・・そんな異常気象の中
着々と草花達は育って来ています。
冬で茶色になっていた、葉っぱも枝も
小さな緑の芽を出して来て、少しづつ春がきてると感じます!!
まだ寒い時も有りますが、観察してみてはどうですか?
今釣りも鯛が釣れてきていますよ!!
普通にボートも乗れますので、遊んで下さいね!!
あっ手漕ぎなので・・・あしからず・・・・

暖かい

こんにちは!!
昨日、ティパと電話しました。
もしもし、中で火焚けるの?あたっかいわぁ~~!!
ジャーニーです。
今疎開先になっていますが、元気に営業もしております!!
まだ、部屋の空きはありますので、気軽の問い合わせ下さいね、
大分暖かくなってきました。
山ちゃんの陶芸工房も、元気に営業しています。
ぜひとも、お越しくださいませ!!
そして、スワロウテイルからお知らせです。
この度、チャリティーコンサートとしてライブをするんで、
ご協力お願いします。
http://swallowtail.e-know.jp/
明日は波輝カフェお休みです、宜しくお願いします。
そして、明後日木曜日は14時までの営業とさせて頂きます
誠に勝手ではございますが、宜しくお願いします。

波輝カフェ疎開先になります!!

今回の地震により、多くの方々が避難して来られると思います。
僕らで何か出来る事はないかと思い、関東・東北地方の方に波輝カフェを開放します。
しかしながら、小さなカフェのため、設備や環境はあまり良くありません。
まずは、広島の市営住宅や施設、ウィークリーマンションをお勧めします。
http://www.city.hiroshima.lg.jp/www/contents/0000000000000/1300179873013/index.html
それでも、以下の条件で良ければ、お貸ししますので問い合わせ下さい。
*設備
  ・泊まる所
    ・外でテント(屋根つきの所と、屋根つきで無い所)5~7個
    ・ティピ(インディアンが使う、大きなテント)(暖をとるのに使う)
    ・カフェの2階の部屋 2部屋(男女共同)
    ・洗濯機 1台
    ・布団(数に限りがありますので、自分たちで用意された方が確実です)
    ・お湯が出るシャワー 1つ ・水シャワー 4つ
    ・ドラム缶風呂 1台
    ・車で30分でスーパー銭湯有り。
*料金 ・お一人様一泊 1000円(ガス、電気、洗剤、くみ取り、トイレット
                 ペーパー、ごみ袋代など込み)
*食べ物 
     ・ご自身で調達した食料をご自身で調理して頂きます。
      (また、料理が作れない方や忙しい方は、こちら側が朝10時半~朝食
       11時半まで、夜18時~夜飯19時まで、 各1食500円で提供
       します。発注の関係で予約制なので前日の18時までにお知らせください。店
       がお休みの場合は提供できません、ご了承お願いします。
       営業時間は、店内メニューでお願いします。10時半~18時) 
     ・外(屋根付き)に鉄板やガス台などをご用意してます。
     ・フライパン、鍋、まな板、包丁、水道、調理道具、冷蔵庫4つ、
     ・車で15分スーパー、10分コンビニ有り
     ・共同調理場です。
*期間  ・現段階では4月いっぱいまでとさせて頂きます(4月28日まで)
        
***注意事項***
   ・お店(カフェレストラン)として営業していますので、集団生活の細かな
    ルールがございます。
   ・ルールにのっとっての行動をして頂ける方のみとさせていただきます。
   ・来客同士のトラブルや事故などの責任は負いかねますので、ご了承
    下さい。
   ・知らない方々の共同生活となりますので、助け合い、ご理解協力して
    いきましょう。
   ・広島の夜はまだ寒いので、防寒や暖かい格好などしてください。
   ・定員は20名前後とさせていただきます。空き次第アップっしていきます
   ・最初に名前と住所、ルール規約誓約書を書いて頂きます。
     (どれくらい居られるかの目安)
  お問い合わせ  店長 090-9411-0266
一般のお客様へ・・・・
 通常の営業もしっかりとしていますので、ぜひともお越しください。
 

春の暖かさ

こんにちは!!
昨日、塩と電話しました。
もしもし・・・しょっぱっ!!
じゃにーですね。
今日は、とっても暖かく、晴れた1日でした。
波輝も沢山の方が来てくれて、各々遊んで帰られました。
誠にありがとうございます。

浜で遊ぶ家族

収獲した芽キャベツ!!!
波輝らしい季節到来です!!
ぜひお越しください!!!

波輝は海の目の前に立っています。
正直津波が来たらやばいです。
でも、ほんとに優しい海です、静かで綺麗で深いです・・・
そんな海も、獰猛になるんです。
こんなに穏やかなのに・・・・
波輝にも津波警報は出ていましたが、無事です!!
僕らは、海と付き合って行かなければなりません、
そのためにも、怖さと優しさを知って接して行こうと思います、
なので、ゴミを拾いました・・・
それが、自然へ対する思いやりかもしれません・・・
みなさんも、ゴミは捨てないように、見たら拾うようにしてみては
いかがですか?
きっと微笑んでくれるはずです・・・・